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En 5 años, se canceló el sistema de calificación de estrellas de por vida y se agregó una calificación de estrellas preparatoria (ver 5.2) se aclararon las reglas de calificación de estrellas (ver 7.5). estado La agencia de calificación de estrellas del hotel turístico solicita la calificación de estrellas (ver 7.5.3) Los requisitos del servicio de catering están adecuadamente simplificados (estándares originales 6.1.6, 6.2.6, 6.3.7c, e, 6.4.9b, d, e); , 6.5.9b, c, e, f); e) Se reduce el número mínimo de habitaciones de hotel de una estrella de las 20 originales a 15 (ver 6.1.8) Los ítems de selección del estándar original de tres estrellas); y los hoteles superiores se reducirán Después de la fusión, se resumió en cuatro categorías: "Categoría completa", "Categoría destacada I", "Categoría destacada II" y "Categoría destacada III". Se eliminó parte del contenido original y el hotel. Se agregaron contenidos de marca, calificaciones del gerente general, protección del medio ambiente, etc. (Ver 6.7 g) Requisitos reforzados para el área central, el vestíbulo frontal, las habitaciones y los restaurantes de hoteles de cuatro estrellas y superiores, y mayor comodidad general y otros contenidos (ver 3.12, 4.21 y 5.5 en el Apéndice A h); Siguiendo las prácticas de algunos países, se han añadido "Platinum Five Stars" (ver 3.2 y 6.6). El Apéndice A, Apéndice B y Apéndice C de esta norma son apéndices normativos, y el Apéndice D es un apéndice informativo. Esta norma es propuesta por la Administración Nacional de Turismo. Esta norma fue desarrollada por el Comité Técnico Nacional de Normalización Turística (CSBTS/TC 210). Esta norma fue elaborada por: Departamento de Gestión de Normalización de la Calidad de la Administración Nacional de Turismo. Los principales redactores de esta norma: Zhang Rungang, Yang Qiang, Zhou Zheng, He Jing, Dai Bin. Esta norma reemplaza las siguientes normas que se han publicado sucesivamente: - GB/T 14308-1993; - GB/T 14308-1997.1 Alcance Esta norma especifica las condiciones de clasificación, reglas de evaluación, calidad del servicio y requisitos del sistema de gestión para hoteles turísticos. 2 Documentos normativos de referencia Los siguientes documentos se convierten en disposiciones de esta norma al citar disposiciones de esta norma. Para los documentos de referencia fechados, todas las modificaciones posteriores (excluido el contenido de erratas) o revisiones no se aplican a esta norma, pero se alienta a las partes a estudiar si las últimas versiones de estos documentos pueden adoptarse sobre la base de alcanzar esta norma. Para los documentos de referencia sin fecha, se aplica la última edición de esta norma. GB/T10001.1 Señales y símbolos gráficos de información pública**** Parte 1: GB/T10001.2 Señales y símbolos gráficos de información pública**** Parte 2: Señales de instalaciones y servicios turísticos (GB/T10001.2- 2002, neq ISO 7001:1990)3 Términos y definiciones Los siguientes términos y definiciones se aplican a esta norma: 3.1 Hoteles turísticos Los hoteles turísticos son instalaciones de alojamiento que pueden proporcionar catering y servicios relacionados a los turistas noche tras noche. personalizado, también se le llama Para hoteles, hoteles, hostales, hostales, pensiones, resorts, discotecas, edificios, centros, etc. 3.2 Estrellas Las estrellas utilizan el número y color de las estrellas para indicar el nivel de un hotel turístico. Las estrellas se dividen en cinco niveles, a saber, una estrella, dos estrellas, tres estrellas, cuatro estrellas y cinco estrellas (incluidas las cinco estrellas de platino). El más bajo es una estrella y el más alto es cinco estrellas de platino. Cuanto mayor sea la calificación de estrellas, mayor será el nivel del hotel turístico. 3.3 Clasificación de estrellas provisional La clasificación de estrellas provisional es un complemento de la clasificación de estrellas y su nivel es el mismo que el de la clasificación de estrellas. La clasificación de estrellas está simbolizada por una estrella de cinco puntas bañada en oro. Una estrella de cinco puntas es una estrella, dos estrellas de cinco puntas son dos estrellas, tres estrellas de cinco puntas son tres estrellas, cuatro estrellas de cinco puntas son cuatro estrellas. , y cinco estrellas de cinco puntas son cinco estrellas. Cinco estrellas de cinco puntas son estrellas de cinco puntas, cinco estrellas de cinco puntas son estrellas de cinco puntas y cinco estrellas de cinco puntas son estrellas de cinco puntas. Cinco estrellas, cinco estrellas de cinco puntas de platino, estrellas de cinco puntas de platino.
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El vino tinto se puede subdividir en vino tinto seco, vino tinto semiseco, vino tinto semidulce y vino tinto dulce, mientras que el vino blanco se puede subdividir en vino blanco seco, vino blanco semiseco, vino blanco semidulce y vino dulce. vino blanco. Según leyendas históricas, la antigua Persia fue una de las patrias de la civilización antigua. La mayoría de los historiadores creen que Persia pudo haber sido el primer país del mundo en elaborar vino. Álbum de vinos (20 fotos) Cuenta la leyenda que en la antigüedad había un rey persa que amaba mucho las uvas. Las guardaba bien apretadas en una gran vasija de barro y las etiquetaba como "venenosas" para evitar que la gente las comiera. Unos días después, una de las concubinas del rey, cansada de la vida, bebió una bebida a base de uvas de un frasco con la etiqueta "venenosa". El sabor es muy bueno. No solo no terminó con su vida, sino que estaba extremadamente emocionado. Esta princesa estaba llena de confianza en la vida. Ella le llevó especialmente una taza al rey, a quien le gustó mucho después de beberla. Después de eso, el rey ordenó que se recogieran las uvas maduras, se prensaran en recipientes y se fermentaran para hacer vino. Las fincas vinícolas estuvieron acompañadas de antiguas guerras y actividades comerciales, y los métodos de elaboración del vino se extendieron por Israel, Siria, Asia Menor y otros países árabes. Debido a que los países árabes creen en el Islam y el Islam aboga por la prohibición del alcohol, la industria vitivinícola en los países árabes está decayendo y actualmente está casi prohibida. Posteriormente, el método de elaboración del vino se extendió desde Persia y Egipto hasta Grecia, Roma y la Galia (es decir, Francia). Luego, la tecnología de elaboración del vino y los hábitos de consumo se extendieron desde Grecia, Italia y Francia a varios países europeos. Debido a que los europeos creen en el cristianismo, los cristianos llaman al pan y al vino la carne y la sangre de Dios, y consideran el vino como una bebida y un vino indispensables en la vida, por lo que el vino se ha desarrollado en los países europeos. Por tanto, Francia, Italia y España se han convertido en los “lagos” del vino del mundo actual, y los países europeos son también los países con mayor consumo de vino per cápita en el mundo actual. La producción de vino de los países europeos representa más del 80% de la producción total de vino del mundo. Hay muchas variedades de vino y, debido a las diferentes condiciones del proceso de cultivo de la uva y de producción del vino, los estilos de los productos también son diferentes. El vino generalmente se clasifica según la intensidad del color, el contenido de azúcar, el contenido de dióxido de carbono y el método de elaboración. En el extranjero, también se clasifica según el lugar de origen y el nombre de las materias primas. La clasificación específica es la siguiente: (1) El vino blanco se elabora separando y fermentando uvas blancas o uvas con piel roja y pulpa blanca. El color del vino es amarillo claro con tonos verdes, casi incoloro o amarillo claro, amarillo pajizo y amarillo dorado. Cualquier color como amarillo oscuro, caqui, tostado o tostado no cumple con los requisitos de color para el vino blanco. (2) Vino tinto: Se elabora a partir de uvas de piel roja y pulpa blanca o de piel y pulpa rojas como materia prima, que se fermentan mezclando hollejos y jugo de uva. El color del vino es rojo rubí intenso natural, rojo rubí, rojo púrpura o rojo granate. Cualquier color leonado, marrón o marrón terroso no cumple con los requisitos de color del vino tinto. (3) Vino rosado: Elaborado a partir de uvas tintas coloreadas mediante fermentación con pieles o fermentación separada. El vino es de color rojo claro, rosado, naranja o rosado. Cualquier color demasiado oscuro o demasiado claro no se considera vino rosado. Este tipo de vino tiene un sabor fresco y afrutado y el contenido de taninos no debe ser demasiado alto. Las uvas rosadas, Pinot Noir, Chardonnay, French Blue y otras variedades son adecuadas para elaborar vino rosado. La composición del vino tinto es bastante compleja. Es una especie de vino de frutas elaborado mediante fermentación natural. El mayor contenido es jugo de uva, que representa más del 80%, seguido del alcohol formado por la fermentación natural del azúcar en las uvas, generalmente entre el 10% y el 13%. Las sustancias restantes son más de 1.000 y más de 300 son más importantes. Otros componentes importantes del vino tinto, como la acidez del vino, las frutas, los minerales y los taninos. Aunque la proporción de estas sustancias no es elevada, son factores decisivos en la calidad del vino. Los vinos tintos tienen buena calidad y buen sabor porque pueden mostrar una estructura organizativa equilibrada y proporcionar un disfrute infinito al paladar. El vino no es sólo una solución de agua y alcohol, tiene ricas connotaciones: A. 80% de agua. Se trata de agua biológicamente pura extraída directamente del suelo mediante vides. B 9,5-15% de etanol, este es el alcohol principal.
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Cuenta la leyenda que cuando el emperador Qianlong visitó Hangzhou, escribió un poema en Tianzhu, la zona de té de Longjing, llamado "Observación de la recolección del té y composición de canciones". El té West Lake Longjing ocupa el primer lugar con "león (pico), dragón (pozo), nube (jing), tigre (correr), ciruela (jiawu)", y el té West Lake Longjing ocupa el primer lugar. El té Longjing tiene forma recta y puntiaguda, plano y atractivo, liso y uniforme, y de color amarillo. Después de la elaboración, el aroma es intenso y duradero, y la fragancia es picante; el color de la sopa es verde albaricoque, claro y brillante, la parte inferior de las hojas es de color verde claro y los cogollos son erguidos y realistas. Beber sopa de té es refrescante, fragante entre los dientes y con un regusto interminable. 2. Jiangsu Suzhou Dongting Biluochun ocupó el segundo lugar. Uno de los tés verdes famosos de China. El té Dongting Biluochun se produce en la montaña Dongting, lago Taihu, condado de Wuxian, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu. Los lugareños lo llaman "aterrador y fragante". Las barras de té Biluochun son delgadas, curvadas en forma de espiral, cubiertas de pelos finos y de color verde esmeralda. Después de la preparación, el sabor es fresco y suave, la fragancia es fragante, la sopa es clara y las hojas tiernas. Especialmente para el Biluochun de alta calidad, puedes enjuagar el agua primero y luego agregar el té. El té aún se hundirá lentamente y las hojas estarán fragantes. Este es el fuerte rendimiento de los brotes de té y no tiene comparación con otros tés. Por eso, existe un dicho popular: "Biluochun" ha sido "tiras de alambre de cobre, en forma de espiral, peludas, una tierna (refiriéndose a los cogollos y las hojas) y tres delicias (refiriéndose al color, aroma y sabor)". Actualmente, la mayoría todavía se fríe a mano. El proceso es: fijar - freír y amasar - amasar y asar. Los tres procesos se completan de una vez en el mismo recipiente. La característica del sofrito es que se fríe y se amasa al mismo tiempo. La clave es aumentar la finura, es decir, amasar y tostar. 3. Taiping Huangshan Maofeng El té Huangshan Maofeng se produce en las montañas Huangshan al sur del condado de Taiping y al norte del condado de She. El jardín de té Huangshan Maofeng está ubicado alrededor del templo Yungu, el templo Songgu, el templo Suoqiao, el pabellón Ciguang y el templo Banshan, con una altitud de 1.200 metros. Los árboles de té se sumergen en las nubes humeantes todos los días, por lo que los cogollos del té son particularmente gordos, suaves y tiernos, las hojas son gruesas, resistentes al remojo, ricas en fragancia y de sabor dulce, lo que lo convierte en el té de mejor calidad. El té de Huangshan se recolecta con mucho cuidado y el período de recolección es desde Qingming hasta Changxia. Se deben recoger los cogollos y las hojas frescas recolectados, y se deben quitar las hojas y los tallos viejos para que los cogollos queden limpios y consistentes. En términos de producción, la temperatura de curado debe controlarse de acuerdo con la calidad de los cogollos y las hojas para evitar tallos rojos, hojas rojas y un curado desigual. La temperatura del fuego debe ser alta primero, luego baja y luego bajada gradualmente para asegurar una hoja uniforme; temperatura y cambios físicos y químicos constantes. Durante la temporada de preparación del té, olerá la fragancia cerca de la fábrica de té. Las características de calidad de Huangshan Maofeng son: la forma es delgada, plana y ligeramente curvada, como la lengua de un gorrión envuelta en plata, la sopa es clara y de albaricoque, y el aroma es tan largo como el de la orquídea blanca. 4. Anxi Tieguanyin es un té verde y uno de los famosos tés oolong de China. El té Anxi Tieguanyin se produce en el condado de Anxi, provincia de Fujian. El té Anxi Tieguanyin tiene una larga historia y es conocido como el rey del té. Según los registros, el té Anxi Tieguanyin se originó durante el período Yongzheng de la dinastía Qianqing (1725 ~ 1735). El condado de Anxi es montañoso, tiene un clima cálido y precipitaciones abundantes. Los árboles de té crecen exuberantemente y hay muchas variedades y coloridos árboles de té, ocupando el primer lugar en el país. El té Anxi Tieguanyin se puede producir en cuatro fases al año: té de primavera, té de verano, té de verano y té de otoño. El té de primavera tiene la mejor calidad. El proceso de producción del Tieguanyin es básicamente el mismo que el del té oolong común, excepto que se agita con más frecuencia y el tiempo de enfriamiento es más corto. Por lo general, se seca por la noche, se agita para que se enfríe durante la noche, se fermenta a la mañana siguiente y luego se hornea y se amasa durante todo el día y la noche. El proceso productivo se divide en nueve procesos: secado al sol, sacudido en verde, enfriamiento, fijación, corte y amasado, secado inicial, laminado, rehorneado y secado. El té Anxi Tieguanyin de buena calidad es graso y firme, pesado como el hierro, con evidente arena de hibisco verde, fondo verde, manchas rojas brillantes, alto dulzor, dulzor suave y refrescante, sabor único, regusto dulce y rico, y aún permanece después de la preparación. 7 veces la fragancia persiste; la sopa es de color dorado, las hojas son espesas y suaves, uniformemente brillantes y hay manchas rojas y bordes rojos en las hojas. 5. Yueyang Junshan Silver Needle es uno de los tés amarillos más famosos de China. El té Junshan se ha secado desde la dinastía Tang y se incluyó como té tributo en la dinastía Qing. Junshan es una isla en el lago Dongting en el condado de Yueyang, provincia de Hunan. En la dinastía Qing, el té Junshan se dividía en "Jiancha" y "Rongcha". "Jian Cha" parece una espada de té con pelo blanco, por eso se llama té tributo, por eso se llama "Gong Jian". El té Junshan Silver Needle tiene un alto aroma, un sabor suave y dulce, un color amarillo intenso, cogollos fuertes, tiras uniformes y un color aterciopelado amarillo claro. Después de prepararlo, los cogollos se elevan verticalmente hasta la superficie del agua en la sopa, se hunden lentamente, luego suben y se hunden nuevamente, subiendo y bajando tres veces, lo cual está lleno de diversión. El té Junshan Silver Needle se extrae tres o cuatro días antes del Festival Qingming. Elaborado a partir de la primera ronda de cogollos de té de primavera, se deben seleccionar cogollos con una longitud de 25 a 30 mm. Tras la selección, las Silver Needles se elaboran a partir de cogollos robustos de tamaño constante.
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