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- ¿Cómo puede desarrollarse de manera sostenible la agricultura de China? Cuestiones relativas al desarrollo agrícola sostenible Economía circular y desarrollo agrícola sostenible Resumen: El enfoque gradual de China hacia la transformación económica ha producido un alto crecimiento sostenido. Sin embargo, en los últimos años, los economistas chinos han visto cada vez más este crecimiento como "extensivo" y a costa de sacrificar y dañar el medio ambiente. Es imperativo desarrollar una economía circular y un modelo económico sostenible. Palabras clave: desarrollo sostenible, economía circular, agricultura, internacionalización de productos agrícolas Autor: Instituto Dalian de Economía y Gestión Nacional, Jiang Beiping. Introducción: El desarrollo de la economía circular es una negación de la economía natural y de la economía tradicional. La economía circular consiste en utilizar los recursos naturales y la capacidad ambiental de acuerdo con las leyes ecológicas para lograr un cambio ecológico en las actividades económicas. Es una de las vías fundamentales para solucionar el agotamiento de los recursos agrícolas y la degradación ambiental en nuestro país. Si China realmente quiere embarcarse en el camino del desarrollo económico y social sostenible, debe utilizar tecnologías verdes y de alta tecnología para transformar su economía tradicional y desarrollar vigorosamente la economía circular y la nueva economía. Como gran país agrícola, el desarrollo agrícola sostenible de China también debería adoptar un modelo de economía circular, que es más fácil de lograr en las zonas rurales. El surgimiento de dos cuestiones: el acceso de China a la OMC y su integración en la ola de globalización económica han planteado mayores requisitos para el desarrollo agrícola. Se puede decir que este es el contexto general del desarrollo agrícola de mi país en la nueva era y también el grave desafío que enfrenta el desarrollo agrícola. Teniendo en cuenta la situación actual de la agricultura, cabe decir que el desarrollo de la agricultura característica de la meseta es el único camino a seguir. Por lo tanto, basándose en las ventajas de recursos únicas de cada región, se seleccionan variedades con características regionales y perspectivas de mercado como foco de desarrollo para formar un sistema industrial competitivo. Mejorar la competitividad internacional de los productos agrícolas, promover la exportación de productos agrícolas superiores y lograr una mayor eficiencia agrícola y mayores ingresos de los agricultores. Creemos que las manifestaciones más directas de la competitividad internacional de los productos agrícolas son el precio y la calidad, pero que los productos agrícolas tengan competitividad internacional a largo plazo depende de la combinación de calidad y precio, es decir, "alta calidad y bajo precio". Por lo tanto, para mantener la ventaja competitiva internacional sostenida de los productos agrícolas especializados, debemos mejorar simultáneamente la calidad de los productos agrícolas y reducir los costos, y el desarrollo sostenible de la agricultura es la clave para mejorar la calidad de los productos agrícolas y reducir los costos para lograr sostenibilidad; desarrollo de la agricultura, el desarrollo de una economía circular es inevitable elegir. El marco conceptual de la economía de tres ciclos tiene dos visiones para comprender la connotación de economía circular. Una opinión es que la economía circular es un nuevo modelo de crecimiento. La economía circular es un modelo de crecimiento económico que tiene como núcleo la utilización eficiente y el reciclaje de recursos, el principio de "reducir, reutilizar y reciclar" y las características básicas de bajo consumo, bajas emisiones y alta eficiencia. desarrollo sostenible. El concepto de desarrollo sostenible es un cambio fundamental en el modelo de crecimiento tradicional de "producción en masa, consumo en masa y desperdicio en masa". Este punto de vista cree que la economía circular es, ante todo, una nueva forma de crecimiento económico. Su esencia es una revolución en el paradigma tecnológico. Una opinión es que la economía circular es esencialmente una economía ecológica, que requiere el uso de leyes ecológicas en lugar de leyes mecánicas para guiar las actividades económicas de la sociedad humana. Creemos que la economía circular es un nuevo modelo de crecimiento económico basado en el cumplimiento de leyes ecológicas y apoyado en la innovación tecnológica. La economía circular debe adherirse al principio de las "3R", es decir, cuantificar, reducir, reutilizar, reciclar y reutilizar. La connotación principal del desarrollo agrícola sostenible es la siguiente: "Administrar y proteger la base de recursos naturales y ajustar la dirección de las reformas tecnológicas e institucionales para garantizar que se satisfagan las necesidades de las generaciones actuales y futuras. Este desarrollo sostenible puede proteger la tierra, el agua Los recursos naturales, las plantas y los recursos genéticos animales no causarán degradación ambiental y, al mismo tiempo, son técnicamente apropiados, económicamente viables y aceptados por la sociedad". A juzgar por esto: (1) El desarrollo agrícola sostenible es un nuevo concepto y modelo de desarrollo. completamente diferente de los conceptos o modelos de desarrollo tradicionales (2) El concepto de desarrollo agrícola sostenible debe ser reconocido por toda la sociedad, basarse en las condiciones socioeconómicas y técnicas actuales y basarse principalmente en la innovación tecnológica, el progreso científico y tecnológico, innovación institucional e innovación institucional para lograr el objetivo (3) La tarea fundamental del desarrollo agrícola sostenible radica en la gestión y protección efectiva de los recursos naturales y el entorno ecológico, centrándose no sólo en la mejora de la cantidad, la calidad y la eficiencia del producto, sino también sobre los beneficios ambientales económicos, sociales y ecológicos. Coordinación, considerando productos, beneficios, recursos, medio ambiente y estructura en su conjunto (4) El desarrollo sostenible de la agricultura requiere particularmente "tiempo y espacio justos" en la ocupación de recursos y la distribución de la riqueza; es decir, satisfacer las necesidades de las generaciones actuales y futuras. La economía de cinco ciclos es la elección inevitable y el método de implementación para el desarrollo agrícola sostenible, incluido el desarrollo ecológico agrícola sostenible, el desarrollo económico sostenible y el desarrollo social sostenible. La premisa es el desarrollo y el núcleo es el desarrollo "sostenible". Al promover el desarrollo económico, también debemos considerar si es beneficioso para el desarrollo social y la protección ambiental. Tampoco podemos hablar de protección del medio ambiente.
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- ¿Dónde comer a medianoche? Amo a Guijie desde hace varios años. Quiere tener una cena de reunión con amigos o compañeros. Después del trabajo, fui directamente a la calle Guijie y vi las linternas rojas, ¡lo que me hizo sentir renovado! Soy adicto a la comida picante. Cuando hueles el aroma del sésamo en la calle, se despertará tu sensación de sed y seguirás tragando. Rápidamente encontré un restaurante para sentarme y pedí un plato primero. Creo que es problemático para la gente usar guantes mientras come cáñamo. Siempre estoy confabulado entre nosotros. Cuando me limpié la boca después de comer, sentí las manos calientes y pegajosas. Hay dos mejores compañeros para comer sésamo: el pepino y la cerveza Yanjing helada. El primero es picante y crujiente, mientras que el segundo es fresco y delicioso. En mi opinión, Guijie es una parte importante de la vida nocturna de Beijing. Sin Guijie, el atractivo de la ciudad para mí sería al menos tres puntos menor. Guijie es interesante no sólo por su comida, sino también por sus características urbanas seculares y auténticas: una mezcla de tres religiones y nueve corrientes, con características distintivas. Hay chicas encantadoras pavoneándose por la ciudad, hay tías que pasean perros muy relajadas, hay cantantes errantes que cantan en voz baja y hay trabajadores administrativos ociosos que se hacen pasar por gente de alto nivel... Una vez lo fueron. comiendo estofado de rana toro en la calle Guijie, y de repente descubrieron que Hong Tao y su esposa se lo habían pasado muy bien. Todos pueden divertirse en Guijie. Como de una familia a otra, de este a oeste, y quiero probar cualquier cosa famosa. Mientras comía, me enamoré de Huajia Yiyuan y me convertí en un cliente habitual. Más tarde trabajé como editora de alimentos y tuve muchas interacciones con los dueños de tiendas, quienes fueron muy generosos. Durante la Copa del Mundo de 2006, se invitó a más de 30 lectores a comer, beber y ver el partido de forma gratuita. Los lectores se lo pasaron genial y todos expresaron que deben realizar más eventos similares en el futuro. Cenar sin la presión de pagar la cuenta es de lo más relajante y agradable. Lo especial de Huajia es que cuenta con dos grandes y lujosos patios. Es raro ver una casa tan amplia en el centro de la ciudad. Cada centímetro de terreno es caro y se puede utilizar como restaurante para que la gente coma. El patio está bellamente construido con vigas talladas y edificios pintados. Comer en un lugar así es como estar en un palacio. El patio estaba demasiado animado, el ruido era interminable y había gente pidiendo comida y bebida prestadas, las tasas de interés eran altas y la conversación era demasiado fuerte. Había muchas habitaciones privadas en el patio trasero, y de repente se hizo el silencio, lo cual fue; en marcado contraste con el progreso. La distribución de cada habitación privada es sencilla pero generosa. Las mesas y sillas son todas de estilo old school y las paredes están decoradas con textos o cuadros, lo que resulta elegante e indiferente. Hay árboles viejos en el patio. Sentado bajo la sombra de los árboles, puedes sentir el profundo frescor. El ambiente es bueno y la comida también es importante. En última instancia, el medio ambiente puede afectar las emociones de las personas y la calidad de los platos afecta directamente al estómago y los intestinos. Si no puedes consolarlo, tu estómago se rebelará y te hará sentir peor. Por supuesto tienes que probar el "repollo Huajia". Lógicamente, la col es demasiado hogareña y poco elegante. Sólo están disponibles en pequeños restaurantes normales y la mayoría están hechos a base de vinagre. Pero el repollo de 60 años es extraordinario, por eso elegimos el repollo que a la gente normalmente no le gusta comer, lo cortamos con cuidado en rodajas finas y luego lo salteamos con salsa agridulce. El repollo aún conserva su frescura, es delicioso y apetitoso, y queda delicioso hasta el final. En mi opinión, la mayor prueba de las habilidades culinarias de un restaurante no son los platos duros, sino las guarniciones comunes, como los pepinos y las patatas ralladas bañadas en vinagre. Los ingredientes son extremadamente comunes y los materiales extremadamente simples. Debido a esto, es difícil crear un sabor especial que la gente recuerde. La col sexagenaria es la obra representativa de su plato original. De hecho, sus platos originales todavía tienen un largo camino por recorrer. Huajiayiyuan recibió su nombre "Hua" porque el apellido del propietario era Hua. Más tarde, la gente quiso renunciar a sus propias opiniones y aprovechar las fortalezas de cada familia para mi propio uso. Clientes con gustos diferentes pueden encontrar en Huajia sus propios gustos, picantes, ácidos y dulces, cada uno puede conseguir lo que quiera sin preocuparse por no poder compartir la misma comida con los demás. La tienda incluso escucha las opiniones de los clientes para mejorar sus platos, y lo hacen con mucha humildad. Personalmente, me gusta su Buda saltando sobre el muro original, que es diferente del Buda saltando sobre el muro ordinario que utiliza ingredientes preciosos. Éste lleva más hongos y se prepara con caldo. La sopa es deliciosa y definitivamente haría que un monje saltara la pared. Si desea comer las especialidades de Beijing, puede elegir pato asado, ocho piezas de Beijing, costillas con ciruelas y ocho platos de pato. Si desea probar el sabor local, pruebe el pollo Bawang, el pescado mandarín, el pollo al vapor y el tofu en barril de madera. Si desea probar una combinación de comida china y occidental, pida el lomo de ternera frito con foie gras, chispas de chocolate y manzanas fritas. El lema es "Siempre hay uno que se adapta a ti". Fui a cenar a Huajia Yiyuan. Como noctámbulo, ciertamente me gusta temprano en la mañana. Después de hacer algunas actividades con amigos, de repente sentí hambre, así que tomé un taxi y me dirigí directamente a Guijie Flower House. Se sirven refrigerios nocturnos después de las doce y la oferta es abundante. Además de los diversos platos presentados anteriormente, también se ofrecen estofado picante y varios platos fríos. Algunos amigos pidieron una mesa, charlaron mientras comían y bebieron cerveza oscura elaborada por Huajia. Fue muy agradable. Hoy en día, Huajia Yiyuan se está expandiendo rápidamente, abriendo sucursales en todas partes y volviéndose cada vez más sofisticada. Todavía me gusta obstinadamente esa casa con patio, simplemente porque es realmente única. Hay varias tiendas en Guijie que me gustan mucho, como "Union Code", que es la creadora del cangrejo de río de Guijie. El jefe es generoso y directo, y una vez me pidió que me quejara de su mejor cáñamo.
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