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- ¿Cómo encadenar tiendas de postres? Cuando el proceso de estandarización se expande. Zhu Yanming cree que ya es destacable que Twelve Fruits pueda alcanzar el 20% de la escala de KFC y McDonald's. Zhu Yanming, director ejecutivo de Xike Group, ha estado explorando este estándar durante más de cuatro años para hacer que los postres de la marca de doce puntos sean deliciosos y naturales. Con más de 20 años de trayectoria empresarial, en su opinión, las tres pastelerías existentes han conformado procesos estandarizados y es momento de expandirse. De cara a los consumidores finales, ha dirigido el Grupo Xike durante muchos años y conoce la importancia de obtener altos beneficios y un alto retorno de la inversión para una empresa. No podemos vender frutas directamente a supermercados como Carrefour y Tesco, porque sin un fuerte conocimiento de la marca es difícil garantizar el margen de beneficio de la empresa. Entonces Zhu Yanming pensó en iniciar un negocio. En 2006, abrió una tienda minorista de postres de 12 frutas utilizando una gran cantidad de frutas como materia prima para comunicarse directamente con los consumidores finales y aprovechar esta oportunidad para expandir aún más la cadena industrial de Xike. Zhu Yanming dijo que en los últimos dos años, los mercados de postres como Manji y Xu Liushan se han desarrollado rápidamente. De hecho, Twelve Fruits se encuentra en un mercado muy competitivo. Otra tienda de postres es una heladería. Haagen-Dazs entró en China en 1996 y ahora cuenta con 52 tiendas en todo el país, con una tasa de crecimiento anual del 40%. En su opinión, el mercado de postres de China tiene un enorme potencial y enormes beneficios, pero carece de marcas de primera clase. Los postres no se pueden vender baratos. Primero debes crear un buen ambiente en la tienda. Lo que los consumidores compran no es el producto, sino la experiencia del producto. Elegimos la empresa estadounidense de diseño de interiores IA de clase mundial y la empresa gráfica Propp+Guerin para ayudar a Twelve Fruits a diseñar y combinar colores con LGOG. Zhu Yanming gastó 5 millones sólo en el diseño de la tienda. Zhu Yanming, que ha estudiado la industria procesadora de frutas durante muchos años, afirmó que existe una gran diferencia en la calidad y estabilidad del producto entre Twelve Fen y muchas tiendas de postres. No es fácil asegurar la estabilidad de cada fruto. La calidad estable del producto no se consigue en la cocina, sino en el campo. Es difícil mantener estable la proporción de azúcar y ácido de las frutas durante todo el año, y debe haber un fuerte control de la cadena de suministro detrás de esto. Es simplemente difícil de hacer en una pequeña tienda de postres. Los productos vendidos por Twelve Fruits son desarrollados y respaldados de forma independiente por Xike Group a lo largo de toda la cadena industrial. No es necesario calentar ni procesar, y la vida útil de las frutas cortadas se puede garantizar durante 6 meses. Esta tecnología de Xike Food es líder a nivel mundial. Estos proporcionan garantía para la estabilidad del producto. Las fórmulas de productos desarrolladas no sólo deben ser innovadoras, sino también estables. Es fácil preparar un postre y garantizar que sea delicioso, pero para garantizar la misma calidad de 10 000 postres, es necesario contar con un sólido desarrollo de productos y un sólido apoyo a la cadena de suministro. Para respaldar las doce cadenas de tiendas independientes, Zhu Yanming compró especialmente Sunmoon, la marca de fruta número uno en el sudeste asiático. Con el apoyo del equipo de esta marca, el suministro y la calidad de las frutas tropicales de Twelve Points están garantizados. Además, la certificación Xike SGS, como laboratorio de pruebas de clase mundial, también puede proporcionar un estricto control de seguridad alimentaria para la fabricación y adquisición de materias primas de los postres Twelve Points para garantizar la autenticidad de Twelve Points. En el encuentro con los consumidores, pensamos que el producto era muy bueno y no hubo publicidad ni comunicación con los consumidores. Los consumidores no pueden aceptarlo, pero piensan que es demasiado caro. Intentan comunicarse con ellos pero los consumidores realmente no pueden entender. De hecho, nuestros productos son más baratos que Haagen-Dazs, pero ellos tienen marca y nosotros no. Zhu Yanming dijo que los consumidores primero deben reconocer las doce frutas desconocidas. No se puede emprender un negocio sólo para ganar dinero; hay que asegurarse de que lo que comen los consumidores sea seguro y saludable. El precio es alto, no hay suficiente cantidad y tienes que pagar el alquiler, por lo que perderás dinero. Después de la apertura de la tienda de postres, Twelve Fruits sufrió pérdidas durante uno o dos años. Después de eso, Twelve Fruits se centró en desarrollar continuamente nuevos productos que fueran más aceptables para los consumidores y ajustar constantemente los precios. El precio medio actual es aproximadamente un 30% más barato que antes. El producto estrella actual es el helado de frutas del tamaño de un bocado, que consiste en agregar algunas materias primas a las frutas y tratar constantemente de crear varios sabores. En una encuesta de consumidores, Shi Erguofen descubrió que a muchas personas les gusta el yogur, por lo que Zhu Yanming guió a Shi Erguofen para que usara su cerebro para hacer yogur helado, que era muy popular entre los consumidores. Al mezclar pasteles, han estado estudiando cómo preparar alimentos bajos en calorías y cómo hacer que los pasteles tengan un sabor dulce pero no grasoso. La experiencia de Zhu Yanming es la siguiente: en las primeras etapas de una marca, especialmente cuando una marca de alimentos está comenzando, todavía debe ser deliciosa, natural y poder comer lo que quieras. A Zhu Yanming le tomó una semana darse cuenta de esta idea mientras estaba en un viaje de negocios en Japón. La denominada comida gourmet, por un lado, se refiere a la elaboración de productos que los consumidores pueden permitirse. Otra experiencia muy importante es que los empresarios no pueden dar por sentado lo que necesitan los consumidores. Esto requiere experimentación y tiempo, y luego un ajuste constante según el mercado. Esto es muy importante. La expansión estandarizada primero hace que el negocio sea rentable y luego se amplía.
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Los que pesan menos de 60 kilogramos deben reducirse en consecuencia, preferiblemente unos 45 gramos. Convertido en varios vinos terminados, debe ser: 50 g de licor de 60 grados, 1 kg de cerveza y 250 ml de whisky. Aunque el vino tinto es bueno para el organismo, no beber demasiado. Es mejor beber de 2 a 3 vasos al día. Mejor guarnición: Beber pescado y huevos en ayunas es perjudicial para la salud. Elige el acompañamiento ideal para satisfacer tus antojos y al mismo tiempo reducir los efectos nocivos del alcohol. A juzgar por el metabolismo del alcohol, las mejores guarniciones son los alimentos ricos en proteínas y vitaminas. Como verduras frescas, pescado fresco, carnes magras, frijoles, huevos, etc. Tenga en cuenta que está prohibido beber con pescado salado, salchichas y tocino, porque estos alimentos ahumados contienen una gran cantidad de pigmentos y nitrosaminas, que reaccionan químicamente con el alcohol, dañando no solo el hígado, sino también la mucosa oral y esofágica. e incluso inducir cáncer. Beber vino tinto antes de acostarte puede ayudarte a dormir. Puede aliviar la neurastenia y resistir la fatiga. El vino tinto contiene tres nutrientes que el cuerpo humano necesita para mantener las actividades vitales: vitaminas, azúcar y proteínas. La glucosa es un nutriente indispensable para que el ser humano mantenga la vida y fortalezca su organismo. También es la principal fuente de energía del cuerpo humano. El vino contiene 24 tipos de aminoácidos, que son nutrientes indispensables para el cuerpo humano. También hay muchos ácidos orgánicos en el vino, como el ácido de uva, el ácido cítrico, el ácido málico, etc., la mayoría de los cuales provienen del jugo de uva. Pueden mediar eficazmente en los centros nerviosos, relajar los músculos y promover la circulación sanguínea. Son nutrientes indispensables para los trabajadores mentales y manuales. El vino tinto seco también contiene vitaminas como Ve, Vb y VB2, además de minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio y sodio. La combinación de minerales y oligoelementos que contiene supera con creces la del agua mineral de mejor calidad. El vino tinto contiene una gran cantidad de ácidos polibásicos, por lo que tiene un excelente efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ayudando a prevenir la arteriosclerosis, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades, y además tiene funciones importantes como reducir el riesgo de osteoporosis y "embellecer". En pocas palabras, beba un vaso pequeño de vino tinto una o dos horas antes de acostarse por la noche, ¡que es la cantidad de una taza de té pequeña con una o dos rebanadas de queso! El queso con toda la grasa y alto contenido de calcio combinado con vino tinto puede aumentar su tasa metabólica y ayudar a quemar grasa. Coma 1-2 lonchas de queso o 50 g de queso y beba 1 taza de 50-100 cc de vino tinto 30 minutos antes de acostarse y podrá perder 7 kg en 3 semanas. El queso contiene proteínas y lípidos; el vino tinto contiene alcohol, que produce calor y eleva el azúcar en sangre. Las calorías son muy bajas, sólo 129 calorías. Con un control de la dieta es más fácil adelgazar. La ingesta diaria de calcio fijo puede reducir eficazmente el peso. Debido a que la proporción entre los ingredientes del queso y la leche materna es cercana y el cuerpo absorbe fácilmente el calcio, no contiene lactosa y los aminoácidos de cadena corta producidos por la fermentación de proteínas pueden aumentar la tasa metabólica. El vino tinto contiene alcohol, que puede ayudarte a dormir. El metabolismo es lento y la temperatura corporal es baja al dormir. Comer queso y beber vino tinto puede generar calor y acelerar el metabolismo. Puedes consumir grasa corporal mientras duermes y conseguir un efecto adelgazante. No ingerir alimentos ricos en almidón antes de las comidas, de lo contrario tendrán efectos contraproducentes. El vino tinto debe fermentarse en barricas de roble. Ingredientes: 1-2 piezas de queso o 50g de vino tinto 50-100 c.c. Se debe seleccionar queso con alto contenido en grasas y calcio, bajo contenido en azúcares/carbohidratos, fermentación natural o sabor ahumado. No elijas quesos más procesados y con sabores añadidos, como fresa, limón, arándano, etc. El queso con toda la grasa y alto contenido de calcio puede ayudar a perder peso, según las indicaciones de su médico. El supermercado seleccionó cinco tipos de queso. El médico evaluó que un paquete de queso pesa 100 g, tiene menos de 5 g de azúcar y más de 25 g de lípidos. Es un queso que se puede utilizar para adelgazar. Ayuda a quemar grasa en cintura, abdomen y glúteos 1. Tomemos como ejemplo el vino: el sabor del vino tinto se ve muy afectado por la temperatura. Trate de minimizar el contacto entre sus manos y la botella. Cuando sostenga vino, coloque el pulgar contra el fondo de la botella, presione suavemente la botella con las yemas de los dedos para mantener el equilibrio y mantenga la palma con la temperatura más alta alejada de la botella.
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