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• Tecnología de cultivo de caña de azúcarTecnología de cultivo Las plántulas de caña de azúcar y los campos de retoños se siembran directamente sin semillas. Las plántulas de caña de azúcar provienen de muchas fuentes, principalmente de tallos de caña de azúcar, porque las yemas crecerán en los nudos de la caña de azúcar. El método consiste en tomar todo el tallo de la caña de azúcar, cortarlo en secciones de doble yema y luego plantarlo horizontal o diagonalmente. Recientemente, para ahorrar mano de obra, toda la planta se ha plantado en plano. Cuando la mano de obra es suficiente en la etapa inicial, es aconsejable utilizar dos plántulas de doble yema o de tres yemas en la parte superior de los tallos de las materias primas que se van a cosechar. Este método sólo se puede utilizar para la siembra de primavera o la siembra de primera fase. Otros incluyen macollamiento de plántulas y varios brotes laterales. Además, también se puede utilizar el método de soca, es decir, al cosechar caña cruda, no se excava la cabeza de la caña y las raíces se pueden cortar, drenar y fertilizar después de la cosecha. El período de crecimiento de la caña de azúcar durante el período de siembra se ve afectado principalmente por las variedades templadas, que es de aproximadamente 14 a 18 meses en la provincia de Taiwán, pero puede acortarse a 12 meses para los retoños. La caña de azúcar con un período de crecimiento insuficiente no sólo tiene un bajo rendimiento, sino que también tiene un bajo contenido de azúcar. La caña de azúcar se planta en otoño en agosto y septiembre, y la caña de azúcar se planta en primavera en febrero y marzo. Debido a que la producción de azúcar comienza de noviembre a abril del próximo año, la caña de azúcar plantada en otoño tiene suficiente período de crecimiento, mientras que la caña de azúcar plantada en primavera debe retrasarse para cooperar. Es una lástima que la caña de azúcar joven intercalada crezca lentamente y la tierra no se utilice plenamente. En este momento, se pueden intercalar otros cultivos a corto plazo con plántulas de caña de azúcar para completar la cosecha antes de que crezca la caña de azúcar, aumentando así los ingresos por tierras. Pero hay una condición que es necesario observar: los cultivos intercalados no deberían tener un impacto demasiado adverso en el cultivo de la caña de azúcar. Los cultivos adecuados son batatas, maní, frijoles, maíz, tomates, ajo, patatas, semillas de melón y sandías. En un sistema de rotación de cultivos, generalmente hay una nueva siembra de caña de azúcar blanda en la primera etapa, seguida de retoños en la segunda o tercera etapa, arroz en la primera o segunda etapa, y luego se regresa a una nueva plantación. Pero antes de cosechar el arroz tardío, la caña de azúcar recién plantada se planta en el suelo en pasta entre las plantas de arroz, lo que se llama caña de azúcar en pasta. Su ventaja es que no afectará el crecimiento del arroz y también puede permitir sembrar caña de azúcar antes, ahorrando preparación del terreno, construcción de bordes y otros costos operativos. El cultivo intercalado con arroz de primera etapa se llama caña de azúcar de primera etapa, también llamada caña de azúcar de siembra de primavera. El cultivo intercalado con arroz de segunda etapa se llama caña de azúcar de segunda etapa, también llamada siembra de caña de azúcar en otoño. El abono verde se utiliza para preparar los campos de caña de azúcar para nuevas plantaciones en el otoño. El abono verde se puede plantar en el tiempo libre después de la cosecha y se puede arar en el suelo antes de plantar la caña de azúcar para complementar el fertilizante orgánico del suelo. Los cultivos de abono verde más utilizados incluyen cáñamo, sesbania y frijol garra de tigre. Enfermedades: enfermedad de la hoja blanca, tizón foliar rayado, tizón foliar, etc. Mientras uno esté enfermo, no importa cuál sea la enfermedad, no hay cura. Todo lo que podemos hacer es arrancar toda la planta, quemarla y orar mucho, esperando que no se propague. Esto requiere inspecciones frecuentes, detección temprana y erradicación rápida. Un mejor método de prevención es cultivar variedades resistentes a las enfermedades que no teman el ataque de virus. Mejoramiento de la caña de azúcar 1887 Soltwedel en Java, J.B. Harrison y J.R. Bovell en Barbados vieron que las semillas producidas por la caña de azúcar podían germinar y convertirse en plántulas, lo que abrió el preludio a la historia del mejoramiento híbrido sexual de la caña de azúcar. Desde entonces, todos los países productores de caña de azúcar han utilizado la hibridación sexual como método principal para mejorar las variedades de caña de azúcar, especialmente la hibridación interespecífica, creando muchas variedades excelentes y sentando las bases para el mejoramiento de la caña de azúcar en el mundo. Después de tres tiempos de aristocracia, Java ha desarrollado una serie de variedades excelentes con tallos grandes, alto contenido de azúcar, alto rendimiento y resistencia a enfermedades. Entre ellas, POJ2878 es la más famosa y es conocida como el rey número uno de la caña de azúcar del mundo. India ha desarrollado excelentes variedades como Co213 y Co281 mediante la hibridación de especies tropicales, especies insertadas a mano y especies indias. En Hawaii, EE.UU., se hibridaron cinco especies, especies tropicales, especies indias, especies silvestres de tallo grande y especies chinas, y se obtuvieron variedades excelentes como H32-8560 y H49-5. Los países de todo el mundo no han escatimado en gastos en la hibridación de la caña de azúcar y el mejoramiento de nuevas variedades, y han desarrollado una serie de nuevas variedades de caña de azúcar con alto rendimiento, alta calidad y fuerte resistencia al estrés, lo que ha promovido el desarrollo de las industrias de la caña de azúcar en varios países. Desde el establecimiento de una granja de mejoramiento híbrido en Hainan en 1953, las unidades de investigación de caña de azúcar en China continental han llevado a cabo sucesivamente el mejoramiento e investigación de nuevas variedades de caña de azúcar. Hasta ahora, se han mejorado más de 100 variedades de caña de azúcar para la producción, promoviendo el desarrollo de. la industria cañera de mi país. Como el azúcar de Guangdong 57-423 y 86-368, el azúcar de Guangxi 11 y el azúcar de Guangxi 15, el azúcar de Fujian 70-611, el azúcar de Yunnan 71-388 y 89-658. Las cinco variedades nacionales más importantes entre 1998 y 1999 fueron Guitang 11, Xintang 10, Sanxuan, Yuetang 63-237 y Xintang 16, con 265.438 respectivamente. El mejoramiento de la caña de azúcar requiere cruces sexuales, mientras que la reproducción es asexual. Cada planta de caña de azúcar de una variedad tiene el mismo genotipo y es muy consistente a menos que haya mutaciones inesperadas.
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Agregue agua de rosas endulzada con azúcar a un recipiente de acero inoxidable, caliéntela en una olla con agua hirviendo, agregue 4 cucharadas de gelatina pura en polvo, revuelva uniformemente, saque y enfríe. 3. Calentar una olla con agua hirviendo, agregar una caja de fresas y gelatina en polvo, revolver y derretir, agregar 2 cucharadas de gelatina pura en polvo, revolver y derretir, sacar y enfriar. 4. El agua de gelatina de rosas se puede decorar con coco rallado. 5. Blanquear los cubitos de hielo estampados con agua hirviendo, rellenarlos con agua gelatinosa con una cucharadita y meterlos en el frigorífico. 6. Después de que la gelatina se haya solidificado, colóquela en un vaso de cristal, vierta el yogur y luego agregue la gelatina al gusto. Cómo hacer notas interesantes: 1. Calentar un bol con agua hirviendo en una olla, agregar la piña y la gelatina en polvo, agregar 2 cucharadas de gelatina pura en polvo, sacar y dejar enfriar. 2. Para otra gelatina en polvo, siga el paso 1. 3. Después de que el agua de gelatina de piña se enfríe, agregue el coco rallado. 4. Blanquear los cubitos de hielo con agua hirviendo, llenar una cucharadita con agua gelatinosa variada y meter en el frigorífico. 5. Poner el agua de gelatina restante en un plato de acero inoxidable y meter en el frigorífico. Después de solidificar, cortar en trozos con un cuchillo. 6. Poner la gelatina en bloque en el vaso de cristal, verter el yogur (o helado), luego agregar la gelatina de notas, agregar la fruta y listo. Ingredientes para el pudín de gelatina casero: lavanda, violetas, coco rallado, azúcar, una caja de gelatina en polvo (50 g), yogur Danone (también se acepta helado de vainilla), agua hirviendo. té perfumado respectivamente para obtener líquido floral, agregue un poco de azúcar al gusto. 2. Poner el líquido de la flor de lavanda en un recipiente de acero inoxidable y calentarlo en una olla con agua hirviendo. Vierta media caja (25 g) de caviar puro en polvo, revuelva uniformemente y sáquelo para que se enfríe. 3. Utilice agua floral de lavanda según 2. Puede agregar una cantidad adecuada de coco según su preferencia. 4. Blanquear los cubitos de hielo estampados con agua hirviendo, rellenarlos con agua gelatinosa con una cucharadita y meterlos en el frigorífico. 5. Después de que la gelatina se solidifique, colóquela en una taza de cristal, vierta el yogur (o el helado derretido) y luego póngalo en la gelatina. Disfrute del romance del otoño. //P Wenjing_Hora de respuesta: 2008-06-10 18:04 Informe gelatina. Tiene un sabor delicioso y el sabor especial de la fruta original. El proceso de elaboración de gelatina es sencillo. 1. Las materias primas de la gelatina se pueden seleccionar de diversas frutas, como espino, manzana, melocotón, ciruela, cáscara de sandía, etc., que se encuentran en los residuos de las plantas de procesamiento. Sin embargo, las frutas nuevas que están completamente maduras y contienen mucha pectina son mejores. 2. Precocinar: Primero lavar, picar o triturar las frutas (los cítricos no es necesario picarlos, pero sí pelarlos), luego verter la materia prima en una olla de acero inoxidable, agregar una cantidad adecuada de agua según el contenido de humedad. de las materias primas y calentar a hervir hasta que la fruta esté blanda. 3. Preparación del jugo: Enviar la fruta hervida a una prensa líquida para prensarla y luego filtrarla con una bolsa de tela. Agregar al filtrado 5 claras por cada 100 kg de jugo para clarificar. ) en espuma, y ​​vierta lentamente en el filtrado, revuelva bien, luego déjelo reposar durante 7-8 horas y luego use un sifón para absorber el sobrenadante para obtener un jugo claro y transparente. 4. Ajuste del jugo: Tome 15 ml del jugo anterior, mézclelo con 15 ml de alcohol 95 en un tubo de ensayo y agite bien el tubo de ensayo. En este momento, si aparece una gran cantidad de precipitados blancos floculantes, significa que el contenido de pectina en el sudor de la fruta es superior a 1 y se puede utilizar para hacer gelatina, si hay pocos flóculos, significa que el contenido de pectina es bajo; Al jugo claro se le debe agregar agar o gelatina en polvo con un volumen de jugo de 1 o 3,5. Al agregar agar, primero pique el agar, déjelo en remojo en agua durante 4 horas, sáquelo, agregue 10 veces de agua, caliéntelo hasta formar un sol y viértalo en el jugo. Use ácido cítrico para ajustar el valor del pH del jugo a 3,1-3,5. 5. Concentración: agregue azúcar líquido con una concentración de 50 y una temperatura de 95 grados al jugo ajustado (el azúcar líquido es 0,8 veces mayor que el jugo). y luego use rápidamente fuego alto para hervir y concentrar, revolviendo mientras hierve, de modo que la mezcla suba a 106 grados en 20 minutos, que es el punto final de concentración. 6. Horneado: Verter la suspensión de gelatina concentrada en un plato plano en cualquier momento con un espesor de 1,5-2 cm. Después de enfriar, se obtendrá un bloque de gel transparente.
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