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En otras palabras, en la misma industria, si su rotación de capital es más rápida que otras, usted es la más rentable". lo mismo en los negocios. Una vez que participa en una determinada industria, su base de clientes objetivo es fija. En este momento, lo piensas día y noche, y la pregunta central que es tan importante como tu vida debería ser: ¿Cómo vender cosas más rápido? Porque una vez a la semana podrás lograr el objetivo fundamental de gestionar un negocio que genere dinero. Cuanto más rápida sea la facturación, más dinero ganará. El rápido cambio es el resultado de los tiempos. En una era de escasez de productos básicos, el "acaparamiento" hacía una fortuna, pero quienquiera que haga esto hoy es un "estúpido"; hoy en día, cuando el exceso de efectivo es el rey, la forma más importante de enriquecerse es "vender rápido" antes de actualizar los productos; Vender más”, y lo que mejor funciona es el precio bajo. En el pasado, la forma más eficaz de ganar dinero era vender a un precio alto, aumentando los márgenes de beneficio. Hoy en día, la forma más obvia de ganar dinero es vender a un precio bajo, lo que aumenta la tasa de rotación. En el pasado, las ganancias eran altas, pero al final vendíamos menos y ganamos menos dinero; hoy las ganancias son bajas, pero al final vendimos más y ganamos más dinero. La guerra de precios alguna vez fue criticada porque perjudicaba los intereses de otros fabricantes que aún no habían comprendido ni seguido el modelo tradicional de ganancias, pero sin duda fue buscada por los billetes. "Transferencia = beneficio" es la característica empresarial más importante de esta era. "Ganar = transferir" es un principio empresarial seguido por cada vez más personas ricas en esta era. Por supuesto, diferentes industrias tienen diferentes métodos y ciclos de facturación. Se necesitan varios años para entregar los bienes inmuebles, un año para la ropa interior térmica, la industria de la restauración requiere múltiples tasas de rotación cada día y es aún menos claro para las industrias con ciclos mensuales. Puede aumentar la productividad, reducir costos y acelerar la rotación, como Galanz, puede aumentar el valor de la marca, estimular las compras y lograr la rotación, como Haier, puede ser tan hermoso como si no tuviera inventario, como Dell o; puedes usar ERP como Lenovo. En resumen, en esta era de "el pez rápido se come al pez lento", debes hacer lo mejor que puedas, debes tener hambre y debes encontrar formas de cambiar la tasa de rotación de capital. Si la esencia de una empresa es la ejecución, entonces la esencia del negocio es la facturación. De hecho, la ejecución y la rotación son habilidades, pero las habilidades cambian constantemente. Luego, intenta hacerlos girar más rápido con una mejor técnica. Jack Welch de GE en Estados Unidos está pensando en este problema, y ​​los vendedores de frutas y verduras secas en ciudades remotas de China también están confundidos por este problema. Desde esta perspectiva, Welch y los proveedores tienen la misma esencia empresarial, tienen la misma inteligencia empresarial y también se enfrentan a los mismos problemas empresariales eternos. Entonces, además de los precios bajos, ¿cómo se pueden transferir los fondos más rápido? Una arena y un mundo. Algunas pequeñas empresas aparentemente discretas a menudo contienen la verdad más grande del mundo empresarial. Shi, presidente de Acer Computer de Taiwán, ayudó a su madre a vender huevos de pato y artículos de papelería cuando era un adolescente. Los huevos de pato pesan 3 yuanes por gato, que solo pueden generar 30 centavos, solo un 10% de ganancia y son fáciles de estropear. Si no se vende a tiempo, se romperá y provocará pérdidas económicas. La papelería es muy rentable. Si haces un negocio por valor de 10 yuanes, puedes ganar al menos 4 yuanes, con una ganancia de más del 40%. Además, la papelería no se romperá. Parece que vender material de oficina es más rentable que vender huevos de pato. Pero, de hecho, dijo Shi Hou, vender huevos de pato es mucho más rentable que vender artículos de papelería. Aunque las ganancias de los huevos de pato son escasas, la facturación es de una vez cada dos días como máximo, aunque las ganancias de los artículos de papelería son altas, a veces no se pueden vender durante medio año o incluso un año, lo que no solo acumula costos, sino que también erosiona; ganancias antes debido a intereses. Los huevos de pato son finos y se venden en grandes cantidades, y las ganancias son mucho mayores que los artículos de papelería de baja rotación. Más tarde, Shi aplicó su experiencia en la venta de huevos de pato a Acer. , estableció un "modelo de pequeñas ganancias pero rápida rotación", es decir, los precios de los productos se fijan por debajo de los de sus pares. Aunque la ganancia es baja, con más clientes, rotación de capital más rápida, menos inventario y costos operativos muy reducidos, la ganancia real es mayor que la de sus pares. Hay un teorema común en los negocios detrás del método de Shi Muzi para vender huevos de pato: rendimiento de los activos = margen de beneficio × tasa de rotación. La perspicacia empresarial de Young Shi se refleja en su capacidad para considerar tanto los márgenes de beneficio como las tasas de rotación. (2) Pero muchos chinos no tienen esa sabiduría empresarial.
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Quitar las manchas amarillas causadas por la sudoración con amoniaco: Para las manchas de sudor causadas por la sudoración, el sudor contiene grasa y es fácil de condensar en las fibras de la tela, por lo tanto, al lavar, agregue unas 2 cucharadas de amoniaco, déjelo en remojo por unos minutos, frótelo, y luego lávelo con agua limpia, siga los procedimientos normales de lavado para eliminar las manchas amarillas. (2) A veces, la ropa blanca o de colores claros se vuelve amarilla con el tiempo. La principal razón por la que la ropa blanca o de colores claros se vuelve amarilla es el aceite que segrega el cuerpo humano, especialmente la ropa hecha de tejidos de poliéster, que tienen más probabilidades de volverse amarillas. Además, quedan residuos de grasa en el lavado (el más evidente se encuentra en la fibra de lino cetona de la cola, si no se lava limpiamente, la ropa se pondrá amarilla en grandes zonas). Hay formas de deshacerse de esto, como usar mucho detergente al lavar ropa a alta temperatura. Una forma tradicional es colgar la ropa amarillenta al sol, pero antes de hacerlo hay que poner jugo de limón fresco en la zona amarillenta, agregar un poco de sal y frotarla suavemente. Advertencia: tenga cuidado de evitar el uso de blanqueador con cloro. Las telas como el spandex, la seda y la lana se volverán amarillas cuando entren en contacto con blanqueador con cloro. (3) La ropa blanca se volverá amarilla si se guarda durante mucho tiempo. Las manchas amarillas en la ropa son principalmente proteínas y cuando se cocinan las espinacas, liberan ingredientes que disuelven las proteínas. 1. Compra un puñado de espinacas. Después de hervir en agua caliente, se sacan las espinacas y se deja solo la sopa hervida para su uso posterior. 2. Use agua de espinacas para limpiar el área con manchas amarillas y déjela en remojo durante 10 minutos. 3. Recoja la ropa empapada y lávela según los procedimientos normales de lavado. Hecho. ¡La ropa vuelve a ser blanca! Colección de consejos para lavar la ropa: 1. Las manchas rebeldes en la ropa y los calcetines blancos pueden resultar difíciles de erradicar. En este momento, toma un trozo de limón y hiérvelo en agua, luego remoja la ropa blanca en el agua y lávala después de unos 15 minutos. 2. Olor a ropa A veces, la ropa tendrá un olor desagradable a sudor y acidez debido a un secado inadecuado. Mezcle vinagre blanco y agua, remoje la ropa maloliente durante unos cinco minutos y luego séquela en un área ventilada. 3. Para tratar las marcas de bolígrafo en la ropa, primero vierta alcohol sobre los rayones de la pluma estilográfica en la ropa. Cada rasguño debe cubrirse uniformemente con alcohol. Se debe utilizar alcohol con una concentración no inferior al 75%. Voltee el lado del alcohol de la ropa hacia arriba y trate de no tocar otros lados de la ropa; de lo contrario, el color del bolígrafo o la marca del bolígrafo podría manchar otras partes de la ropa. Utilice un lavabo normal para preparar más de medio recipiente con agua y luego vierta dos botellas llenas de agua con lejía en el agua limpia. Asegúrate de llenar ambas botellas. Tómalo, revuélvelo y agrega un poco de detergente en polvo. Puedes controlar esta cantidad tú mismo. Luego revuelva ligeramente para permitir que el detergente en polvo se disuelva completamente en el agua. Bien, ahora remoja la ropa completamente en agua durante 20 minutos. Cuando llegue el momento, ¡lava tu ropa y no quedarán rastros! Si es una marca de bolígrafo y la marca es pesada, si queda una marca después de usar el método anterior, finalmente límpiela suavemente con pasta de dientes y jabón y luego enjuáguela con agua limpia. (¡Pero está estrictamente prohibido hervir agua!) Hay otra forma de resolver el problema de la ropa manchada con bolígrafos: no se apresure al agua, use gasolina para limpiar las partes manchadas antes de lavarlas. 4. Método 1 para limpiar manchas de salsa de soja en la ropa: necesitas azúcar. Primero remoja la zona manchada con agua, luego espolvorea una cucharada de azúcar y frótala con las manos. Podemos ver que algunos restos de salsa de soja se han manchado con azúcar, y luego se lavan las manchas con agua. Método 2: necesitas bicarbonato de sodio. Después de remojar el chaleco blanco, aplique bicarbonato de sodio en polvo en el área manchada con salsa de soja. Lávelo con agua después de 10 minutos para quitar las manchas de salsa de soja. Método 3: Debe usar raíz de loto fresca, cortar la raíz de loto fresca con un cuchillo, aplicar el jugo de raíz de loto fresco sobre los restos de salsa de soja y lavar con agua limpia después de 10 minutos para eliminar las manchas de salsa de soja. 5. Limpiar la pintura de la ropa. ¿Qué debes hacer si hay pintura en tu ropa? El método consiste en aplicar aceite refrigerante en el área de pintura pegajosa, porque las sustancias contenidas en el aceite refrigerante pueden disolver la pintura y luego se puede enjuagar.
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En los últimos años, un gran número de trabajadores rurales de China han emigrado a las ciudades. La mayoría de estos trabajadores rurales excedentes no tienen las habilidades correspondientes para ganarse la vida, y la industria de la restauración sólo requiere muy poco conocimiento cultural y puede ser competente con un poco de formación. Por lo tanto, los empleados extranjeros representan una proporción considerable en el sector de la restauración de nuestra ciudad. La edad promedio de estos trabajadores extranjeros es muy joven y su empleo es arbitrario. Cuando encuentran algunos cambios o simplemente por su estado de ánimo, quieren cambiar el entorno. Esta es una razón importante para la alta rotación de empleados. En general, los bajos salarios de los empleados del sector de la restauración son otra de las principales razones de la elevada rotación. A juzgar por nuestra inspección especial, estas unidades de catering básicamente pueden pagar a sus empleados de acuerdo con las leyes y reglamentos en condiciones normales de funcionamiento. Pero los salarios son significativamente más bajos. El año pasado, el salario promedio de los empleados en la ciudad de Danyang fue de 2.893 yuanes por mes. El salario mensual promedio de los empleados ordinarios en la industria de la restauración estaba entre 1.300 y 1.800 yuanes, lo que los convierte en un grupo de ingresos más bajos. En la actualidad, todo el índice IPC siempre está en un nivel alto. La industria de la restauración está restringida por factores como el aumento de las materias primas y es imposible lograr un gran avance en las ganancias. Por lo tanto, sólo utilizando los costes laborales más bajos estas unidades de catering podrán afianzarse en el mercado y seguir siendo competitivas. Además, debido a las características inherentes de esta industria, los chefs del sector de la restauración suelen tener mucha movilidad y es probable que se produzcan conflictos laborales entre estos empleados. 2. La tasa de firma de contratos laborales y la tasa de participación en la seguridad social son bajas. La Ley de Contrato de Trabajo estipula que un contrato de trabajo es un acuerdo entre el empleador y el empleado que aclara los derechos y obligaciones de ambas partes. Para establecer una relación laboral se debe celebrar un contrato laboral por escrito. A juzgar por esta inspección, en términos de firma de contratos laborales, algunas unidades de catering con estrellas a gran escala tienen una tasa de firma de contratos laborales más alta, mientras que algunos restaurantes y hoteles más pequeños tienen una tasa de firma de contratos laborales más baja. La principal responsabilidad por no firmar un contrato laboral es del operador. Creen que una vez que se firma un contrato laboral con un empleado, éste quedará obligado y no podrá ser despedido a voluntad. Firmar un contrato laboral es una desventaja para los operadores, que no están dispuestos a asumir los numerosos riesgos que conlleva el contrato. Incluso si algunas empresas de restauración han firmado un contrato laboral, no tienen muy claros los términos necesarios del contrato laboral. En los contratos laborales suele haber cláusulas de exención que vulneran los derechos e intereses de los trabajadores. Algunos incluso reemplazan los contratos laborales con reglas y regulaciones. Es más, el contrato laboral firmado no se entrega a los empleados en absoluto, sino que sólo requiere la inspección por parte de los departamentos pertinentes, etc. En términos de pago del seguro social, algunas unidades de catering de tamaño superior al designado tienen tasas de participación en seguros relativamente altas, y algunas incluso toman la iniciativa de comunicarse con los empleados para obtener un seguro para ellos. Sin embargo, en algunas unidades de restauración atípicas, para ahorrar costes, a menudo se niegan a asegurar a los empleados alegando "alta movilidad de los empleados", "los empleados no locales no están dispuestos a participar en el seguro" y "el trabajo es menos peligroso". También hay algunos operadores que se niegan a contratar seguros por motivos de baja eficiencia. Incluso si lo hay, es sólo para familiares, ejecutivos o puestos importantes. Según las leyes y reglamentos nacionales pertinentes, todos los empleadores deben participar en el seguro social según la ley, pero algunas unidades de restauración siempre pueden encontrar formas de hacer frente a diversas inspecciones. La forma más directa es despedir empleados y modificar la lista de empleados, lo que se puede ver en la revisión escrita del empleador por parte de nuestro departamento de inspección laboral. Antes había cientos de empleados, pero ahora son treinta o cuarenta. También hay muchas unidades de restauración que no pueden pagar según el salario total de los empleados, pero pagan el seguro social según la base de pago mínimo. Estas prácticas allanan el camino para futuras disputas con los empleadores cuando los empleados disfruten de beneficios de seguro social. En términos de cotizaciones a la seguridad social, algunos empleados no pueden entender esto. Algunos de ellos no quieren contratar un seguro porque creen que lo pagan. No sé si vale la pena. En particular, algunos empleados extranjeros sólo quieren llevar dinero en efectivo y no confían en procedimientos como las transferencias de seguridad social. 3. Las horas de trabajo son demasiado largas y no se pueden pagar horas extras. Debido a las características del servicio de la industria de la restauración, las horas de trabajo suelen ser más largas y las unidades de restauración por encima del tamaño designado obtienen resultados ligeramente mejores en este sentido. Los empleados habituales de muchas unidades de restauración trabajan entre 9 y 10 horas al día, y algunos incluso más. Algunas unidades de catering también pueden garantizar a los empleados un día libre a la semana, pero algunas unidades de catering ni siquiera tienen un día libre durante un mes.
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