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• Un breve análisis de la etiqueta en la comida china y occidentalEl tema de la etiqueta en la comida existe desde hace mucho tiempo. Según registros documentales, al menos en la dinastía Zhou, la etiqueta dietética formó un sistema bastante completo. Fue especialmente elogiada y admirada por Confucio en la Ceremonia del Sacrificio de Lu, y se ha convertido en un aspecto importante para mostrar la apariencia de un gran país. un estado de etiqueta y un lugar civilizado en todas las dinastías. Como tradición del pueblo Han, la antigua etiqueta de los banquetes tiene su propio conjunto de procedimientos: se invita al anfitrión a la puerta para saludar temporalmente a los invitados. Cuando llegan los invitados, se saludan, les presentan la sala de estar y les ofrecen un refrigerio. Después de que los invitados estén sentados, guíelos para que se sienten, siendo el lado izquierdo la parte superior, que se considera el jefe. Hay dos asientos con respecto al primer asiento, tres asientos debajo del primer asiento y cuatro asientos debajo del segundo asiento. Los invitados se sientan, el anfitrión propone un brindis y recoge la comida, y los invitados se agradecen con obsequios. También existen ciertas reglas para servir vino durante el banquete: respetar a los mayores y a los invitados primero, y al anfitrión al final. Después del banquete, los invitados son guiados a sentarse en la sala de estar y se les sirve té hasta la despedida. Esta etiqueta tradicional en los banquetes todavía está intacta en la mayor parte de China, como Shandong, Hong Kong y la provincia de Taiwán, y se refleja en muchas obras de cine y televisión. Influenciado por la introducción de la comida occidental en la dinastía Qing, también se introdujo cierta etiqueta occidental. Por ejemplo, servir platos, servir sopa y servir vino también introdujo la etiqueta china debido a métodos de alimentación razonables e higiénicos. El intercambio de las culturas alimentarias china y occidental ha hecho que la etiqueta en la cena sea más científica y razonable. La etiqueta china moderna en los banquetes se desarrolla sobre la base de la tradición continua y el aprendizaje de la etiqueta extranjera. La disposición de los asientos se basa en el principio de que en los banquetes occidentales el lado derecho es el más alto. El primer invitado de honor se sienta a la derecha del anfitrión y el segundo invitado de honor se sienta a la izquierda del anfitrión o a la derecha del primer invitado de honor. El vino se sirve al lado derecho de los invitados, primero el invitado de honor, luego el anfitrión, primero la invitada femenina y luego el invitado masculino. Vierta aproximadamente el 80% del vino, no demasiado. El orden de servicio sigue siendo el tradicional, primero frío y luego caliente. Los platos calientes deben colocarse en el lado izquierdo del asiento frente al invitado de honor; los platos individuales o guarniciones, los bocadillos delante de los invitados, el pollo entero, el pato entero, el pescado entero y otros platos de plástico no deben mirar hacia la cabeza y la cola del invitado. de honor. Estos procedimientos no sólo pueden hacer que todo el proceso del banquete sea armonioso y ordenado, sino que también reflejan y comunican la identidad y los sentimientos del anfitrión y los invitados. Por lo tanto, la etiqueta en la mesa puede hacer que el banquete sea completo e integral, de modo que se pueda demostrar plenamente el cultivo tanto del anfitrión como del invitado. Si tiene dificultades para encontrar la etiqueta en inglés, consulte los libros formales 1. Al sentarse, mantenga el cuerpo erguido, no apoye los codos en la mesa y mantenga los pies alejados de la mesa para facilitar el uso de los utensilios. No te metas con la vajilla. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente sobre tu regazo. 2. Cuando coma con cuchillo y tenedor, sostenga el cuchillo y el tenedor de afuera hacia adentro, sostenga el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la mano derecha cuando corte cosas, sostenga el tenedor con la mano izquierda para sostener la comida; , sostenga el cuchillo en la mano derecha para cortar la comida en trozos pequeños y use el tenedor para llevársela a la boca. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Al comer, deje el cuchillo y el tenedor en forma de ocho y colóquelos en el borde del plato. Apuntar la cuchilla directamente hacia usted significa que continuará comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no estés usando un cuchillo, puedes sostener un tenedor en tu mano derecha, pero si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agites las manos en el aire, nunca uses una servilleta en una. mano para limpiarse la boca y nunca sostener una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. 3. No beba sorbos cuando beba sopa y mastique con la boca cerrada cuando coma. No te lamas los labios ni los chasquees. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla y no la sople con la boca. Cuando beba sopa, sáquela con una cuchara. Cuando la sopa en el plato sopero esté casi terminada, incline ligeramente el exterior del plato sopero con la mano izquierda y sáquelo con una cuchara. Después de terminar la sopa, deje la cuchara en el plato hondo (bol) y apunte la cuchara hacia usted mismo. 4. Cuando coma pescado, carne y otras verduras con espinas o espinas, no las escupa directamente. Puedes utilizar una servilleta para escupir ligeramente con un tenedor y ponerlo en el plato. Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, en lugar de raspar el fondo del plato con un tenedor, y mucho menos usar los dedos para ayudarte a comerlo, usa un pequeño trozo de pan o un tenedor para ayudarte a comerlo. . Cuando coma fideos, enróllelos con un tenedor y métalos en la boca. 5. El pan se suele partir en trozos pequeños y se mete en la boca. No se muerde todo el trozo de pan. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar. 6. Cuando comen pollo, la mayoría de los europeos y estadounidenses consideran la pechuga de pollo como la más cara. Cuando coma muslos de pollo, primero retire los huesos y no los coma con las manos. Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Después de comer la capa superior, retire las espinas del pescado con cuchillo y tenedor y luego coma la capa inferior de carne. Cuando comas carne, córtala en trozos y cómelos uno por uno. No cortes los trozos demasiado grandes ni cortes la carne en trozos de una vez. 7. Si está dispuesto a agregar leche o azúcar al tomar café, revuélvalo uniformemente con una cuchara pequeña después de agregarlo y coloque la cuchara pequeña en el platillo de café. Al beber, sostenga el asa de la taza con la mano derecha y coloque el platillo con la mano izquierda. Beba directamente con la boca en lugar de sacarlo con una cuchara.
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• Crea una persona, déjala aparecer en cualquier entorno histórico desde las dinastías Sui y Tang hasta las dinastías Ming y Qing, y describe su vida. Al describirlo, no debe violar hechos históricos y no debe tener menos de 500 palabras. Cha Feibi (1205-1294) de Borjijit Banner, nacionalidad Han, nació en el condado de Wuyuan, prefectura de Huizhou (actual Wuyuan, Jiangxi) y Tongzhou (Yuan), Jiangxi y Zhejiang en la dinastía Song del Sur. Todo el mundo ha sido funcionario durante generaciones. Su abuelo fue un funcionario de la misma dinastía que Qin Liao y participó en el asesinato de Yue Fei. Su hijo ilegítimo fue uno de los hachadores que mataron a Yue Fei. El nombre de su padre es Cha Yuanming, hijo de un hijo ilegítimo. En el primer año del reinado de Shao Xi como emperador Guangzong de la dinastía Song (1190 d. C.), se convirtió en el erudito número uno en artes marciales. Es el comandante de la fuerza militar de South East Road. Zha Biejie ha practicado artes marciales desde la infancia, está familiarizado con las estrategias artísticas y tiene excelentes habilidades de escritura. Domina la música, la poesía, la caligrafía y la pintura. Es un raro todoterreno tanto en asuntos civiles como militares, guapo y encantador. En el primer año del reinado de Baoqing (1225 d. C.), Li Zong de la dinastía Song del Sur, ganó el primer premio en el examen de artes marciales de la escuela secundaria e inmediatamente fue nombrado subcomandante de la Guardia Imperial. Sin embargo, su abuelo asesinó a Yue Fei y su padre se confabuló con el pueblo Jin para cobrar sobornos y fue decapitado. Tuvo que huir al norte y luchar en la pradera de Luolqin de Mongolia. Sólo habían pasado 20 años desde que Genghis Khan fundó Mongolia y regresaba para conquistar el oro. Después de que Zha Peifei llegó a Mongolia, ayudó a la tercera hija de Genghis Khan, Aqihai, a escapar al condado de Yunnei durante el motín de Wang Jiabu y permaneció con ella durante todo el viaje. Le recomendaron unirse al ejército de Genghis Khan y se convirtió en líder, Da Ru Hua Chi. Estaba muy agradecido con la princesa de la prisión por recibirlo tan amablemente. Cuando luchó contra Genghis Khan en Xixia a principios de 1227, sufrió una emboscada en Xixia. Mantuvo la calma y ordenó la evacuación ante el peligro. El ejército rebelde rescató a Genghis Khan, que fue envenenado con una flecha en la rodilla. Se le dio el apellido real de la dinastía Yuan y cambió su nombre a Borzigit Banner. Aunque Khan finalmente murió a causa de heridas de flecha y tifus en el ejército, el tercer hijo de Genghis Khan, Taizong Ogedai, apreció su valentía, coraje, lealtad y excelentes habilidades de mando, y la princesa lo recomendó para comandar la Ruta Este. Jin. En el invierno de 1234, Zha sirvió como enviado para atacar conjuntamente Caizhou en la dinastía Song del Sur, y Jin Aizong se suicidó. Debido a que limitaba con la dinastía Song del Sur, o por su odio hacia la dinastía Song del Sur, incluso provocó primero a la dinastía Song del Sur. El conflicto entre las dos partes se intensificó día a día, lo que también abrió el preludio de la guerra continua entre los dos. dos bandos durante los próximos 45 años. A pesar de esto, Ogedai todavía estaba preocupado por su identidad Han y se preparó para transferirlo al ejército mongol en el frente occidental. En la octava primavera del emperador Taizong de la dinastía Yuan (1236), Badu, el hijo mayor de Jochi, el hijo mayor de Genghis Khan, Baidar, el hijo mayor de Chagatai, el hijo mayor de Chagatai, Guyu, el hijo mayor de Ogedai, el tercer hijo, y Meng Ge, el hijo mayor de Tuo Lei, se unieron. El ejército real, con Badou como comandante, dirigió 15.000 tropas, partieron de todo el país y exploraron Kipchak, Volos y otros lugares. al oeste del río Ural, y sucesivamente conquistó las áreas de Kipchak y Volabar en el curso bajo del río Volga, Kebu y Meng Ge formaron una relación de vida o muerte. En diciembre del noveno año del emperador Taizong de la dinastía Yuan (1237), Chafebi dirigió un ejército de 65.438+100.000 personas para cruzar rápidamente el río Volga y rápidamente capturó las ciudades de Liezan y Kuromuna en Volos, creando una batalla clásica de guerra relámpago. . En el otoño del décimo año del emperador Taizong de la dinastía Yuan (1238), Meng Ge y Guiyou regresaron al este, mientras que Cha Peifei se quedó atrás y siguió directamente al gobernador Badou para atacar Europa. Cuando el ejército mongol atacó la ciudad de Chernigov, utilizaron trabuquetes gigantes, que mejoraron enormemente gracias a las mejoras realizadas por Zha Feifei. En el undécimo año del emperador Taizong de la dinastía Yuan (1239), Volos fue ocupada por el ejército mongol. Luego, a principios del duodécimo año del emperador Taizong de la dinastía Yuan (1240), Zha siguió a Badou y dirigió un ejército de 60.000 hombres a través de los Cárpatos y llegó a Hungría. El 12 de marzo, Zha Pifei dirigió su ejército para capturar todos los pasos de los Cárpatos y los conquistó todos. Rey IV de Hungría. Bella reunió un ejército de más de 65.438 personas para defender la ciudad, y Chapeifei dirigió a sus tropas en retirada. Cuatro. Bela salió de la ciudad persiguiéndolo y llegó al río Seyo. Chapefi lanzó un ataque sorpresa y todo el ejército fue aniquilado. Esto se conoce en la historia como la Batalla del Río Seyo. Al final de la batalla, Cha Phoebe se reunió con el Cuarto. La hija de Bella, la bella princesa Richeza, le pidió a Chaffee que dejara ir a su padre. Cha Feibi dejó en secreto a Richard y Si. Bella huyó a Austria y dejó de perseguirlos. A principios del primer año después de Ma Yuan Naizhen (1242), llegó la noticia de la muerte de Wo Kuotai y Badou recordó a Zha Peifei. En marzo, Badou dirigió su ejército hacia el este y llegó al campamento Badou en el curso bajo del río Volga a principios del segundo año después de Ma Naizhen (1243). Badou se quedó en la ciudad de Qincha. Čapéfi tomó el control de la frontera húngara y lo nombró gobernador. En el octavo año del emperador Xianzong de la dinastía Yuan (1258), antes de su muerte, Meng Ge Khan extrañó a Cha Peifei, que estaba muy lejos en el oeste, y lo nombró rey de Zhenxi, con un feudo fuera de la Gran Muralla. Como resultado, surgió un conflicto entre Cha Peifei y Badou. En el noveno año de Yuan Xianzong (1259), después de la muerte de Meng Ge Khan, Batu estableció la Horda Dorada y a menudo tuvo conflictos a pequeña escala con Chafeibi. Con la ayuda de la princesa Richezza, Charles Phoebe formó inmediatamente una alianza a largo plazo con el rey IV.
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