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Escurrir las patatas cocidas, rasparlas, ponerlas en un bol y triturarlas con una herramienta (se recomienda un batidor). En cuanto a los distintos métodos de sabor, todos se procesan sobre esta base. Freír el puré de patatas (no recomendado, pero quedará muy fragante), añadir aderezo para ensalada o leche (mantequilla, mantequilla, queso) y añadir un poco de pimienta negra, la carne picada sabrá mejor. Puré de patatas varios: 3 patatas, 1 caja pequeña de mantequilla (comprada en el supermercado), 3 cucharadas de leche fresca, pimienta negra, sal, mostaza. Práctica: 1. Lavar las patatas y cocinarlas en una arrocera durante 30 minutos. 2. Retire la piel y triture hasta obtener un puré con una cuchara de arroz. Agregue la mantequilla, la leche fresca y la pimienta. (1) Puré de papas con salsa de pollo: primero forme bolitas con el puré de papas o amáselas hasta formar bolitas con las manos y colóquelas en un plato. Si vas a hacer bolitas con las manos, moja tus manos con agua para que no se peguen. Vierta medio tazón de sopa de pollo en una olla pequeña, agregue pimienta negra, jamón (o salchicha) rallado, hierva y espese con agua y almidón. Vierte la salsa sobre las bolitas de papa y ya está listo el delicioso puré de papa con salsa de pollo. El caldo de pollo utilizado es salado, no es necesario añadir sal. Si no está salado añadir un poco de sal según convenga. Nota: 1) Tome un poco de almidón y agregue agua y mezcle bien, que es almidón de agua. Si le gusta el almidón fino, agregue menos almidón. Si le gusta el almidón más espeso, agregue más almidón. 2) En cuanto al puré de papas, puede usar puré de papa en polvo ya preparado (se dice que KFC y otros restaurantes de comida rápida usan puré de papa en polvo ya preparado), agregar leche, mantequilla, etc. Si quieres prepararlo directamente, también puedes hacerlo tú mismo con patatas. Personalmente, creo que sabe mejor cuando hago mis propias patatas, así que sólo uso puré de patatas cuando quiero darme pereza. 3) En cuanto al caldo de pollo, por supuesto es bueno cocinarlo usted mismo, pero si le resulta demasiado problemático, puede utilizar caldo de pollo enlatado comprado. (2) Puré de papas con vegetales mixtos - Ingredientes: 1 papa grande, medio tazón de granos de maíz congelados, judías verdes y zanahorias, sal, leche en polvo: 1. Pelar y cortar las papas en rodajas; 2. Echar las partículas de verdura a la olla, añadir un poco de sal y cocinar. Después de que hierva el agua, coloque las rodajas de papa en la vaporera y cocine al vapor hasta que estén cocidas. 3. Sacar las partículas de verduras, escurrir el agua, triturar las patatas hasta convertirlas en puré, luego añadir las partículas de verduras, la leche en polvo y un poco de sal al puré de patatas y mezclar bien. Es muy conveniente comprar verduras cortadas en cubitos ya preparadas. Aunque el sabor es un poco malo, probé una receta para bebés (ríete de mí - De hecho, muchas recetas para bebés son deliciosas). Jaja (3) Puré de patatas con natillas - Elaboración: 2 patatas, 1 huevo, 4 cucharadas de leche, leche en polvo, sal y pimienta. Elaboración: 65, 438+0, lavar, pelar y cortar las patatas. 2. Hervir los huevos y cocinar al vapor las patatas fritas al mismo tiempo; luego triturar las patatas, separar las claras y las yemas, triturar las yemas y cortar las claras en dados. 3. Agrega un poco de sal, pimienta y leche al puré de papa y las yemas de huevo y mezcla bien (la cantidad de leche es opcional, puedes agregar más si te gusta diluido. A mí me gusta el puré de papa espeso, pero quiero un sabor lácteo. entonces le agrego 2 cucharadas de leche en polvo). Finalmente añade la clara de huevo y mezcla bien para obtener un puré de patatas. El más sencillo y delicioso, ¡me gusta! Puedes añadirle leche (leche fresca, leche en polvo), pimienta, mostaza, nata, mantequilla… varios condimentos, queda riquísimo. (4) Puré de patatas con zanahoria - Ingredientes: media zanahoria, 2 patatas, 1 trozo de carne picada, 1/8 de cebolla, 1 cucharada de leche en polvo, método pimiento. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas; lavar y picar las cebollas. 2. Ponga las rodajas de zanahoria y de patata en la olla, cocínelas al vapor y luego tritúrelas. 3. Blanquear las cebollas en agua hirviendo. 4. Agregue la cebolla picada, la carne de cerdo picada y la leche en polvo al puré de papas con zanahoria, revuelva uniformemente y espolvoree con un poco de pimienta. Esta también es una receta para bebés, por lo que es muy detallada, no se le añade sal y tiene un sabor lácteo. (5) Puré de patatas con plátano - Ingredientes: 1 plátano, patatas. 5 fresas, miel método: 1. Pelar los plátanos y triturarlos con una cuchara. Corta las fresas en trozos pequeños. 2. Lavar y pelar las patatas, cocerlas al vapor en una arrocera y triturarlas. 3. Revuelva uniformemente el puré de patatas, el puré de plátanos y las fresas cortadas en cubitos y, finalmente, rocíe con miel. ¿Es esto un plato o un postre? No lo sé, pero está delicioso. (6) Puré de patatas con manzana: pelar, descorazonar y cortar las manzanas en medio cubos.
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