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También pueden nutrir el corazón y calmar la mente. Tienen un buen efecto terapéutico sobre el malestar y el insomnio provocados por el calor. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Gachas de cáscara de sandía: 200 g de cáscara de sandía, 100 g de arroz japónica, 30 g de azúcar. Pele la piel dura de la sandía, córtela en cubos y cocínela con arroz japónica. Cocine primero a fuego alto, luego baje a fuego lento para cocinar las gachas y agregue el azúcar. La cáscara de sandía tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, diuresis y reducir la hinchazón. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Gachas heladas: Cómo hacer gachas heladas: Gachas de sandía Ingredientes: 500 g de sandía, 50 g de fruta de arena, 10 g pastel de naranja. Elaboración: 1. Quitar las semillas a la sandía y cortarla en trozos, remojar el sagú y cortar el bizcocho de naranja en tiras finas. 2. Ponga la pulpa de sandía sin semillas, el azúcar de roca y el bizcocho de naranja en la olla y cocine juntos. 3. Añade el sagú remojado y cocina. Función: Tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, aliviar la irritabilidad y saciar la sed, aliviar el alcohol y bajar la presión arterial. -Ingredientes para la papilla de tuna: 10 gramos de tuna, 100 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Práctica: 1. Triture la tuna, luego retire el residuo (o hierva el jugo para eliminar el residuo), dejando el jugo. 2. Ponga el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocínelo hasta obtener papilla. Función: Tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, digerir y digerir los alimentos. -Ingredientes de la papilla de plátano: 3 plátanos, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca. Práctica: 1. Pelar el plátano y cortarlo en cubos. 2. Ponga el arroz en una olla hirviendo, agregue los plátanos pelados cortados en cubitos y el azúcar en polvo y cocine hasta obtener una papilla. Función: Quitar el calor e hidratar los intestinos, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. -Ingredientes de la papilla de tomate: 250g de tomates, 100g de sagú, 150g de azúcar, un poco de salsa de rosas. Método: Poner el azúcar blanca, los tomates pelados y cortados en cubitos y el sagú (remojar en agua hasta que flote por completo) en una olla hirviendo y llevar a ebullición, agregar la salsa de rosas y servir. Función: eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado. -Ingredientes de la papilla de nísperos: 6 nísperos, 50g de sagú, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de agua. Práctica: 1. Lavar los nísperos y remojar el sagú. 2. Ponga el níspero, el sagú y el azúcar en agua y cocínelos hasta formar una papilla. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Gachas de frijol mungo: elimina el calor y desintoxica, trata el golpe de calor, trata la arteriosclerosis y trata verano. Ingredientes: arroz (250g) y frijol mungo (150g). Accesorios: Azúcar blanca (20g) Proceso de producción 1. Enjuague el arroz con agua limpia. Retire las impurezas de los frijoles mungo y lávelos con agua limpia. 2. Coloque los frijoles mungo en la olla, agregue unos 1750 g de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Después de que los frijoles mungo estén crujientes, agrega el arroz y cocina a fuego medio durante unos 30 minutos, hasta que los granos de arroz florezcan. Mezclar con azúcar y comer. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Gachas de lirio: Gachas de lirio 1. Materias primas: 1. Materiales: 30 gramos de azucena, arroz japónica. 2. Condimento: azúcar blanca. 2. Método: Lavar los lirios y el arroz japónica, ponerlos en una olla de aluminio, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento para hacer papilla y agregar azúcar. Nota: La papilla de lirio tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir el corazón y los pulmones, calmar los nervios y aliviar la tos. Se utiliza para tratar = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 200 gramos de arroz, 1000 gramos de melón de invierno, 1 hoja de loto; pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en trozos pequeños y lavar con hojas de loto.
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Por supuesto, cuanto más tiempo lo remojes, mejor sabe. Durante este intervalo, lave las cebollas, la lechuga y los tomates y córtelos en tiras finas. Cuanto más detallado, mejor. Corta los tomates en trozos pequeños y ponlos en un bol grande. Luego revuelve la ensalada y agrega una cantidad adecuada de aceite licuado a la olla. No es necesario poner demasiado, al igual que untar huevos, solo calentar hasta que esté 70% caliente. Pon la carne en la olla y fríela por 1 minuto por ambos lados a fuego medio, puedes obtener cinco cocidas. Si quieres comer el filete bien cocido o más cocido, puedes espolvorearle estragón después de sacarlo de la sartén, y podrás oler el aroma inmediatamente. Luego agrega pimienta negra a tu gusto y finalmente exprime unas gotas de jugo de limón sobre el filete y cómelo caliente. Yo personalmente recomiendo comerlo en la cocina, porque una vez que se enfríe un poco el sabor será peor, y luego sofreír el siguiente. Lo mejor es tener un sello a tu lado para ayudarte a mezclar tu ensalada en este momento. Puedes agregar un poco de azúcar a tu ensalada. No escatimes en el aderezo para la ensalada. Los filetes de Hellmann's son mejores que los de Kewpie. Si pudieras entrar a la cocina de un restaurante occidental y ver cómo se cocina el bistec y qué tan buenos son los condimentos, sería delicioso. Pero la diferencia entre este súper bistec que disfrutan las focas y un solomillo a partir de 200 yuanes puede que solo esté en las materias primas del bistec. Un filete de 250 g a partir de 200 yuanes no es algo que puedas disfrutar todos los días. Se recomienda comprar una olla mejor y mejores condiciones de cocina, de lo contrario se perderá la atmósfera de la comida occidental. Primero cocine al vapor tres flores de codo en el microondas y luego desempaque dos paquetes pequeños. Pineapple Cake compró una sartén antiadherente nueva debido al viento en contra, así que lo probé un poco primero y freí un huevo y el efecto fue bueno. La clave para empezar a cocinar bistec es la habilidad con el cuchillo. El filete debe cortarse fino. . . Relativamente delgado. . . . Agregue un poco de carne en polvo antes de marinar la carne y luego déjela marinar. . . Remojar en salsa de soja, jugo de pimienta negra y salsa de té de arena durante media hora, preferiblemente manteca de cerdo. Si no hay aceite mezclado, freír un lado durante unos 2 minutos a una temperatura del 60% del aceite, luego freír otros 2 minutos y luego freír durante 1 minuto. Después de verter el jugo de pimienta negra o de tomate en la olla, abrí una lata de Coca-Cola Beef. El libro de selección decía que la mejor carne es el solomillo de ternera, pero el supermercado al que fui no tenía solomillo de ternera, así que usé un trozo grande de carne en su lugar. Los puntos clave a la hora de seleccionar la carne de vacuno son el color rojizo, la claridad cristalina, los músculos tiernos y la menor cantidad posible de grasa y tendones. Nota: Debido a que el bistec no se puede freír por mucho tiempo, la calidad de la carne es muy alta. La carne grasa no sabe bien y los músculos no se pudren, a menos que quieras entrenar tu boca. Para facilitar el corte, es mejor elegir una pieza entera. Prepare jengibre, ajo y cebolletas para condimentar, córtelos en cubos pequeños y reserve. Verduras negras salteadas, salsa de tomate, sal, salsa de soja, esencia de pollo, vino de cocina, huevos. Nota: La cantidad específica depende del gusto personal. Pellizqué medio trozo de jengibre con el pulgar, usé una cabeza de ajo entera, usé dos cebollas verdes e hice 7 trozos de carne. El vino para cocinar debería ser vino extranjero, pero no tengo. La carne de res usa dos huevos, lo cual es un desperdicio. Durante el proceso de preparación, corta la carne en rodajas finas un poco más gruesas que unos palillos. El área no debe ser demasiado grande (recuerda, te lo explicaré al final), aproximadamente la mitad del tamaño de una palma. Lo más importante después del corte es usar un mazo (¿película de terror?) para aflojar la carne cortada. ¡Existe un truco que no requiere un martillo especial! Puedes usar un rodillo para aflojar la carne como la ropa de una lavandera en la vieja sociedad (por supuesto, no vayas demasiado lejos, la carne de res no es ropa después de todo, debes masticar la cabeza al comer). Tome un tercio del jengibre, el ajo y las cebolletas, pique un poco, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de vino de cocción, un poco de salsa de soja, dos partes de pimienta negra, dos partes de polvo espesante y dos partes de huevos, luego revuelva junto con la carne y deje marinar. Mientras marinamos, haremos “marino” usando el resto de los condimentos. Primero sofreír el jengibre picado, el ajo y la cebolla con un poco de aceite para ensalada unas cuantas veces, luego sofreír a fuego medio, verter agua y agregar la pasta de tomate (Tomato Boy aparece por primera vez). ¡Usa demasiada pasta de tomate! Y salsa de soja, pimienta negra, sal, esencia de pollo. Pruebe mientras revuelve y decida cuánto agregar según su gusto personal. Luego agrega agua para espesar y reducir el jugo. Volvamos a la carne.
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