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Limpiar el fuego es más fuerte que limpiar el calor y puede limpiar las toxinas del calor del cuerpo. A algunas personas les gusta blanquear primero el melón amargo en agua hirviendo. Esto debilitará su función de eliminación del calor, por lo que es mejor no blanquearlo. En segundo lugar, para mantener la salud en verano, coma más alimentos que puedan beneficiar el agua y eliminar la humedad. En verano llueve más. En este momento, hay humedad en el cuerpo humano y se debe utilizar agua para deshumidificarlo. Seda de maíz: tiene efectos diuréticos, hinchantes y deshumidificantes. Tome 15-30 g de seda de maíz seca (el doble del peso del maíz fresco), agregue agua y hierva, retire el residuo y extraiga el jugo. También puedes poner seda de maíz en una taza de té, prepararla con agua hirviendo, remojarla durante diez minutos y luego beberla como té. Melón de invierno: Tiene efecto diurético. El exceso de agua en el organismo se excreta mediante diuresis. Sólo se puede añadir una pequeña cantidad de sal al cocinar melón de invierno, porque demasiada sal anulará el efecto de ahorro de agua del melón de invierno. Semilla de Coix: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y favorecer la humedad. La semilla de coix cruda tiene un buen efecto deshumidificador después de ser cocinada. Por ejemplo, en algunas zonas del sur se acostumbra beber gachas de cebada en verano. Las gachas de cebada fritas ayudan a fortalecer el bazo. En tercer lugar, coma más alimentos para calmar la sed en verano. Las personas suelen sentir sed debido a la sudoración excesiva en verano. Puedes comer algo de comida para saciar tu sed. Tomate: Desde la perspectiva de promover los fluidos corporales y saciar la sed, sería mejor elegir un tomate grande con color rojo brillante y sabor agridulce. Sin embargo, los tomates cherry tienen un sabor dulce, tienen menos agua y son mucho menos efectivos. Melocotón: Tiene el efecto de nutrir el yin y promover los fluidos corporales. Los melocotones comunes contienen más agua, incluidos los melocotones. Las almendras y nectarinas tienen menos agua. Sandía: Tiene el efecto de eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos. Además de la pulpa roja, la pulpa de color blanco azulado también se puede comer y preparar en platos fríos, lo que tiene un efecto de eliminación del calor más fuerte que la pulpa roja. Uvas: tienen los efectos de promover los fluidos corporales, la diuresis y reponer el qi y la sangre. Las uvas frescas tienen un buen efecto al producir fluidos corporales y calmar la sed. Es recomendable elegir uvas con dulzor y acidez moderados, gran calibre y jugosidad, como las uvas Kyoho. Las uvas que son demasiado dulces (como el aroma de rosas) no saciarán tu sed cuanto más las comas. Cuarto, coma más alimentos que fortalezcan el bazo y el qi en verano. El bazo y el estómago se encuentran en el quemador medio y son la base del cuerpo humano. Comer demasiados alimentos crudos y fríos en verano puede dañar fácilmente la función digestiva del bazo y el estómago. Puede elegir comer algunos alimentos que fortalezcan el bazo. Raíz de loto: Consumida cruda, la raíz de loto tiene un fuerte efecto de eliminar el calor y eliminar el estasis. La raíz de loto no está demasiado fría después de cocinarse, pero su efecto fortalecedor del bazo aumenta significativamente. Puede guisarse, cocerse al vapor o freírse. Calabaza: Tiene el efecto de calentar el cuerpo y fortalecer el bazo. En verano, si quieres elegir calabazas que no sean demasiado dulces y que tengan fideos, puedes elegir calabazas de color amarillo claro y con forma de calabaza alargada. No elija melones dorados o rojos, porque esos melones tienen una pulpa densa y un alto dulzor, y comerlos aumentará fácilmente el contenido de agua del cuerpo. La dieta en verano debe ser ligera y comer menos grasas, lentejas, frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles negros, etc. Puede aliviar el calor y la diuresis. En una dieta que fortalezca el bazo y nutra los riñones, se deben comer más alimentos que tengan el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, como semillas de loto, berenjenas, raíces frescas de loto, brotes de frijol mungo, lirios, esponja vegetal y pepino. , calabacín, melón de invierno, sandía, etc. 1. Ingredientes para la sopa de frijoles negros para aliviar el calor: 30 g de frijoles rojos, frijoles mungos, lentejas fritas, frijoles negros y 6 g de regaliz. Método de preparación: Lave los frijoles y el regaliz, déjelos en remojo durante varias horas, póngalos en una cacerola de barro, agregue 2000 ml de agua (aproximadamente 8 tazones de agua), hiérvalos a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 2 horas. cocínelos ligeramente o agregue azúcar. Recordatorio: Apto para personas con flema-humedad y humedad-calor. Las personas con deficiencia de yang y de qi pueden eliminar los frijoles mungo. 2. Semillas de loto y azucenas guisadas con azúcar de roca Ingredientes: 15 gramos de semillas de loto, 30 gramos de azucenas frescas, cantidad adecuada de azúcar de roca. Método de preparación: Retire el corazón de las semillas de loto, póngalas en una olla con azucena y azúcar de roca, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 horas antes de comer. Recordatorio: Especialmente indicado para personas con deficiencia de yin y deficiencia de qi. 3. Lomo de cerdo en olla de melocotón de cinco dedos Ingredientes: 50 gramos de melocotón de cinco dedos, unos 250 gramos de lomo de cerdo, un poco de aceite y sal. Método de preparación: Poner los duraznos de cinco dedos y el lomo de cerdo en una cacerola de barro, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante más de 1 a 2 horas, agregar aceite y sal al gusto. Recordatorio: Es especialmente adecuado para personas con deficiencia de Yang y deficiencia de Qi. También cabe señalar que se deben realizar ajustes según la constitución física, especialmente en personas con constituciones deficientes de Qi y Yang que son propensas a resfriados, fatiga, tez pálida y escalofríos. En este momento, no coma demasiados alimentos crudos o fríos para evitar dañar el yang del bazo y los riñones. Aquí te dejamos algunas sopas aptas para el verano: 4. Ingredientes para la sopa de pescado y tomate: 300 g de carpa cabezona, 3 tomates, 3 láminas de ajo, 3 láminas de jengibre, un poco de sal y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
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• ¿Tiene algún método para prevenir o tratar la miopía? La terapia dietética a largo plazo puede reducir y prevenir el empeoramiento de la ingesta de alimentos. 1. La sopa de goji y carpa cruciana (prescripción de medicina tradicional china) se utiliza principalmente para tratar: la miopía y la visión borrosa. Receta: Una carpa cruciana (unos 2000 g), 10 g de baya de goji. Uso: Lavar y quitar los órganos internos de la carpa cruciana, hacer sopa con baya de goji, comer la carne y beber la sopa. Nota: Un lado puede usar pescado blanco u otro pescado en lugar de carpa cruciana. 2. Bebida de leche y huevo (receta) Indicaciones: Miopía. Receta: 1 huevo, 1 taza de leche, 1 cucharada de miel. Uso: Cascar los huevos, verter en la leche caliente, hervir a fuego lento, esperar hasta que los huevos estén cocidos, luego agregar miel y ya se puede tomar. 3. Sopa de hígado de cerdo y huevo (receta) Indicaciones: miopía. Receta: 150 g de hígado de cerdo, 1 huevo. Uso: Lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, poner aceite en una olla y sofreír hasta que esté fragante, llevar a ebullición el vino de arroz, agregar agua a hervir, agregar los huevos, agregar un poco de sal y servir. 4. La decocción Yin Qi Mingmu (receta popular) se utiliza principalmente para tratar: la miopía causada por deficiencia hepática y renal. Fórmula: 20 g de hongo Tremella, 20 g de baya de goji, 10 g de jazmín. Uso: Decocción de los materiales medicinales anteriores en agua y bebida de la sopa, 1 dosis al día durante varios días. 5. Hígado de cerdo estofado con Wolfberry (prescripción de medicina tradicional china) Indicaciones: Miopía, lágrimas causadas por el viento. Receta: 20 gramos de baya de goji, 300 gramos de hígado de cerdo, un poco de aceite de cocina, cebollas verdes, jengibre, azúcar, vino de arroz y almidón. Modo de uso: Lavar el hígado de cerdo, ponerlo en una olla con baya de goji, agregar agua y cocinar por 1 hora, sacar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas para su uso posterior. Calentar la sartén con aceite, poner las cebolletas y las rodajas de jengibre en el wok y sofreír. Agrega un poco de azúcar y vino de arroz a la sopa original para reducir el jugo, agrega el almidón y sirve después de que la sopa esté clara. 6. Indicaciones de la Decocción Mingmu (prescripción de medicina china): miopía. Receta: 10 g de baya de goji, 3 g de piel de mandarina, 10 g de carne de longan, 1 cucharada de miel. Uso: Ate la cáscara de goji y mandarina con una gasa, luego póngalas en la olla junto con la carne de longan, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine durante media hora, tome la carne de longan y la sopa, agregue miel como refrigerio. 7. Gachas de hígado de oveja "Dioteterapia Zangfu de la medicina tradicional china" Indicaciones: Miopía y ceguera causadas por deficiencia de sangre en el hígado. Receta: 1 hígado de cordero, 30g de cebolla, 30g de arroz. Modo de uso: Cortar el hígado de cordero y lavarlo con arroz. Primero, hierva las cebollas verdes en agua para extraer el jugo, luego agregue el hígado de cordero y el arroz para cocinarlo y convertirlo en papilla. Una vez cocido, añade sal y sirve. 8. La decocción de hígado de cerdo "Sheng Huifang" se utiliza principalmente para tratar: la sangre no nutre el hígado y la hipermetropía provoca debilidad. Receta: 125 g de hígado de cerdo, 15 g de cebollas verdes, 1 huevo, cantidad adecuada de salsa de soja. Uso: Cortar el hígado de cerdo, quitar las raíces fibrosas de la cebolla verde, cortarla en trozos pequeños y agregarla a la salsa de soja para hacer sopa. Una vez cocidos, bata los huevos y agregue las yemas para hacer una sopa. Tomar solo o con comida. 9. Indicaciones de Guiqishan Yuyan (prescripción de MTC): miopía. Receta: 15 g de longan, 15 g de baya de goji, 15 g de cornejo, 1 par de ojos de cerdo (vaca, oveja). Uso: Lave los ojos de cerdo, agregue la carne de longan, la baya de goji y el cornejo y cocine a fuego alto. 10. Sopa de espinacas y hígado de cerdo (receta) Indicaciones: anemia, disminución de la visión. Receta: 125 g de espinacas, 125 g de hígado de cerdo, manteca de cerdo cocida, jengibre, cebolla verde, sopa clara, sal, agua en polvo, glutamato monosódico. Uso: Lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo por un rato, quitar la astringencia, cortarlas en trozos, cortar el hígado de cerdo en rodajas, mezclar bien con sal, glutamato monosódico y agua en polvo de frijol, llevar a ebullición la sopa clara. agregue el jengibre lavado, la cebolla verde picada y la manteca de cerdo cocida. Después de cocinar durante unos minutos, agregue las rodajas de hígado de cerdo y las espinacas mezcladas hasta que las rodajas de hígado de cerdo y las espinacas estén cocidas. Tomar con las comidas. 11. El hongo del azúcar de roca (prescripción focal) se usa principalmente para tratar: presión arterial alta, sangrado del fondo de ojo, ojos rojos y visión borrosa. Receta: cantidad adecuada de hongo negro y cantidad adecuada de azúcar de roca. Uso: Lavar el hongo negro, remojarlo en agua durante la noche, sacarlo, cocinarlo al vapor durante una hora y agregar azúcar de roca. Tome 6 gramos de hongo negro cada vez, tome una cantidad adecuada de azúcar de roca antes de acostarse y continúe tomándolo hasta que se alivien los síntomas. Nota: Agregue frijoles negros a esta receta y saltéelos en una sopa. 12. Indicaciones del hígado de oveja frito (receta): mareos, ceguera nocturna, atrofia óptica, uveítis central, cataratas, etc. Receta: 200 gramos de hígado de oveja. Uso: Lavar y cortar en rodajas, freír en aceite de cilantro, mezclar con condimentos y comer con las comidas. 13. La papilla de goji (prescripción de medicina tradicional china) se utiliza principalmente para tratar: insuficiencia de qi hepático, ojos oscuros, lágrimas en la vejez, mareos, etc. Receta: 30 g de baya de goji, 100 g de soja. Uso: Cocine gachas de avena juntas. 14. Indicaciones de papilla de hígado de cerdo (receta): uveítis, exacerbación, hemorragia retiniana, iridociclitis. Receta: 200 g de bolsa de pastor, 100 g de arroz. Uso: Cocine las gachas de avena juntas. 15. Indicaciones (receta) de gachas de hígado de cerdo: diversas fatiga visual crónica y enfermedades oculares. Receta: 100~200 g de hígado de cerdo fresco, cantidad adecuada de arroz.
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