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Si quieres que tenga un sabor más crujiente, escaldalo, sácalo, remójalo en agua con hielo y escúrrelo. 2. Saque el natto y descongélelo con anticipación, luego revuélvalo unas cuantas veces con los palillos hasta que esté espeso y sedoso, luego mezcle el natto y los frijoles blancos y negros blanqueados. 3. Mezclar las verduras con salsa de soja, recoger los hongos y ¡comer! 4. Si aún te gusta la comida picante, simplemente corta dos pimientos rojos pequeños, te resultará muy agradable. Aunque el natto es bueno con el natto, no mucha gente puede aceptarlo. Cómelo con salsa de soja y rábano picante, pero creo que hace que el natto sepa mejor. El extraño olor del natto no puede resistir este estilo fuerte y estimulante, así que sé un pequeño personaje obediente y desempeña su papel ~~~ Además de mantener el calor, el cuidado de la salud otoñal se centra en limpiar los pulmones e hidratar la sequedad. El otoño es seco y los pulmones se "queman" y se dañan fácilmente con la sequedad del otoño y pueden causar fácilmente diversas enfermedades. Por lo tanto, se debe prestar más atención al mantenimiento de los pulmones y otros sistemas respiratorios en otoño. El mejor alimento para eliminar el calor pulmonar es el hongo negro. El hongo negro tiene muchos beneficios: puede reponer el qi y la sangre, humedecer los pulmones y aliviar la tos, desintoxicar y limpiar los intestinos, complementar el hierro y el zinc, limpiar la piel y hacer que la piel se vuelva rosada. Comer hongo negro con regularidad es bueno para el organismo. El hongo blanco puede nutrir el yin, promover la producción de líquido, humedecer los pulmones y nutrir el estómago. Se llama la versión civil del nido de pájaro y ha sido un producto de belleza desde la antigüedad hasta el presente. También uno de los mejores tónicos para el otoño. Se recomienda cultivar hongos y tremella en casa con frecuencia y comerlos tres o cuatro veces por semana, que tienen muy buenos efectos para la salud. Yam Beef Granules El ñame tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. La amilasa, la polifenol oxidasa y otras sustancias contenidas en el ñame son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. La carne de res tiene el efecto de reponer el qi y nutrir el bazo y el estómago. La combinación de ambos es un manjar indispensable en la mesa familiar en otoño. Ingredientes: 300 gramos de ñame, 100 gramos de solomillo de ternera, 50 gramos de zanahorias y 50 gramos de guisantes. Complementos: cebolla verde picada y jengibre picado. Condimento: 2 cucharaditas de aceite, 1/2 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharaditas de almidón, 2 cucharaditas de vino para cocinar, 1/2 cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico. Práctica: 1. Cortar el lomo en cubitos, agregar almidón, pimienta, salsa de soja, media cucharadita de vino de cocción, cebolla verde picada y jengibre picado, luego verter un poco de aceite. 2. Coger con las manos y marinar durante 15 minutos. 3. Las materias primas para este plato están listas, pelarlas y cortarlas en trozos, remojarlas en agua y oxidarlas hasta que queden negras. 4. Coloque el wok al fuego. Cuando el wok esté caliente, agregue el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los cubos de carne y sofría. Cuando la carne se ponga roja, agregue la cebolla verde picada preparada y el jengibre picado y revuelva. -freír un rato. 5. Agregue las zanahorias y los ñames y sofríalos con un minuto de diferencia. 6. Vierta el vino de cocción al gusto, agregue los guisantes, luego agregue el glutamato monosódico y la sal y apague el fuego. Nota: 1. Generalmente cuando cocinamos, sazonamos con agua y almidón. Esta vez, los cubos de ñame y carne de res no necesitan este paso, porque el medicamento en sí liberará su propio almidón para espesar la sopa. 2. Al manipular el ñame, las personas con piel sensible sentirán picazón en la piel, que se puede mejorar enjuagando con vinagre blanco y agua. Como alimento nutritivo, el ñame contiene una gran cantidad de sustancias beneficiosas para la salud, como almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E y glucosa. El moco y las enzimas digestivas compuestas de polisacáridos y proteínas pueden prevenir la deposición de grasa cardiovascular y ayudar a la digestión y absorción gastrointestinal. El jabón de ñame es un nutriente importante del ñame y un precursor de la síntesis de hormonas femeninas. Puede nutrir el yin, fortalecer el yang y mejorar el metabolismo. Comer más ñame puede mejorar sus oídos, mejorar su vista y prolongar su vida. Tiene efectos terapéuticos obvios en la regulación de las capacidades fisiológicas, la debilidad física después de una enfermedad y el cuidado posparto de las mujeres. Es muy beneficioso para la salud humana, por eso se le llama "medicina alimentaria". Lo que es más digno de mencionar es que el ñame es un alimento adelgazante natural para las hermanas que aman la belleza. Contiene suficiente fibra para que te sientas lleno después de comer, controlando así tu deseo de comer. En segundo lugar, el ñame en sí es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías, que se puede consumir de forma segura en el estómago sin preocuparse por aumentar de peso. Raíz de loto variada y picante cortada en cubitos: el otoño es el momento perfecto para comer raíz de loto. Ingredientes: 1 trozo de raíz de loto, 50 g de edamame, 100 g de jamón, 1 pimiento rojo, 4 trozos de tofu seco, 1 cucharada de salsa picante coreana, 1 cucharada de salsa de soja, 2 g de sal. Pelar la raíz de loto, lavarla y cortarla en dados. 2. Pon el edamame en la olla y cocina por 2 minutos.
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