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- ¡Preséntame algunas sopas sencillas y deliciosas! Por favor, ayúdenme.1. Ingredientes para la sopa de lufa: 400 g de lufa Ingredientes: 20 g de edamame, 100 g de brotes de bambú de invierno, 30 g de setas shiitake (frescas). de aceite de sésamo, 2g de sopa El sabor es dulce y delicioso. Método de producción 1. Lavar la esponja vegetal y cortarla en cubos; 2. Calentar la sartén con aceite, verter la esponja vegetal y sofreír un rato, luego agregar sal 3. Vierta el edamame, los champiñones y los brotes de bambú de invierno en la olla y cocine hasta que estén dorados; Están cocidos, luego ponerlos en un bol agregar aceite de sésamo al comer. 2. Ingredientes de la sopa de ñame y tofu: 200 gramos de ñame, 400 gramos de tofu (Norte) Condimento: 5 gramos de ajo (piel blanca), 4 gramos de salsa de soja, 4 gramos de aceite de sésamo, 5 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, 2 gramos cada uno. Método de producción 1. Pelar el ñame y cortarlo en cubos; 2. Hervir el tofu y cortarlo en cubos 3. Calentar el aceite de maní hasta que esté 50% caliente y sofreír el ajo 4. Verter el ñame cortado en cubitos en la olla y sofreír uniformemente; agregue una cantidad adecuada de agua y sofría uniformemente. Vierta el tofu cortado en cubitos en la olla hasta que hierva. 5. Sazone con condimentos, deje hervir, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo. 3. Ingredientes para la sopa de papaya, maní y costillas de cerdo: Para esta sopa, tome una papaya madura fresca (aproximadamente 500 gramos), 100 gramos de granos de maní secos, 250 gramos de costillas de cerdo frescas y el condimento adecuado. Preparación: Lavar la papaya fresca, pelarla, descorazonarla, cortarla en rodajas gruesas y reservar. Lave las flores secas y los granos de maní con agua limpia para eliminar las impurezas, y las costillas de cerdo frescas con agua limpia para eliminar las manchas de sangre. Corte en rodajas gruesas, agregue sal refinada y mezcle bien. Luego coloque los ingredientes de la sopa anteriores en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego fuerte primero y luego a fuego lento. Cocine hasta que los cacahuetes estén cocidos y suaves. Eficacia: Esta sopa puede hidratar la piel y aliviar el estreñimiento. Cuatro. Ingredientes para la sopa de pulmón de cerdo Xingjian: Para esta sopa, tome 12 g de almendras del sur, 30 g de flores de espada secas (250 g de flores de espada frescas), 2 dátiles confitados y 500 g de pulmones de cerdo frescos. Preparación: Primero, lavar los pulmones de cerdo frescos con agua limpia y cortarlos en rodajas gruesas; remojar las almendras en agua tibia, pelarlas y lavarlas, remojar las flores de espada en agua limpia y lavarlas; Los albaricoques, las flores de espada y los dátiles confitados, los pulmones de cerdo juntos en la olla de barro, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine primero a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora y sazone. Eficacia: Esta sopa puede eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos. 5. Ingredientes para la sopa de Adenophora ginseng, Polygonatum odoratum, almejas y pato: Para esta sopa, tome 30 gramos de Adenophora ginseng, 30 gramos de Polygonatum odoratum, una almeja y pato y el condimento adecuado. Preparación: Primero se cortan las almejas y los patos, se les quita el pelo y las vísceras, se lava la sangre y se corta en rodajas gruesas para su uso posterior. Lave North Adenophora y Polygonatum odorifera por separado, luego coloque los ingredientes de la sopa anteriores en una olla, cocine a fuego medio durante una hora y media y agregue los condimentos. Eficacia: Esta sopa no solo tiene las funciones del Nansha ginseng y Polygonatum odorifera para nutrir el yin y limpiar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, sino que también tiene las funciones de tonificar el medio y reponer el qi, armonizar el estómago y digerir los alimentos. . Los tres se utilizan juntos para limpiar y nutrir el cuerpo. De hecho, es una buena sopa para limpiar y nutrir el cuerpo contra el mal calor, las lesiones leves del yin y los fluidos corporales y el aumento del fuego deficiente. 6. Ingredientes para la sopa de mandarina y hongos de nieve plateados: Para esta sopa, tome 20 g de hongos de nieve blancos, 200 g de naranja fresca, 100 g de azúcar de roca y una cantidad adecuada de almidón de agua. Preparación: Primero remoja las orejas de Yin Xue en agua, luego cocínalas al vapor durante una hora, sácalas y reserva. Pelar las naranjas frescas, quitarles la pulpa y quitarles el complejo cítrico. Coloque la olla sopera a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de agua, luego agregue las orejas plateadas al vapor, la pulpa de naranja fresca y el azúcar de roca. Después de hervir, espese con la cantidad adecuada de agua y almidón. Eficacia: Esta sopa puede nutrir el yin, hidratar los pulmones e hidratar la piel. 7. Ingredientes para la sopa de higos, repollo y cerdo seco (Yue Zhan): Para esta sopa, tome 4 higos secos, 100 gramos de repollo fresco y 200 gramos de carne fresca de cerdo (Yue Zhan). Preparación: Primero remojar el repollo seco en agua y lavar la arena y el barro. Lave la carne de cerdo fresca con agua limpia y córtela en rodajas gruesas. Lavar los higos con agua limpia. Luego coloque los tres tipos de ingredientes de sopa anteriores en la olla, primero use fuego fuerte y luego use fuego lento para cocinar a fuego lento la sopa hasta que el repollo esté seco y suave. Eficacia: Esta sopa puede nutrir el yin y limpiar los pulmones, hidratar la sequedad y resolver la flema. 8. Jarabe de lirio de loto blanco Ingredientes: Tome 60 gramos de lirio fresco en esta agua de salvado (30 gramos de producto seco), 30 gramos de carne seca de loto blanco de Hunan y 30 gramos de azúcar blanca. Preparación: Lavar los lirios frescos con agua y pelar las hojas. Remoje el incienso en agua, retire la piel exterior y el núcleo de la semilla de loto y lávelo. Luego ponga el lirio fresco preparado y la fragante carne de loto blanco en la olla de barro, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego medio durante aproximadamente media hora. Agregue el azúcar 5 minutos antes de cocinar. 9. Ingredientes para la sopa Sydney guisada con almendras del sur: Tome 12 gramos de almendras del sur, una pera Sydney y 30 gramos de azúcar blanca. Preparación: Primero remojar las almendras del sur en agua y pelarlas, luego cortar las peras nieves en cuatro trozos. Ponga las almendras, las peras y el azúcar en la cacerola, agregue 200 ml de agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, luego beba la sopa y coma las peras. Eficacia: Esta sopa tiene las funciones de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, resolver la flema, aliviar la tos y humedecer los pulmones.
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- ¿Cuáles son los beneficios de beber más té en verano? En primer lugar, beber té puede ayudarte a perder peso. El té contiene catequinas, colesterol cetonas, cafeína, inositol, ácido fólico, ácido pantoténico y otros ingredientes, que tienen el efecto de prevenir e inhibir la obesidad bajo el efecto combinado. En Japón, me gusta especialmente el té chino oolong. Debido a que el té oolong tiene un fuerte efecto en la descomposición de la grasa, puede ayudar a aliviar la grasa, favorecer la digestión y perder peso. El Dr. Carobbi, director clínico del Departamento de Medicina de St. Anthony, confirmó que el consumo regular de té Pu'er producido en Yunnan puede reducir los triglicéridos y el colesterol en el cuerpo humano. Las mujeres francesas, especialmente las jóvenes, prestan gran atención a la belleza física. Al té Pu'er lo llaman "té adelgazante". Los médicos franceses experimentaron con el té Pu'er. Cada sujeto bebió tres tazas de té Pu'er todos los días durante un mes. Como resultado, algunas personas perdieron peso y otras tuvieron niveles más bajos de lípidos en sangre. Los médicos franceses también realizaron experimentos en Yunnan Tuocha con 40 hombres y mujeres obesos, pidiéndoles que bebieran una taza de Tuocha cada mañana y cada noche. Después de un mes de uso continuo, más del 40% ha perdido peso en diversos grados. Ésta es también una de las razones por las que a los franceses les gusta beber té de Yunnan. Según la función de pérdida de peso del té, el té se ha convertido en la principal materia prima del "té adelgazante" y del "té de culturismo". En segundo lugar, beber té puede prevenir las caries. Beber té o enjuagarse la boca con té y cepillarse los dientes no solo puede eliminar el mal aliento, sino también prevenir la caries dental. Se informa que el Dr. Zhou Dacheng, Hospital Estomatológico de Beijing, ha estado estudiando la eficacia del té en la prevención de la caries dental desde la década de 1970, como beber té, hacer gárgaras con sopa de té, cepillarse los dientes o usar pasta de dientes que contenga té, pero cepillarse los dientes. con sopa de té tiene el mejor efecto. Esto se debe a que el té contiene flúor, que tiene una gran afinidad con el calcio de los dientes y puede convertirse en una especie de "apatita de neón" difícil de disolver en ácido. Es como añadir una capa protectora a los dientes, mejorando la capacidad de los dientes para prevenir el ácido y la caries. Usar té para prevenir las caries es una de las formas de proteger los dientes. Por lo tanto, enjuagarse la boca, cepillarse los dientes y beber té con sopa de té puede popularizarse entre los niños. En áreas con bajo contenido de fluoruro, se recomienda beber té común de baja calidad (el té de alta calidad y el famoso té tienen un bajo contenido de fluoruro) para prevenir la caries dental. Beber 10 gramos de sopa de té elaborada con hojas de té todos los días puede satisfacer la demanda de flúor del cuerpo. Los tés con mayor contenido de flúor incluyen el té oolong de Fujian, el té de Yunnan, el té negro Dian, el té de Zhejiang, el té de jazmín de Jiangxi, el té de ladrillo de Guizhou, etc. En tercer lugar, el té puede prevenir enfermedades cardiovasculares. Beber té tiene efectos terapéuticos sobre enfermedades cardiovasculares como la hipertensión arterial. La dieta 12 disminuyó un 3% y el colesterol también disminuyó. Se realizó un ensayo clínico en 80 pacientes con hipertensión. Los resultados mostraron que después de cinco días de tratamiento con té verde, la presión arterial de algunos pacientes bajó y otros volvieron a la normalidad. Algunas personas también han estudiado la relación entre el consumo de té y la enfermedad coronaria, y los han dividido en tres grupos: no bebedores de té, bebedores ocasionales de té y bebedores habituales de té. Los resultados mostraron que la tasa de incidencia de enfermedad coronaria entre quienes no bebían té fue de 3,65438 ± 0%, entre quienes bebían té ocasionalmente fue de 2,3% y entre quienes bebían té regularmente fue de 65438±0,4%. Podemos ver el efecto de beber té en la prevención de enfermedades coronarias. Cuarto, el té es una buena medicina para las enfermedades intestinales. El doctor Zhang Zhongjing dijo: "El té es muy eficaz para tratar el pus y la sangre". Las investigaciones médicas modernas han confirmado que el té es una buena medicina para tratar las enfermedades intestinales. Los polifenoles del té pueden coagular y precipitar proteínas. Los polifenoles del té se combinan con bacterias unicelulares para coagular los huevos y matar las bacterias. Como las bacterias dañinas del cólera, los bacilos tifoideos, Escherichia coli, etc. Después de remojarlos en una sopa de té fuerte durante unos minutos, la mayoría de ellos perderán su capacidad de moverse. Por lo tanto, la medicina tradicional china y la gente suelen utilizar té fuerte o té verde molido para tratar enfermedades intestinales como la disentería bacteriana y la enteritis. El método consiste en decoccionar 3 gramos de hojas de té y un recipiente con agua tres veces al día o tomar una taza de té fuerte y 20 ml de vinagre tres veces al día también puedes tomar 15 gramos de hojas de té y 15 gramos de; Flores de bolso de pastor, decocción y tomarlo tres veces al día antes de las comidas. En segundo lugar, al preparar té con agua, si el agua potable no está limpia, las hojas de té pueden absorber las impurezas del agua y provocar su precipitación, lo que tiene un efecto purificador y desinfectante y es bueno para prevenir enfermedades infecciosas intestinales. Los beneficios de beber té son adecuados para las personas que beben té. Beber té se ha vuelto popular en los últimos años. Por lo tanto, el público reconoce desde hace mucho tiempo los beneficios del té. ¡Permítame resumir algunos de los beneficios de beber té y las personas aptas para beberlo, para su referencia! Té negro: Personas que hacen mucho ejercicio, personas que consumen mucha energía física y personas que quieren vivir más tiempo. Té verde: Personas que hacen ejercicio y trabajan menos, drogadictos, alcohólicos, adelgazan, bajan los lípidos en sangre, previenen la arteriosclerosis, personas con alta presión laboral, anticancerígeno. Té perfumado: para aquellos que usan demasiado su cerebro, aquellos cuyo bazo y estómago están deficientes y fríos, y aquellos que no trabajan lo suficiente. Té Oolong: carnívoros, personas después del ejercicio, adelgazamiento y belleza. Té de miel: estreñimiento. Té Pu'er: adelgazamiento y belleza. Los beneficios de beber té son refrescar la mente y mejorar la memoria. ◆Excite el sistema nervioso central y aumente la capacidad de ejercicio. ◆Estimula la secreción de jugos gástricos, ayuda a la digestión, estimula el apetito y elimina el mal aliento. ◆Mantiene la piel, descompone la grasa media y logra efectos de pérdida de peso y belleza. ◆Beba té antes de beber alcohol para prevenir la resaca.
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- ¿A qué deben prestar atención los extranjeros cuando van a restaurantes occidentales? Etiqueta de la comida occidental Comer comida occidental tiene que ver en gran medida con el estado de ánimo: chimeneas de mármol, lámparas de cristal brillantes, candelabros de plata, vinos coloridos y los modales elegantes y encantadores de la gente, que en sí mismos son un cuadro conmovedor. Vale la pena dedicar algo de tiempo a familiarizarse con estas normas de etiqueta en la cena para sentirse más cómodo con sus modales cuando pruebe la comida occidental por primera vez. Al sentarse, mantenga el cuerpo erguido, no apoye los codos en la mesa, no cruce los pies y mantenga cierta distancia de la mesa para facilitar el uso de la vajilla. No te metas con la vajilla. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente sobre tu regazo. *Al comer con cuchillo y tenedor, sostenga el cuchillo y el tenedor de afuera hacia adentro, sosteniendo el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la mano derecha; al cortar cosas, sostenga el tenedor con la mano izquierda para sostener la comida, sostenga el cuchillo con la mano derecha para cortar en trozos pequeños y luego use el tenedor para llevarlo a la boca. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Al comer, deje el cuchillo y el tenedor en forma de ocho y colóquelos en el borde del plato. Tener la cuchilla apuntando directamente hacia ti significa que seguirás comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no estés usando un cuchillo, puedes sostener un tenedor en tu mano derecha, pero si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agitarlos en el aire con las manos. con una servilleta en una mano y nunca sostenga una copa de vino con un tenedor. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. *No comas demasiada comida a la vez. No hables mientras masticas y no tomes la iniciativa de hablar con los demás. Después de que se sentó la comida, el anfitrión saludó y comenzó a comer. No te excedas a la hora de comer. Después de terminar la comida en tu plato, puedes tomar más si no es suficiente. Cuando el camarero divide los platos, si necesitas añadir más, el camarero lo tomará cuando te lo entreguen. Si no puedo comer o no me gusta la comida, no la rechace cuando el camarero la sirva o el anfitrión la tome. Pon una pequeña cantidad en tu plato y di: "Gracias, ya es suficiente". No parezcas avergonzado por los platos que no saben bien. Come con gracia. Mastique con la boca cerrada, no beba sopa y no haga ningún ruido mientras come. Si la sopa y las verduras están demasiado calientes, espere hasta que se enfríen antes de comerlas. No los soples con la boca. No escupe las espinas y espinas del pescado directamente en la boca. Cúbrete la boca con una servilleta, sácala con las manos (se pueden usar palillos para la comida china), o escúpela ligeramente con un tenedor y ponla en un plato. Los restos de platos, vajillas y palillos usados deben colocarse en el plato, no en la mesa. No hables con comida en la boca. Al usar hilo dental, tápese la boca con las manos o con una servilleta y hable. Ya seas el anfitrión, el invitado o el invitado, debes hablar con las personas que están en la misma mesa, especialmente con los vecinos de izquierda y derecha. No hables sólo con unos cuantos conocidos o sólo con dos personas. Si no conoce a su vecino, puede empezar presentándose. Brindis Como invitado de honor, debes comprender los hábitos de brindis de la otra parte, es decir, por qué y cuándo brindar, para poder hacer los preparativos necesarios. Al brindar, el anfitrión y el invitado brindan primero. Varias personas pueden levantar sus vasos al mismo tiempo, pero no es necesario que brinden. Tenga cuidado de no cruzar los vasos al brindar. Cuando el anfitrión y el invitado pronuncian discursos y brindis, deben dejar de comer y hablar, prestar atención a escuchar y no aprovechar la oportunidad para fumar. Quédate quieto durante el himno nacional. Una vez que el anfitrión y los invitados han terminado de conversar y brindar con los distinguidos invitados, suelen dirigirse a otras mesas para brindar. En este caso, deberán ponerse de pie y levantar su copa. Al brindar, saludarse visualmente. Brindar por los demás en un banquete es amigable y animado, pero recuerden beber demasiado. Es fácil perder los estribos o incluso perder los estribos si bebes demasiado, así que tengo que mantenerlo dentro de un tercio de mi capacidad de bebida. No puedes desabrocharte ni quitarte la ropa en público, por muy caluroso que haga. En una pequeña cena informal, si el anfitrión invita a los invitados a quitarse los abrigos, los invitados masculinos pueden quitárselos y ponerlos en el respaldo de la silla. Beba té (o café). Si deseas agregar leche y azúcar, puedes agregarlo tú mismo a la taza. Después de revolver con la cucharadita pequeña, la cucharadita aún se devuelve al platillo. Por lo general, la leche y el azúcar se guardan en recipientes separados. Al beber, sostenga el asa de la taza con la mano derecha y el platillo con la mano izquierda. Cuando coma peras y manzanas, no las muerda enteras. Primero córtelos en cuatro o seis trozos con un cuchillo para frutas, luego pélelos y descorazone con un cuchillo y luego cómelos con las manos. Al pelar, gire el filo del cuchillo hacia adentro y corte de afuera hacia adentro. Primero pela el plátano, córtalo en trozos pequeños con un cuchillo y cómelo. Corta las naranjas en rodajas con un cuchillo. Las naranjas, los lichis y los longans se pueden pelar y comer. El resto, como la sandía y la piña, se suelen pelar y cortar en trozos. Puedes utilizar un tenedor para cortarlas en trozos pequeños a la hora de comer. Cuando se sirven pollos, langostas y frutas en un banquete, a veces se entrega un pequeño cuenco de agua (una palangana de cobre, un cuenco de porcelana o un tarro de cristal), con pétalos de rosa o rodajas de limón flotando en el agua para lavarse las manos (alguien alguna vez pensó erróneamente que era así). Era una bebida y la abrió de broma). Al lavarse, humedezca los dedos en secuencia, enjuáguelos suavemente y luego séquelos con una servilleta o una toalla pequeña. Algunas personas que tienen artículos conmemorativos regalarán a cada participante un pequeño recuerdo o una flor.
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