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La nutrición requiere que la proporción ideal de composición de calorías de los alimentos sea: 60 de carbohidratos, 25 de grasas y 12-15 de proteínas. Además, también se requieren niveles bajos de sodio (6 a 8 gramos de sal por persona por día), bajos niveles de azúcar y altos niveles de fibra dietética (20 a 30 gramos por persona por día). Según este estándar, podemos encontrar que la “comida rápida extranjera” tiene tres características: alta en calorías, alta en grasas y alta en proteínas, tres bajas: baja en minerales, vitaminas y fibra dietética; Si come comida rápida en tres comidas al día, se estima aproximadamente que la ingesta calórica total puede alcanzar las 3005 kcal, que es mucho más alta que las necesidades calóricas diarias de los hombres de mediana edad de 2700 kcal y las mujeres de mediana edad de 2000 kcal. . Existe un término en nutrición llamado "relación grasa-calor", y el estándar normal es 20-30. Tanto un índice de grasa/calor demasiado alto como un esfuerzo laboral demasiado bajo son perjudiciales para la salud. El índice de proporción grasa-calorías de la "comida rápida extranjera" es bastante alto, como el sándwich 52, la crema 90 y el helado 52,9. Las calorías aportadas por las grasas en la "comida rápida extranjera" alcanzan las 1.440 calorías, lo que representa el 48% del total de calorías, lo que supera con creces la norma del 30%. Además, el contenido de sal en la "comida rápida extranjera" es alto y el alto contenido de sodio puede provocar presión arterial alta. Precisamente por el grave desequilibrio nutricional de la comida rápida, los nutricionistas internacionales llaman "comida rápida extranjera" comida chatarra y "bombas energéticas". La ingesta regular de estos alimentos puede provocar obesidad. La "comida rápida extranjera" es adictiva. Una investigación estadounidense muestra que la "comida rápida extranjera", como las hamburguesas, las patatas fritas y las patatas fritas, pueden provocar cambios en el sistema endocrino de los comensales, lo que dificulta que las personas controlen su ingesta de alimentos. Para las personas que comen "comida rápida extranjera" durante mucho tiempo, a medida que aumenta su peso, aumenta la resistencia de su cuerpo a la hormona leptina. Es la leptina la que envía señales al cerebro y coordina la conducta alimentaria de una persona. Después de comer "comida rápida extranjera", la resistencia a la leptina dificulta que las personas controlen su dieta. Los resultados de este estudio muestran que la obesidad causada por comer "comida rápida extranjera" no puede atribuirse simplemente a la falta de autocontrol de las personas obesas, sino que la "comida rápida extranjera" tiene un cierto grado de adicción. La Autoridad Sueca de Seguridad Alimentaria descubrió que se pueden encontrar grandes cantidades de acrilamida en hamburguesas, patatas fritas, patatas fritas, patatas fritas con corteza marrón, cerdo asado y postres de frutas, así como en alimentos fritos, fritos y fritos. La acrilamida puede provocar mutaciones genéticas, dañar los sistemas nerviosos central y periférico e inducir tumores benignos o malignos. Los alimentos cocinados con métodos de cocina occidentales, como freír, asar y freír, pueden producir acrilamida, un carcinógeno. Según las estadísticas, entre el 30 y el 40% de los cánceres relacionados con los alimentos están relacionados con la acrilamida. Los expertos creen que este hallazgo explica la alta incidencia del cáncer en los países occidentales. El Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer ha clasificado la acrilamida como posible carcinógeno humano. La Organización Mundial de la Salud estipula que la acrilamida no debe exceder de 1 mg por kilogramo de alimento. Se ha determinado que la acrilamida en las patatas fritas de comida rápida estadounidense es aproximadamente 100 veces mayor que el estándar prescrito. Un paquete de patatas fritas normales supera 500 veces el límite legal. Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. también detectó acrilamida en mantequilla de maní, pasteles para la dentición de bebés con jugo de aceituna negra y ciruela y galletas con chispas de chocolate. También se ha encontrado acrilamida en los nuggets de pollo frito. La "comida rápida extranjera" contiene grasas hidrogenadas peligrosas. La manteca vegetal y la margarina utilizadas en la elaboración de "comida rápida extranjera" son grasas hidrogenadas elaboradas a partir de aceites vegetales naturales, con un contenido de alrededor del 38%. En 1991, el profesor Weidet, nutricionista de la Universidad de Harvard, señaló que el consumo prolongado de trans. Los ácidos grasos afectarán la salud del cuerpo, potencialmente perjudiciales para la salud. La "comida rápida extranjera" se compone principalmente de alimentos fritos y horneados, y las grasas hidrogenadas se utilizan ampliamente. Los estudios epidemiológicos han demostrado que la ingesta de grasas cloradas está directamente relacionada con la incidencia de enfermedades cardíacas y diabetes. La ingesta de grasas cloradas también afecta los niveles de colesterol en sangre. El profesor Wecht de la Universidad de Harvard concluyó que "las grasas hidrogenadas son peores que las grasas saturadas" y que la "comida rápida extranjera" puede inducir la pubertad precoz en los niños. Es probable que el pollo frito americano provoque pubertad prematura y obesidad en los niños, y el aumento de niños obesos en mi país está relacionado con esto.
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La materia prima para el bistec a la parrilla son 500 gramos de bistec limpio, cantidades adecuadas de sal, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino y glutamato monosódico. Proceso de elaboración ① Golpee el bistec con un cuchillo y déjelo marinar con sal, azúcar, pimienta y otros condimentos durante media hora. ② Ponga la carne en la parrilla y hornéela en una caja, primero hornee por 25 minutos y luego déle la vuelta; durante 10 minutos. El nombre del plato es 250 g de tortitas de patata alemanas, 1 huevo, 50 g de harina, 15 g de cebollas verdes picadas, 100 g de aceite vegetal, una cantidad adecuada de fideos con sal y pimienta y un poco de mantequilla. Proceso de producción 1. Lavar y pelar las patatas, ponerlas en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante unos 40 minutos, hasta que estén blandas y podridas, decantar el agua y triturar las patatas hasta obtener un puré. Agrega los huevos, la sal, la pimienta y 25 g de harina, mezcla bien. 2. Cortar la cebolla en polvo, sofreírla con mantequilla, verterla en el puré de patatas y remover uniformemente. 3. Espolvoree harina sobre la tabla, divida el puré de papas en tres partes, enrolle toda la harina y use un cuchillo para presionarla hasta formar una torta ovalada con dos extremos puntiagudos y un centro ancho. Use un cuchillo para presionar una tira en el. medio, y alternativamente coloque algunas líneas cortas en ambos lados de la forma de las hojas; 4. Poner la sartén al fuego, añadir un poco de aceite vegetal a calentar, añadir las tortas de patata y sofreír hasta que estén doradas. Luego póngalo en la sartén, hornee por unos minutos, coloque las croquetas de patata en la sartén y sirva. Servir con crema agria o un poco de mantequilla. 750 g de patatas, 75 g de zanahorias, 150 g de huevos, 150 g de pepinos frescos, 50 g de guisantes; accesorios: 75 g de leche de yegua, 50 g de mantequilla, la cantidad adecuada de sal, 10 g de salsa de soja picante, pimienta y un poco de glutamato monosódico (de hecho, el aderezo para ensalada es suficiente. ) Proceso de elaboración (1) Lavar las patatas y las zanahorias, añadir agua (no agua real) a la olla y cocinar, luego sacar y dejar enfriar. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños o cortar las zanahorias en dados. (2) Lavar los huevos, hervirlos, sacarlos, verterlos en agua fría, pelarlos, cortarlos primero por la mitad y luego cortarlos en trozos pequeños o en cubos. (3) Lavar los pepinos frescos, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños o en cubos. (4) Mezcle uniformemente los materiales y accesorios anteriores, colóquelos en un recipiente y guárdelos en el refrigerador. Varios postres occidentales se elaboran con queso de frutos rojos. Ingredientes: 300g de frijoles rojos, 250g de azúcar, 50g de harina de maíz, 1500g de agua (si no hay frijoles rojos, puedes usar frutos rojos). Elaboración del queso de frutos rojos: 1. Triturar los frijoles rojos y hervirlos en agua durante 20 minutos. Poner el rábano en otra olla, agregar el azúcar y llevar a ebullición a fuego alto. 2. Disolver la harina de maíz con un poco de agua, verterla en la olla con los frijoles rojos, cocinar hasta que no quede ni fina ni espesa, luego sacarla de la olla, verterla en la olla y llevar al refrigerador para enfriar completamente. 3. Cuando subas al escenario, ponlo en el bol del helado. Cómo guisar fruta: 1. Pelar, descorazonar y lavar las manzanas y las peras, y cortarlas en trozos o cuadrados de 2 cm de diagonal. Pelar las naranjas, quitarles la membrana blanca y lavarlas. 2. Vierta unos 1000 gramos de agua en una olla de acero, hierva, agregue las peras y cocine por 10 minutos, luego agregue las manzanas, el azúcar y los melocotones. Luego vierta en una olla de barro y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. 3. Cuando subes al escenario, te lo sirven en un bol de cristal. Características: El jugo es dulce, ligeramente ácido y afrutado. Las costillas de manzana se elaboran con 100 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 100 g de huevos, 200 g de harina, 850 g de manzanas, canela en polvo, vainilla en polvo y levadura en polvo. Método de picado de manzana: 1. Batir la mantequilla con un palo de madera hasta que esté suave, mezclar con azúcar (100 g), 50 g de huevos, vainilla en polvo y levadura en polvo. Agregar harina para formar una superficie aceitosa. Use 2/3 de la superficie aceitosa para formar una hoja. ponerlo en una sartén y hornear en el horno cocido, retirar como fondo picado. 2. Pelar la manzana. Colóquelo en la parte inferior de la fila y extiéndalo. 3. Enrolle la masa de aceite restante en una hoja redonda, cubra las manzanas, unte con huevo y márquelas con unas tijeras para flores, hornee, enfríe y córtelas en rodajas triangulares de 12 pulgadas. Características: color dorado, fragancia refrescante, adecuado para té y comida.
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Incluidas las tierras cultivadas con arroz y la rotación de cultivos de secano. \x0d\012 La tierra irrigada se refiere a tierra cultivada con fuentes de agua e instalaciones de riego garantizadas, que se pueden regar normalmente en años normales y donde se pueden plantar cultivos de secano. Incluye terrenos de invernaderos no industriales para el cultivo de hortalizas. \x0d\013 La tierra seca se refiere a la tierra cultivada que no tiene instalaciones de riego y depende principalmente de la precipitación natural para producir cultivos secos, incluida la tierra cultivada que no tiene instalaciones de riego y solo depende de la desviación de inundaciones y la sedimentación. \x0d\02 Huertos se refiere a terrenos donde se manejan intensivamente cultivos leñosos y herbáceos perennes, recolectando principalmente frutos, hojas, raíces, tallos y jugos, con una tasa de cobertura superior al 50% y el número de plantas por hectárea superior al 70% de el número razonable de plantas. Incluyendo terrenos de vivero. \x0d\021Un huerto se refiere a un jardín donde se plantan árboles frutales. \x0d\022Los jardines de té se refieren a jardines donde se plantan árboles de té. \x0d\023Otros jardines se refieren a aquellos plantados con morera, caucho, cacao, café, palma aceitera, pimienta, materiales medicinales y otros cultivos perennes. \x0d\03Bosque se refiere a tierras donde crecen árboles, bambúes y arbustos, así como tierras donde crecen manglares a lo largo de la costa. Incluyendo terrenos traza, excluidos terrenos verdes en áreas residenciales, árboles dentro del alcance de adquisición de terrenos de ferrocarriles y carreteras, y bosques de bermas de ríos y acequias. \x0d\031 Bosque se refiere a bosques de cenadores con una densidad de copa de árboles ≥ 0,2, incluidos manglares y bosques de bambú. \x0d\032 Bosque de arbustos se refiere a bosques con una tasa de cobertura de arbustos de más del 40%. \x0d\033 Otros bosques incluyen bosques dispersos (bosques con una densidad de copa de árbol de 10-19%), bosques inmaduros, jardines, viveros y otros bosques. \x0d\04Prazales se refiere a la tierra donde crecen principalmente plantas herbáceas. \x0d\041Los pastizales naturales se refieren a pastizales compuestos principalmente de hierbas naturales y utilizados para pastar o segar. \x0d\042Pasto artificial se refiere a pasto cultivado artificialmente. \x0d\043 Otros pastizales se refiere a pastizales con densidad de copa de árboles < 0,1, capa superficial del suelo, principalmente plantas herbáceas y no utilizados para la cría de animales. \x0d\05 Terrenos de servicios comerciales se refieren a terrenos utilizados principalmente para el comercio y las industrias de servicios. \x0d\051 Terrenos mayoristas y minoristas se refieren a terrenos utilizados principalmente para la venta mayorista y minorista de bienes. Incluyendo centros comerciales, tiendas, supermercados, diversos mercados mayoristas (minoristas), gasolineras y sus pequeños almacenes, talleres y talleres afiliados. \x0d\052 Terrenos de alojamiento y restauración se refieren a terrenos utilizados principalmente para proporcionar servicios de alojamiento y restauración. Incluyendo hoteles, hoteles, restaurantes, hoteles, pensiones, resorts, restaurantes, bares, etc. \x0d\053 Terrenos comerciales y financieros se refieren a terrenos de oficinas para empresas, industrias de servicios y otras oficinas comerciales. Incluye edificios de oficinas, oficinas comerciales, actividades financieras y oficinas independientes fuera de plantas corporativas. \x0d\054Otros terrenos de servicios comerciales se refiere a otros terrenos comerciales y de servicios distintos de los terrenos mencionados anteriormente. Incluyendo túneles de lavado, talleres de lavandería y teñido, estaciones de reciclaje de residuos, talleres de reparación, estudios fotográficos, peluquerías, lugares para bañarse y otros lugares. \x0d\06 Terrenos de almacenamiento industriales y mineros se refieren a terrenos utilizados principalmente para la producción industrial, la minería y el almacenamiento de materiales. \x0d\061La tierra industrial se refiere a la tierra utilizada para la producción industrial y las instalaciones auxiliares que sirven directamente a la producción industrial. \x0d\062 Tierras mineras se refiere a tierras de producción terrestres como minas, canteras, campos de arena (arena), campos de sal, hornos de ladrillos y estanques de relaves. \x0d\063 El terreno de almacenamiento se refiere al terreno utilizado para el almacenamiento y transferencia de materiales. \x0d\07El suelo residencial se refiere al terreno utilizado principalmente para viviendas e instalaciones auxiliares donde vive la gente. \x0d\071El suelo residencial urbano se refiere a varios tipos de terrenos para viviendas y sus instalaciones auxiliares utilizadas para residencia en ciudades y pueblos. Incluyendo casas, apartamentos, villas y otros terrenos comunes y corrientes. \x0d\072 Vivienda rural se refiere a una vivienda rural utilizada para residencia y vida. \x0d\08 Tierras públicas * * * de gestión y de servicios públicos * * * se refieren a tierras utilizadas por agencias gubernamentales, prensa y publicaciones, ciencia y educación, cultura y salud, lugares escénicos e instalaciones públicas * * *.
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- Tabletas de glicirricina compuestaLea atentamente las instrucciones y utilícelo bajo la supervisión de un médico. Nombre del medicamento Nombre común: Tablas de glicirricina compuesta Nombre en inglés: Tablas de glicirricina compuesta Pinyin chino: Tabletas de glicirricina compuesta Ingredientes Este producto es una preparación compuesta y sus ingredientes son: Cada tableta contiene 25 mg de glicirricina, 25 mg de glicina y 25 mg de metionina. Propiedades: Este producto es una tableta recubierta con película de color blanco. Después de retirar la capa, el núcleo de la tableta es de color blanco a amarillo claro. Indicaciones: Tratamiento de la enfermedad hepática crónica y mejora de la función hepática anormal. Puede utilizarse para tratar eccemas, dermatitis y alopecia areata. Especificaciones: 25 mg/tableta: 30 tabletas/caja: 60 tabletas/caja: 100 tabletas/frasco Uso y dosificación: Los adultos generalmente toman 2-3 tabletas una vez, los niños toman 1 tableta una vez, tres veces al día, por vía oral después de las comidas. Se puede aumentar o disminuir adecuadamente según la edad y los síntomas. Reacciones adversas No se ha investigado la frecuencia exacta de las reacciones adversas al usar esta preparación. Reacciones adversas importantes: pseudoaldosteronismo (frecuencia de aparición desconocida): Pueden aparecer síntomas de pseudoaldosteronismo como hipopotasemia, aumento de la presión arterial, retención de sodio, edema, disminución de la producción de orina y aumento de peso. Por lo tanto, durante el período de medicación, se debe prestar atención a la observación (valor de potasio sérico, etc., si se encuentran anomalías, se debe suspender la medicación). Además, los síntomas de la rabdomiólisis incluyen pérdida de fuerza, hipotensión, mialgia, espasmos de las extremidades, parálisis, etc. , cuando se encuentran niveles elevados de CK (CPK) y mioglobina en sangre u orina, se debe suspender su uso y administrar el tratamiento adecuado. Contraindicaciones (los siguientes pacientes no son aptos para la administración) 1. Pacientes con hiperaldosteronismo, miopatía e hipopotasemia (que pueden agravar la hipopotasemia y la hipertensión). 2. Pacientes con cirrosis hepática terminal que tienden a tener niveles elevados de amoníaco en sangre (el metabolito de metionina contenido en esta preparación puede inhibir la síntesis de urea y reducir la capacidad de tratar el amoníaco). Notas 1. Los pacientes de edad avanzada deben usar el medicamento con precaución (los pacientes de edad avanzada tienen una mayor incidencia de hipopotasemia) (consulte Medicamentos en pacientes de edad avanzada). 2. Precauciones generales: dado que esta preparación contiene glicirricina, cuando se usa en combinación con otras preparaciones que contienen regaliz, puede aumentar el contenido de glicirricina en el cuerpo y puede causar pseudoaldosteronismo fácilmente, por lo que se debe prestar atención. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia deben utilizar el medicamento con precaución después de sopesar los beneficios del tratamiento superando los riesgos. Niños: Tomar 1 comprimido para niños, 1 comprimido para niños, 1 comprimido para niños, tres veces al día, por vía oral después de las comidas. Según la experiencia de aplicación clínica, los ancianos son propensos a sufrir reacciones adversas de hipopotasemia y deben usarse con precaución basándose en una estrecha observación. Interacciones con otros medicamentos Se debe tener precaución al administrar medicamentos concomitantes y en caso de sobredosis. Este experimento no se ha realizado y no existen referencias fiables. Farmacología y Toxicología (1) Farmacología: 1. Efecto antiinflamatorio (1) Efecto antialérgico La glicirricina tiene efectos antialérgicos como la inhibición de la reacción de necrosis alérgica local (fenómeno de Arthus) y el fenómeno de Shwartzman en conejos. En el caso de los corticosteroides, pueden mejorar el efecto inhibidor de las hormonas sobre la respuesta al estrés y antagonizar el crecimiento antigranulación y los efectos de atrofia del timo de las hormonas. No tiene ningún efecto sobre la secreción hormonal. (2) Inhibición de las enzimas metabólicas del ácido araquidónico La glicirricina puede unirse directamente a la fosfolipasa A2, que es el iniciador de la vía metabólica del ácido araquidónico, y a la lipoxigenasa, que actúa sobre el ácido araquidónico para producir mediadores inflamatorios, inhibiendo así selectivamente la fosforilación de estas enzimas y inhibe su activación. 2. Efectos inmunomoduladores La glicirricina tiene los siguientes efectos inmunomoduladores in vitro: 1) Efecto regulador sobre la activación de las células T; 2) Inducción de interferón-γ; 3) Activación de las células NK; 4) Promoción de la diferenciación de los linfocitos T extratímicos; 3. Efecto inhibidor sobre la lesión de hepatocitos experimental En líneas celulares de hígado de rata cultivadas primariamente in vitro, la glicirricina tiene un efecto inhibidor sobre la lesión de hepatocitos causada por el tetracloruro de carbono. 4. Inhibe la proliferación de virus e inactiva virus. En experimentos con ratones infectados con MHV (virus de la hepatitis del ratón), la glicirricina puede prolongar sus días de supervivencia; en experimentos sobre la prevención del virus vaccinia del conejo, tiene el efecto de prevenir el acné. También se observaron sistemas experimentales in vitro, los efectos de inhibir la proliferación del virus del herpes e inactivar el virus. Se ha informado que la glicina y la metionina pueden inhibir la disminución de la producción de orina y la excreción de sodio causada por la administración oral de glicirricina en ratas. (2) Estudio de toxicología no clínico sobre toxicidad aguda: Se administró este producto por vía oral a ratas a razón de 12 g (48 tabletas) por kilogramo de peso corporal. No se encontraron muertes, por lo que no se puede calcular la DL50. LD50 > 12g (48 comprimidos). Farmacocinética: 1.
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