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• Cuáles son algunos platos deliciosos en verano ~ ~Platos fríos de verano En verano, comer platos fríos puede resultar refrescante y apetitoso, y aumentar el apetito. Aquí tienes algunos platos fríos sencillos y fáciles, también puedes probarlos. Mordida fría. Cortar 250 gramos de mantarraya remojada en agua en rodajas de 2 mm, blanquearlas en agua caliente, retirar y escurrir rápidamente, triturar 25 gramos de piel de huevo, cortar el cilantro en trozos, poner la mantarraya en un bol, espolvorear Poner los huevos rallados y el cilantro, poner las algas secas remojadas en agua sobre el cilantro, espolvorear con salsa de mostaza, poner el aceite de sésamo en el wok, cuando esté cocido agregar una cucharada de vinagre y salsa de soja, verter en el plato y mezclar bien. Rebanadas de cintura fría. Coger un nuevo trozo de lomo de cerdo, pelar la membrana exterior, cortarlo en dos trozos con un cuchillo, pelar el lomo y cortarlo en rodajas finas con un cuchillo plano. Ponlo en una olla hirviendo y mézclalo con la salsa a base de sal refinada, glutamato monosódico, aceite de sésamo, vino de cocción y jengibre molido. Lonchas de cerdo al ajillo. Cortar la carne de cerdo en rodajas en forma de filete, escaldarla en agua hirviendo hasta que se ponga blanca, retirar y escurrir el agua, dejar enfriar, poner en un plato, añadir el ajo picado, añadir el vinagre, el azúcar, el glutamato monosódico y la salsa de soja hervida. Para hacer una salsa, mezcle bien y sazone, luego rocíe con aceite de sésamo y sirva. Ensalada de berenjenas. Corta la berenjena por la mitad, corta el lado pelado en diamantes con un cuchillo, colócala en una jaula y cocínala bien al vapor. Añade un poco de sal, glutamato monosódico y azúcar al bol, dale palmaditas a unos dientes de ajo y agrega el aceite de sésamo. , triturar la berenjena y los condimentos Mezclar bien y servir. Frío mezclado con tres sedas. Lavar la col, pelar la raíz de loto, lavar la zanahoria y cortarla en tiras. Poner las tres hebras en una olla con agua hirviendo y blanquearlas para controlar el agua. Juntar los tres trozos en un plato, añadir el azúcar y el vinagre y mezclar bien. Primero enfríe los fideos, desmenuce el cerdo y el pepino, cocine el cerdo y los fideos por separado, luego ponga el pepino, el cerdo cocido y los fideos en un plato, luego agregue la salsa de soja, el vinagre, la cebolla verde y el aceite de sésamo, mezcle bien y listo. para llevar Aquí te dejamos algunos platos fríos para aliviar el calor. Son deliciosos y visibles. . . En el caluroso verano, algunos restaurantes de Guangzhou han lanzado "platos helados" para atraer clientes. Los alimentos congelados son alimentos cocidos, pero se colocan en hielo inmediatamente después de cocinarlos. Durante este período de calor y frío, la estructura interna de los alimentos sufre cambios sutiles, dándoles un sabor especial en la boca. La mostaza se convierte en un aroma único para platos fríos. Es una nueva moda en la dieta de verano, que puede aliviar el calor y despertar el estómago. El extraño "Dragón Oculto del Mar de Hielo" se encuentra en la ciudad universitaria de Guangzhou. El restaurante Shuiyifang, que se centra en mariscos, tiene una amplia variedad de mariscos naturales. Puedes elegir mariscos que se puedan descortezar y que no se puedan descortezar en ningún momento en la sala de agua. Aquí se pueden encontrar muchos productos acuáticos inusuales, como la carpa plateada, el camarón y la palometa negra silvestre o la anchoa que pesa más de 40 kilogramos. El nuevo plato de este verano es "Ice Sea Hidden Dragon". Incluso si eres un gourmet, creo que te sorprenderá ver este plato. A diferencia de los platos de hielo anteriores que solo ponían carne de anguila en hielo, la forma aquí es una capa de hielo con forma de sombrero, hueca, y el espacio interior está lleno de agua nebulizada, como un país de hadas. La carne secreta de anguila se hunde hasta el fondo y está rodeada de medusas desmenuzadas, tallos de cilantro, pepino y pimiento verde. Tan pronto como se sirve la comida, la gente primero sentirá un olor refrescante, seguido por el aroma de la carne, que es el tipo de aroma que puede despertar el apetito de la gente. Coge un trozo y mételo en la boca. La carne es tierna, dura y masticable. Un amigo experto dijo que la carne se marina con antelación en una salsa secreta. Si sigues el método general de calentarlo y comerlo, es más adecuado en otoño e invierno, pero se sentirá demasiado pesado y grasoso en verano. Después de enfriar, no solo se elimina el olor a pescado original de la carne, sino que también después de calentarla y enfriarla, la estructura de fibra de la carne se vuelve más firme, por lo que tiene un sabor más duro y dulce. Hablando de sopas para "aliviar el calor", hay mucha gente en Guangzhou, como "sopa de huesos de melón de invierno", "sopa de costillas de cerdo con melón amargo", "jugo de sandía" y "sopa de frijoles mungo". Se puede decir que la sopa de melón de invierno es la favorita de la gente de Guangzhou. Sin embargo, no mucha gente conoce su "verdadera cara". Hoy revelaremos su "verdadera cara". Derivado del "Compendio de Materia Médica", el melón de invierno también tiene otros alias: melón blanco, mango de agua, melón de invierno, etc. Es el fruto del melón de invierno de la familia de las Cucurbitáceas y es una hierba trepadora anual. Se cultiva en todo el país y se cosecha a finales de verano y principios de otoño, cuando los frutos están maduros. Los tallos, las hojas, la piel, la pulpa y las semillas del melón de invierno se pueden utilizar como medicina. El melón de invierno es un tesoro. El melón de invierno tiene un sabor dulce, ligero y fresco y entra en los meridianos de los pulmones, el intestino grueso y la vejiga. Tiene efectos diuresis y flemas, elimina el calor y alivia el calor del verano, y desintoxica. Puede usarse para tratar edema, plenitud, pie de atleta, tos con flema, sibilancias, irritabilidad en verano, sed, diarrea, hinchazón y dolor, hemorroides, intoxicación por pescado e intoxicación por alcohol. También existen muchos remedios caseros para el melón de invierno. Por ejemplo: (1) 1 libra de melón de invierno, tres platos de sopa, tres veces al día, pueden disipar el calor del verano. (2) Una pequeña cantidad de jugo de melón de invierno, tomada con regularidad, puede curar la sed en los niños. (3) 2 libras de melón de invierno, hervido en agua y lavado afuera, pueden curar el dolor de las hemorroides. (4) Cortar el melón de invierno, triturarlo y aplicarlo en la zona afectada para tratar el picor en verano. (5) El jugo de melón de invierno puede aliviar la intoxicación por pescado. (6) 1 melón tierno, relleno con azúcar de roca, cocido al vapor para extraer el jugo, o agregue 3 rodajas de jengibre para tratar la flema y el asma.
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Algunas personas incluso beben después de despertarse por la noche. 10. Beba alcohol antes de acostarse. 11. Me gusta beber con el estómago vacío. Cuando bebo, no como alimentos básicos y rara vez como verduras. 12. Si las circunstancias lo permiten, elige una marca de vino. 13. Discutir con miembros de la familia por beber afecta la armonía familiar, o beber afecta el trabajo. 14. Una vez dejé de beber, pero pronto recaí y perdí el control. En términos generales, si el comportamiento de bebida de una persona tiene más de tres de los síntomas anteriores, se sospecha altamente de dependencia del alcohol. A menudo se ve que algunos alcohólicos tienen muchos efectos adversos en su salud, armonía familiar y trabajo debido a la bebida, e incluso participan en algunas conductas ilegales después de beber. Aunque se sienten culpables y arrepentidos por estas consecuencias, todavía no pueden dejar de beber por completo y seguir bebiendo una y otra vez. ¿Es porque no tienen ambición ni perseverancia? No, esto se debe a que la dependencia del alcohol es una enfermedad y una enfermedad progresiva. Esta enfermedad, al igual que la diabetes, la hipertensión y otras enfermedades, no se puede erradicar por completo. Pero se puede controlar. Los motivos para volver a beber están relacionados con la sensibilidad del cuerpo al alcohol y la necesidad psicológica de beber. No importa qué consecuencias adversas puedan surgir al volver a beber, no pueden superarse con la propia perseverancia. Como otras enfermedades, existen algunas manifestaciones clínicas características. Una vez que se vuelve dependiente del alcohol y de repente deja de beber o reduce repentinamente su consumo, aparecerán muchos síntomas físicos. Este es el llamado síndrome de abstinencia de alcohol. Por conveniencia, algunas personas dividen el síndrome de abstinencia de alcohol en tres etapas según el tiempo y la gravedad: La primera etapa del síndrome de abstinencia de alcohol: generalmente ocurre de 6 a 12 horas después de beber y se manifiesta con temblores en las manos. En casos graves, puede acumularse en todas las extremidades superiores o incluso en el tronco. En casos graves, además de los síntomas habituales como anorexia, insomnio e irritabilidad, también pueden aparecer temblores en la lengua. Síndrome de abstinencia de alcohol de segunda etapa: ocurre de 24 a 72 horas después de la abstinencia de alcohol. Además de los síntomas anteriores, a menudo se producen alucinaciones auditivas y el contenido suele ser insultos o persecuciones, lo que puede provocar un comportamiento impulsivo y una leve excitación. Síndrome de abstinencia alcohólica en estadio III: delirium tremens, que suele aparecer 72 horas después de la última copa. En este momento, el paciente está inconsciente, tiene temblores evidentes, es inestable al caminar y puede tener varias alucinaciones realistas, como ver varios animales pequeños, y el paciente muestra tensión, ansiedad y miedo. La memoria del paciente se ve significativamente afectada y algunos pacientes pueden experimentar convulsiones epilépticas. Incluso en los países desarrollados, una vez que se produce el delirium tremens, la tasa de mortalidad general de los pacientes tratados puede alcanzar entre el 10 y el 15%, y es incluso mayor en el caso de los pacientes no tratados. Por lo tanto, es imposible que los bebedores durante mucho tiempo dejen de beber repentinamente. Si se sospecha fuertemente de dependencia del alcohol, se debe acudir a un hospital especializado para recibir tratamiento lo antes posible. Las personas que desarrollan dependencia del alcohol no pueden controlar su conducta de consumo de alcohol ni la cantidad de alcohol que beben. Entonces, ¿pueden seguir bebiendo normalmente después de dejar el alcohol por un período de tiempo? Hasta donde sabemos, nadie ha podido beber "normalmente" o simplemente pasar meses o años sin beber en entornos sociales. Una vez que una persona pasa de beber en exceso a beber en exceso desesperado y fuera de control, no hay vuelta atrás. Los alcohólicos no beben intencionalmente para causar problemas, pero beber sin restricciones definitivamente causará problemas. Muchas personas que dependen del alcohol creen que está bien tomar unas latas de cerveza o unas copas de vino ligero después de un período de abstinencia. No mucha gente se emborracha después de una cerveza o dos. Así que pensé erróneamente que podía dejar de beber sólo dos o tres cervezas al día. En ocasiones, pueden completarse en unos pocos días o semanas. Entonces se podría concluir que incluso beber sería "cómodo". Sin embargo, beberán cada vez más cerveza o vino a la vez, y en poco tiempo volverán a beber tanto como antes. Otro concepto erróneo es utilizar niveles bajos de alcohol en lugar de niveles altos.
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