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Inmediatamente sostén el pico del pato con la mano derecha, tira del cuello hacia arriba y hacia abajo y deja gotear la sangre en el recipiente hasta que el pato deje de temblar. Luego puedes ir a la caldera para hacerte la permanente. Blanqueo: Cuando la temperatura del agua sea de 61 ℃, poner el pato en la olla y sacarlo cuando la temperatura del agua sea de 64 ℃. Dependiendo del tamaño de la olla, puede haber hasta unas pocas a continuación. Después de cocinar, tire de la pata del pato con la mano izquierda para que el pato flote en la olla, y use un palo de madera con la mano derecha para revolver las plumas del pato en cualquier momento para que quede permeable. Peinado: Una vez que las plumas de pato estén blanqueadas fuera de la olla, comience a cepillarlas mientras aún estén calientes. El orden de peinado: primero cepilla el pecho, luego el cuello, luego la espalda, agarra la entrepierna y tira de la punta de la cola. Dependiendo de la parte del pato, se puede utilizar con ambas manos. Selección de plumas: Primero, use las pinzas en un extremo de la hoja y use los pulgares para torcer las plumas de pato con fuerza. Pinche con unos alicates si es necesario. Nunca elija romper la piel del pato, especialmente la pechuga de pato, para evitar fugas de aire al abrir el embrión y liberación de aceite durante el horneado, lo que afectará la apariencia. Inflar: lavar el pato y colocarlo sobre la mesa de madera, cortar la palma a la altura de la articulación de la pantorrilla, cortar el esófago y la tráquea a la altura de la garganta y luego sacar la lengua del pato de la boca. Sostenga la cabeza del pato con la mano izquierda, saque el esófago de la garganta con la mano derecha y empuje el buche a lo largo del esófago con el pulgar izquierdo para separar el esófago del tejido conectivo circundante. Después de la disección esofágica, no lo retire y déjelo en la cavidad del cuello. Use su mano derecha para insertar la boquilla de aire de la bomba de aire en la cavidad del cuello desde el borde del cuchillo. Sujete el cuello y la boquilla de aire juntos con su mano izquierda, abra la válvula de aire y llene lentamente el espacio entre la grasa subcutánea y. tejido conectivo del pato con aire. Cuando el aire esté lleno al 80%, cierre la válvula de aire, retire la boquilla de aire, sujete firmemente la raíz del cuello del pato con el dedo índice de su mano izquierda para evitar que se escape el aire, sostenga el cuello y el brazo derecho del pato con su pulgar y medio, y sostenga la pata derecha del pato con la mano derecha. Coloque las pechugas de pato hacia afuera y apriete el centro con las manos para llenar el pato de aire. Una vez inflado el pato, ya no puedes sujetar la pechuga del pato con las manos, solo puedes usar las alas, los huesos de las patas, la cabeza y el cuello. Porque si tus dedos tocan la zona de extracción de aire, quedarán huellas dactilares abolladas, lo que afectará a la calidad del pato asado. Evisceración: continúe sujetando el cuello y el brazo derecho del pato con la mano izquierda, sujete el dedo índice en la raíz para bloquear el aire, inserte el dedo índice de la mano derecha en el ano y dóblelo ligeramente hacia abajo, abra el recto. y sacarlo del cuerpo con un gancho para poder extraer los intestinos durante la evisceración. Empuje hacia atrás la axila derecha del pato dos veces con el pulgar derecho para expulsar el aire subcutáneo, luego use un cuchillo para hacer una incisión en forma de media luna de unos 5 cm de largo y dóblela hacia atrás. Coloque el pulgar derecho en el filo del cuchillo, presione hacia abajo los huesos dentados unidos a la columna vertebral del pato, coloque el dedo índice en el pecho del pato y saque el corazón. Luego coloque la espalda contra la cabeza y saque la tráquea y el esófago. Después de quitar el esófago, apriete la mano izquierda, inserte el dedo índice derecho para pelar el tejido conectivo alrededor de las mollejas y el hígado, enganche las mollejas del pato y sáquelas. Al mismo tiempo, suelte el cuello del pato con la mano izquierda y tire solo del esófago, y con la mano derecha retire la molleja del pato. Luego retira la salchicha de hígado con el dedo índice derecho. Finalmente, introduzca el dedo índice y retire los pulmones y la pared torácica a lo largo de la columna. Después de sacar todos los órganos internos, corte un extremo en forma de triángulo y el otro extremo en forma de tenedor usando un palo de sorgo para hacer un "tirante de pato". Luego, sostenga un extremo del triángulo con la mano derecha e insértelo en la cavidad del pato desde la incisión lateral. Primero coloque un extremo del tenedor en el lomo del filo del cuchillo y luego mueva un extremo del triángulo hacia adelante para que quede en posición vertical y lo apoye en el hueso bifurcado de la pechuga. Esto hará que la pechuga de pato se abulte y no se abulte. aplanarlo al asarlo. Luego corta las dos alas del primer trozo en la base de la pechuga de pato. Lavado del cuerpo: Sostenga el brazo derecho del pato con la mano izquierda y la pierna izquierda con la mano derecha, con la pechuga hacia arriba, colóquelo en un charco de agua y llénelo con agua del filo del cuchillo. En este momento, el pulgar izquierdo llega al costado del cuerpo y presiona la columna. Sostenga el cuello del pato entre los dedos índice y medio y sostenga el pato hacia arriba con las palmas de manera que la cola quede hacia abajo. Inserte el dedo índice derecho en el ano y saque el intestino posterior. Es decir, al eviscerar, un pequeño trozo de intestino curvo que queda en el extremo anal libera agua del ano. Luego llene el pato con agua limpia, coloque el pulgar de la mano derecha en la incisión, sujete el lomo del pato con ambas manos, con la cabeza hacia abajo, y deje que el agua salga del cuello del pato. Este lavado se repite hasta quedar limpio. Gancho: Sirve para colgar el pato para escaldar, congelar, secar y asar fácilmente. Sostenga la cabeza del pato detrás de su espalda con el pulgar izquierdo, levante el pato, estire la piel del cuello del pato con el pulgar y el índice derechos, luego inserte el dedo índice derecho en la incisión del cuerpo, levante el "soporte del pato". ", y sostenga el brazo derecho del pato con las otras manos para levantarlo. El cuerpo está vertical.
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• Condado de Turismo de Tianfu|¡Hay información útil! "La V Brigada Wuhou rompe el círculo y debuta" El Salón de Operaciones de Innovación de Medios Lu Wen del distrito de Wuhou concluyó con éxito. ¿Cómo innovar y desarrollar la labor de promoción del turismo cultural en el marco de "Internet +"? ¿Cómo podemos construir una matriz de plataforma multimedia y enriquecer el contenido promocional? Con el fin de mejorar y perfeccionar aún más el patrón de trabajo de "gran publicidad" del turismo cultural, combinado con las plataformas de medios actualmente populares, para promover la formación de nuevos conceptos y nuevas formas de publicidad del turismo cultural, el "V Travel Wuhou Breaks the Circle Debut" Organizado por la Oficina de Cultura y Turismo del distrito de Wuhou "El Salón de Operaciones de Innovación en Turismo Cultural se celebró con éxito el 2 de junio en Gongshu Qintai, con 165438+. Jiang Jianyi, secretario del Grupo de Liderazgo del Partido y director de la Oficina de Cultura, Deportes y Turismo del distrito de Wuhou, Zhang, miembro del Grupo de Liderazgo del Partido y subdirector, Shu@Sanshao, bloguero senior sobre conocimientos culturales y turísticos, editor en jefe del Instituto de Desarrollo Cultural de Shanghai y representantes de muchos medios locales asistieron al evento, * * * Llevar a cabo debates temáticos e intercambiar experiencias en torno a "Promoción del turismo cultural del distrito de Wuhou + Innovación y desarrollo de nuevos medios". En primer lugar, este salón invitó a Shu@Sanshao, un bloguero experto con millones de seguidores, que, basándose en su rica experiencia en la industria, explicó el posicionamiento y el funcionamiento de la propiedad intelectual en los nuevos medios de una manera sencilla y profunda, demostrando el potencial ilimitado de la propiedad intelectual. el nuevo modelo de medios IP+. Señaló que los medios propios tienen las características inherentes de "bajo costo, alta eficiencia y una gran demanda de los usuarios". El distrito de Wuhou puede confiar en las características publicitarias "útiles, interesantes y ruidosas" de los medios propios mientras resuelve completamente los suyos. Recursos de turismo cultural. , contenido de salida que a la gente le gusta escuchar y ver. Como símbolo cultural más famoso del distrito de Wuhou, la "Cultura de los Tres Reinos" debe usarse hábilmente para comprender el código de tráfico de la "Cultura de los Tres Reinos" y desbloquear la planificación de actividades temáticas como "Cultura de los Tres Reinos" y "Mundo de los Tres Reinos". . El editor en jefe del Instituto de Investigación para el Desarrollo Cultural Wuge de Shanghai, combinado con la cuenta oficial de WeChat del instituto "Culture Online", se adhiere al "espíritu creativo" de cinco años de trabajo diario ininterrumpido y comparte cómo utilizar los recursos de los medios. Crear un nuevo grupo de expertos característico del turismo de cultura popular. Combinar el propósito de promoción de los recursos del turismo cultural tradicional con el concepto de consumo cultural de la "Generación Z". El contenido fue informativo y la perspectiva novedosa, y todos los presentes expresaron que se beneficiaron mucho. Posteriormente, los representantes de los medios llevaron a cabo una discusión libre basada en su experiencia profesional y pensamiento empresarial, e hicieron sugerencias para el desarrollo del turismo cultural en el distrito de Wuhou. Un representante de Chengdu 37 Media señaló que la conexión IP entre el distrito de Wuhou y la cultura de los Tres Reinos no es alta y está poco desarrollada. Este artículo toma el "Banquete nocturno del Palacio Tang" como ejemplo para describir cómo explorar profundamente la connotación de la historia y los detalles detrás de los recursos desde una perspectiva humanista urbana, promoviendo así que los recursos del turismo cultural salgan del círculo. Chengdu es extraño desde la perspectiva de combinar los medios tradicionales y las organizaciones MCN, los representantes de Plus Media sugirieron que los medios oficiales y los medios propios continúen cooperando en múltiples dimensiones en términos de "tráfico y profundidad de propiedad intelectual" y establezcan una biblioteca de recursos cooperativa; casos de transmisión en vivo como ejemplo, Chengdu Los representantes de los medios enfatizaron que los usuarios y audiencias actuales del mercado son la generación más joven, enfocándose en atraer la atención del mercado joven, conectando los medios oficiales con el mercado y esforzándose por promover la innovación y el desarrollo de productos en Varios aspectos, como el "entretenimiento digital para el turismo cultural", ayudaron al distrito de Wuhou a lograr un nuevo salto en la promoción del turismo cultural y crearon un efecto publicitario "1+1> 2". Desde la perspectiva de la producción de videos, los representantes de los medios de Chengdu pensaron en cómo integrar la vida de la gente común en recursos turísticos culturales de "alto nivel" para satisfacer el orgullo nacional de la gente, mejorar su confianza cultural y mejorar su satisfacción y satisfacción con sus propias vidas. Sensación de felicidad. El ambiente de la discusión in situ fue animado, el contenido de los discursos se acercó a la realidad, las medidas y sugerencias fueron muy concretas y operativas, y el efecto de difusión fue evidente. Zhang, miembro del grupo del partido y subdirector de la Oficina de Cultura, Deportes y Turismo del distrito de Wuhou, dijo: "Este evento de salón no sólo fortaleció una vez más las ventajas endógenas del desarrollo del turismo cultural de Wuhou, sino que también discutió cómo el turismo cultural de Wuhou puede basarse en la situación actual, aprovechar las oportunidades de marketing y romper el Círculo. Todos intercambiaron ideas, y compartieron contenido rico y fructífero". Jiang Jianyi, secretario del Partido y director de la Oficina de Cultura, Deportes y Turismo del distrito de Wuhou, pronunció un discurso de conclusión. Dijo: "We-media tiene la ventaja natural de 'conocer los asuntos del mundo y ver todas las flores en Chang'an en un día'. Esta actividad del salón ha propuesto nuevas posibilidades e innovaciones para la promoción de los recursos del turismo cultural en el distrito de Wuhou. y la integración de los medios en línea y fuera de línea". dirección; integrarse profundamente con los medios, transformar la historia en propiedad intelectual de historias, crear y aportar nuevas ideas y creación al desarrollo del turismo cultural en el distrito de Wuhou. Espero cooperar ampliamente con amigos de los medios de comunicación para ampliar el alcance del "Círculo de Amigos" de Wuhou para lograr beneficios mutuos y resultados beneficiosos para todos, acelerar el desarrollo de alta calidad de la cultura y el turismo de Wuhou y formar un sistema coordinado, fluido, dinámico y eficaz. Turismo cultural y deportivo de Wuhou. * *Habla sobre el desarrollo innovador del turismo cultural de Wuhou, desbloqueando más y mejores métodos innovadores para la promoción del turismo cultural de Wuhou.
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Aquí hay algunas cosas a las que debe prestar atención al iniciar un negocio, hacer negocios, ganar dinero rápidamente y ganar mucho dinero: 1. Persevera y fortalece tus estudios. No es necesario que estudies negocios o marketing. Generalmente lees más libros y revistas sobre negocios, administración, inversiones e interacción social, como "Negocios", "Marketing moderno", "Guía de emprendimiento". , y “Guía de Inversión Pública””, “Guía de Inversión Pública”. También puede ver más noticias financieras, debates sobre marketing y conferencias sobre gestión económica en la televisión. También puede leer más blogs financieros en línea, como los blogs de Alibaba, Baidu y Tencent, que incluyen gestión financiera y de inversiones, gestión económica, etc. Debes saber que el agua que gotea puede penetrar la piedra y congelarla durante tres días no es un éxito de la noche a la mañana. Hay que perseverar y acumular en el tiempo. 2. Esfuércese por mejorar su elocuencia. Como dice el refrán, si cocinas bolas de masa en una tetera, no podrás verter el contenido del estómago. Iniciar un negocio o negocio vende productos o servicios. Si no eres elocuente, por muy bueno que sea tu producto, será difícil que otros lo entiendan y lo acepten. Por lo tanto, debes trabajar duro para mejorar tu elocuencia y tus habilidades de expresión lingüística. Además, debes practicar hablar mandarín con fluidez. Si quieres iniciar un negocio, hacer negocios o ganar mucho dinero, debes aprender a ser una buena persona. Debemos exigirnos estrictamente ser una persona íntegra, una persona moral, una persona honesta, una persona humilde, una persona con connotación y una persona con dignidad. Si desea lograr algo, su propia calidad es un factor importante para que los clientes lo evalúen. Por ejemplo, no trato con gente de Henan cuando hago compras, porque la mayoría de ellos tienen mala reputación de integridad en los círculos empresariales de China. Hay otro punto muy importante que muchos empresarios pasan por alto y es que deben aprender a respetar plenamente a sus competidores. Sólo en círculo con los competidores podemos volvernos más grandes y más fuertes. Si eres el único en un círculo industrial, no podrás ganarte la vida y te quedarás quieto. Esto es lo que lo convierte en una amenaza existencial. El desarrollo de una empresa consiste en mejorarse constantemente, dejar atrás a sus competidores, avanzar a la vanguardia o incluso tomar la delantera. Otro punto es aprender a elegir. Como dice el refrán: las mujeres tienen miedo de casarse con la persona equivocada y los hombres tienen miedo de casarse con la persona equivocada. De hecho, independientemente de si son hombres o mujeres, siempre que inicien su propio negocio, tendrán miedo de dedicarse a la profesión equivocada. Verá, en esa calle las tiendas suelen estar abiertas y la gente suele estar cerrada. De hecho, el 95% de las tiendas y fábricas fueron transferidas porque ingresaron a la industria equivocada. Todos cometieron errores debido a percepciones erróneas y análisis incompletos. Si realmente no puedes decidirte, puedo ayudarte a consultarlo de forma gratuita. La elección de iniciar un negocio y hacer negocios debe considerarse desde muchos aspectos: (1) Elegir una industria que sea actualmente popular (2) Elegir una industria que sea adecuada para las costumbres locales y las necesidades de los consumidores locales; satisface las necesidades del desarrollo económico local; esto requiere ingresar Antes de que una industria realice mucha investigación de mercado, está bien perder algo de fuerza y ​​tiempo. No investigar y, en última instancia, perder muchos ahorros es lo más doloroso. Por ejemplo, a la cocina cantonesa de Guangdong y Guangxi le resulta difícil abrir mercado en muchos lugares; ¿se pueden promover en otras regiones las estufas de carbón y hierro que utilizan los habitantes de Guizhou para calentarse y cocinar? ¿Se puede promover en Kunming, Yunnan, el mortero aislante térmico que ahora es obligatorio en muchos lugares del país? (3) Se deben elegir industrias fomentadas por políticas nacionales, porque las industrias fomentadas por políticas nacionales tienen un trato preferencial en términos de impuestos, uso de la tierra, capital, etc. Además, las políticas nacionales fomentan el desarrollo, lo que simplemente demuestra que esta industria tiene un buen espacio de mercado. . Por ejemplo, en los últimos años el Estado ha fomentado fuertemente la cría de cerdos y también existen subsidios para la cría de cerdas. La industria porcina es realmente optimista en estos momentos. (4) Elegir una industria con una escala de inversión relativamente pequeña y estar dispuesto a esperar hasta que la acumulación de capital alcance un cierto nivel antes de considerar expandir las operaciones. Si desea dedicarse a esa línea de trabajo, no importa cuán optimista sea, no puede invertir todos sus ahorros a la vez. Éste es el punto de la concienciación sobre la prevención de riesgos. No importa qué tan bueno sea un proyecto, si genera dinero o no depende de muchos factores personales y externos. Por ejemplo, su personalidad, capacidad empresarial, capacidad social, capacidad de gestión, afinidad, cambios de mercado y cambios de políticas determinan directamente si gana dinero o no. Konosuke Matsushita, el padre de la radio japonesa, siempre tuvo durmiendo el 40% de su capital de trabajo. Fue precisamente por este movimiento que pasó por muchos altibajos y finalmente se convirtió en el padre de la radio. Otro ejemplo, un hombre de Sichuan pidió un préstamo de más de 3 millones de yuanes para construir una fábrica y alquilarla en la aldea de Gongjia, municipio de Ala, Kunming.
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