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- Funda impermeable para cocina JiumuEn primer lugar hay que distinguir entre ordinaria y de tapa dura, es decir, la calidad de los materiales. Si se trata de un estilo minimalista respetuoso con el medio ambiente, la decoración básica costará entre 30.000 y 40.000 euros. Lo mejor es comparar varias empresas y elegir una con precios razonables. Después de todo, ¡muchas empresas lo saben mejor ~! El beneficio de la decoración general reside en la pintura látex, los paneles de puertas y los azulejos impermeables. ¡Preste atención a estos y podrá gastar dinero en comprar efectos de tapa dura o de bolsillo! ¡Hoy en día, la decoración suele estar a medias! Compras ladrillos, pisos, paneles, válvulas de fuga de aire, puertas de entrada, gabinetes de cocina. Si es necesario rehacer las ventanas, ¡te necesito! Especialmente para que las ventanas sean impermeables, los trabajadores de ventanas y albañiles deben cooperar bien y prestar atención a la impermeabilización y la apariencia de las baldosas (si la ventana está torcida, la pared naturalmente se verá fea). Explicaré los materiales y precauciones uno por uno en el orden de la fina decoración: 1. Instalación de agua y electricidad: Generalmente, la decoración del hogar representa aproximadamente el 10% del costo total del proyecto. Esta empresa de decoración corriente no se atreve a ser demasiado mañosa. ¡Lo único es que los requisitos de cableado están estandarizados y los cables se pueden enrutar! Pero aún hay que prestar atención: es necesario estandarizar el uso de alambres, cables de red y cables de televisión por cable. Nota: El número necesario de cables cuadrados es suficiente. ¡Luego puede pedirle a un electricista que instale algunas líneas más para garantizar la seguridad de la electricidad! Los cables de Internet y los teléfonos se pueden utilizar juntos. Es mejor comprar un cable AMP de categoría 6e en una tienda de informática, que cuesta 3 yuanes por metro; de lo contrario, la señal será deficiente y la velocidad de la red será lenta. También se requieren líneas de televisión por cable (recomiendo encarecidamente utilizar líneas de vídeo de vigilancia), ¡que suelen costar 2 yuanes por metro! Las cajas frontales de interruptores y enchufes son mejores (1,5 yuanes cada una; de lo contrario, el panel de instalación se deslizará fácilmente). Las tuberías de agua generalmente utilizan Taurus o Wei Xing PPR. ¡Preste atención a la prueba de presión después de la instalación! 2 Entra en juego la carpintería de baldosas cerámicas: el cemento nº 4 es impermeable, las casas nuevas son impermeables, pero por seguridad, consulte a la empresa de decoración: la lechada de cemento para los azulejos de la cocina y el baño también necesita un agente impermeabilizante (decenas de yuanes por barril). Simplemente cepille el tapón rey en las líneas y entradas de agua. Los azulejos de pared deben ser del mismo lote, sin diferencia de color ni de tamaño (las regulaciones nacionales requieren menos de 1 mm). Las baldosas del suelo deben ser de buena calidad, de lo contrario no lucirán iguales durante varios años. Los azulejos tipo espejo se pueden utilizar para extraer oro de la arena: los buenos azulejos son aquellos que se pueden borrar fácilmente con tinta de bolígrafo en la superficie del azulejo. 4 artículos de carpintería: Tutu Tutu, los paneles son populares en orden de precio de mayor a menor: roble blanco, cerezo rojo, nogal rojo, nogal negro, etc. Para áreas pequeñas, lo mejor es utilizar arce blanco o cerezo rojo. El color de las líneas coincide con los marcos de las puertas. Tablero de cemento de marca larga, si desea un tablero de yeso de 1 CM de marca larga para techo. Las habitaciones normales con cerezas rojas cuestan 200 yuanes. Los gabinetes de marcas distintas a 1 generalmente tienen un precio de 1.000 por metro lineal, son caros, utilizan materiales deficientes y tienen un mal aprovechamiento del espacio (son inevitables errores de unos pocos centímetros, lo que provoca acumulación de suciedad y malas prácticas), y mala utilización del espacio. Personalmente recomiendo personalizar los gabinetes usted mismo. Es mejor construir carpintería a 400 yuanes el metro lineal. Si una empresa de decoración no repara los muebles de la cocina, significa que la empresa no es buena. Si desea construir un armario, debe prestar atención al uso de paneles de madera maciza, que no contaminan y son económicos. Sumando las puertas correderas de aleación ordinarias y las manuales, el total es: 3. Si se instalan placas de plástico con hebilla de acero en los balcones de la cocina y el baño, se deben utilizar quillas de madera. No utilice placas de aluminio. Se recomienda que los carpinteros fabriquen juegos de 4 puertas, son baratos y de buena calidad. Todavía tengo que encontrar un fabricante que fabrique cubiertas de pintura para puertas que sean de buena calidad. No hablemos del estilo del techo. Si el efecto es bueno, utilice órdenes pendientes secundarias. Es importante hacer una quilla de madera resistente, porque diferentes estilos tienen precios diferentes. El costo general de la línea de yeso número 5 es de 800 yuanes, lo que equivale a entre 8 y 9 yuanes por metro. Generalmente, el equipo de decoración contrata personas para instalarlo. Generalmente existen muchos tipos de loto y col china. 6. El pintor entra en escena: pinta primero, se recomienda comprar unos respetuosos con el medio ambiente. Personalmente creo que la serie verde de Hong Kong Bauhinia se puede utilizar como base y capa superior. Los precios internos son más baratos y el material es igual de bueno. Pinte primero y los requisitos de aprobación de la base son precisos. Puedes saludar con antelación: una vez aplicada la pintura, las marcas de las uñas ya no serán visibles (normas de decoración). Si necesita palear las paredes de una casa de segunda mano, le costará 1 yuan por metro cuadrado. Luego: enrolle pegamento 902, aplique masilla 1 yuan/vez (generalmente más de dos veces), nivele 1 yuan/M2 y aplique pintura de látex 1/M2. El precio total de la pintura de látex de las empresas de decoración general es de 10 a 15 yuanes/m2. Hay tres puntos a tener en cuenta: 1. Puede solicitar el reemplazo de la pintura de látex por una de mayor calidad (pregúntele cuánto cuesta la pintura de látex y pague la diferencia después del reemplazo). 2 Preste atención a la nivelación de la pared por parte del pintor. Según las normas, no hay irregularidades en la iluminación, así que no dejes que el pintor se salga con la suya. Antes de aplicar látex, asegúrese de usar tela de plexiglás o papel kraft y péguelo en la interfaz de la capa de polvo vieja con pegamento 902 para evitar futuras grietas. 7Instale el piso. Si desea ahorrar dinero en suelos laminados, compre un suelo con un espesor de E0, 1,0~1,2.
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- ¿Qué tipo de talentos debe poseer un director de catering y qué responsabilidades y tareas debe asumir? Responsabilidades laborales del Gerente del Departamento de Catering ● Totalmente responsable de la operación y gestión del Departamento de Catering, y reporta directamente al Gerente General. ●Responsable de formular planes anuales y mensuales de largo y corto plazo para el departamento de catering, organizar y supervisar el cumplimiento de diversas tareas e indicadores operativos, analizar las condiciones operativas mensuales y anuales y reportar al gerente general. ●Desarrollar procedimientos estándar de servicio y procedimientos operativos. Verifique la actitud de servicio y las regulaciones de servicio del personal subordinado, garantice la calidad de los alimentos, inste a los departamentos a mejorar el saneamiento y la limpieza y realice educación regular sobre seguridad contra incendios. ●Cooperar con el Departamento de Finanzas para formular presupuestos anuales y planes mensuales, estudiar para ampliar el alcance y el volumen de ventas y aumentar los ingresos operativos. ●Desarrollar y organizar planes de sustitución de alimentos basados en las condiciones y temporadas del mercado, controlar las especificaciones y requisitos estándar para alimentos y bebidas, y controlar correctamente los márgenes y costos de beneficio bruto. ●Cooperar con el departamento de recursos humanos en el reclutamiento, selección, recompensa, castigo, promoción, transferencia y despido de los empleados del departamento de catering, y ser responsable de organizar la capacitación en conocimientos comerciales y de salud para los empleados del departamento de catering. ●Desarrollar planes de formación y sistemas de evaluación de tecnología de servicios y tecnología de cocina. Estudiar periódicamente platos y lanzar nuevos menús con el chef ejecutivo, y organizar al personal de servicio y a los chefs para que salgan a aprender experiencias y técnicas avanzadas de otras unidades. ●Comprender la dinámica del mercado y los precios de las materias primas, controlar los costos marginales de CVP, controlar eficazmente los costos operativos y reducir los gastos operativos para garantizar el cumplimiento de los indicadores operativos y de ganancias. ●Preste atención a la gestión in situ, inspeccione y supervise periódicamente el restaurante y la cocina, y organice actividades grupales de control de calidad (gestión de calidad total) para garantizar el funcionamiento normal. ●Organizar y organizar personalmente comidas grupales a gran escala y banquetes importantes, ser responsable de despedir a los invitados distinguidos y manejar las quejas importantes de los invitados. ●Presidir las reuniones diarias y regulares (semanales) del departamento de catering, revisar el estado del negocio con regularidad, ajustar y mejorar las medidas comerciales de manera oportuna y participar en las reuniones del gerente del departamento del hotel. ●Prestar especial atención al mantenimiento de equipos e instalaciones, asegurarse de que todas las instalaciones estén en buenas condiciones y utilizadas correctamente para prevenir accidentes ●Coordinar la relación entre este departamento y otros departamentos del hotel, y realizar otras tareas asignadas por el director general o subdirector general. Tareas principales: (1) Implementar el plan de contratación de la dirección hotelera, mejorar el sistema de distribución de incentivos y movilizar el entusiasmo de los empleados. Este año, el Departamento de Alimentos y Bebidas asignó 3,8 millones de yuanes a hoteles, un aumento de 600.000 yuanes con respecto a los 3,2 millones de yuanes del año pasado, un aumento del 19%. Para completar mejor la tarea, los líderes del departamento de catering formularon un plan de gestión interna y un plan de distribución de salarios de beneficios. Según las diferencias en departamentos, puestos, tecnologías, habilidades e intensidad laboral, los indicadores económicos se descompusieron en varios. subdepartamentos y se aprobó el desempeño comercial de cada subdepartamento. La cantidad, la producción, los gastos, el margen de beneficio bruto, el cálculo mensual, la supercomisión y las recompensas por ahorro de energía reflejan plenamente el principio de vincular las tareas con los salarios de eficiencia, permitiéndoles. para aprovechar al máximo sus respectivas ventajas y encontrar maneras. El ingreso mensual per cápita de este año es de _ _ _ _ yuanes, un aumento de _ _ _ yuanes con respecto al mismo período del año pasado, con una tasa de crecimiento del _ _%. (2) Hacer un buen trabajo en la gestión estandarizada. Fortalecer la coordinación y mejorar las capacidades de acogida integral. 1. Mejorar la organización de gestión. El equipo de gestión de calidad compuesto por responsables de departamentos de restauración y responsables de departamentos ha desempeñado plenamente su papel durante todo el año. El equipo no solo divide el trabajo y coopera entre sí, sino que también implementa un sistema de gestión de arriba hacia abajo. Cada nivel es responsable de que los beneficios de gestión se recompensen y castiguen claramente, lo que mejora la calidad general del liderazgo y permite el trabajo de gestión. para proceder sin problemas. 2. Mejorar el sistema de reuniones del departamento de catering. Las reuniones incluyen reuniones de resumen de fin de año, reuniones de resumen trimestrales, reuniones mensuales de análisis de negocios, reuniones semanales, reuniones de resumen diarias, reuniones después del trabajo, reuniones de inspección y supervisión financiera, reuniones de informes de inspección de seguridad y salud, etc. Gracias a la mejora del sistema, se ha mejorado la calidad de las reuniones y se han implementado oportunamente las instrucciones de los superiores. 3. Establecer un sistema de supervisión para la evaluación y suministro de productos. Para maximizar la estimación de variedades y coordinar varios departamentos para hacer un buen trabajo en el suministro de productos, verificaremos la estimación de suministro de productos cada mañana, tarde y noche, y estableceremos libros de cuentas y registros especiales para las variedades estimadas en el Mercado local Al mismo tiempo, los departamentos relevantes verificarán y verificarán, y pedirán a los gerentes que firmen para aclarar las responsabilidades. Tras la implantación del sistema, el fenómeno de cinco o seis platos en cada ciudad pasó a ser cosa del pasado y ahora se ha normalizado el suministro de productos. 4. Fortalecer la coordinación. El hotel tiene una excelente división del trabajo y muchas conexiones. La realización de un trabajo depende de la coordinación y cooperación entre varios departamentos. En las reuniones semanales se destacó repetidamente que cuando surgen problemas, los departamentos no deben culparse unos a otros ni eludir responsabilidades. Deben atreverse a admitir errores, descubrir las fortalezas de cada uno y hacer un buen trabajo de coordinación. Este año, parte de la desconexión y disonancia que existía en el pasado se ha reducido considerablemente. 5. Mejorar las capacidades de recepción integral. Este año prestaremos total atención a los estándares de servicio y la calidad de los productos, de modo que nuestra capacidad de recepción mejorará enormemente.
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