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Método de comida 1: Retire las escamas, branquias y órganos internos de la carpa, coloque la carpa entera detrás de las orejas en la tabla de cortar, corte el pescado con un cuchillo cada dos veces, espolvoree el pescado uniformemente con sal y deje marinar durante un tiempo. mientras; pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en rodajas oblicuas; pelar el jengibre y el ajo, lavarlos y cortarlos en rodajas, lavar las rodajas de corteza de magnolia y cortarlas en rodajas finas, lavar los champiñones y cortarles las raíces; los tomates en agua hirviendo, pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos oblicuos Lavar el repollo y blanquearlo en agua hirviendo para desmenuzarlo 2. Poner la olla al fuego, agregar aceite hasta que esté a 60 a 70; % caliente, y sofreír rápidamente el pescado en la olla hasta que la carne del pescado se ponga dura y el color ligeramente amarillo, sacarlo y controlar el aceite colocar en un plato, agregar vino de cocción, sal, glutamato monosódico, aceite de pollo y un poco. sopa fresca, agregue uniformemente rodajas de magnolia, hongos shiitake, rodajas de cebolla, rodajas de jengibre, rodajas de ajo, póngala en el cajón y póngala en la olla de agua. 3. Poner la olla al fuego, luego agregar la col china y los trozos de tomate, llevar a ebullición, enrollar, verter el aceite de pollo y verterlo sobre el pescado. La comida es suave, tierna, fragante, refrescante y no grasosa. Ingredientes para carpa estofada: Ingredientes principales: Una carpa (aproximadamente una libra). Ingredientes: Cerdo graso. Condimento: aceite, sal, salsa de soja, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, vino de cocina, almidón, aceite de sésamo, cebolla y jengibre rallados, rodajas de ajo, pimienta de Sichuan, anís. Proceso de producción: 1. Raspar las escamas de la carpa, sacar las branquias, quitar los órganos internos, lavar la ropa negra, controlar el agua, colocar un cuchillo transversal a ambos lados del lomo, aplicar un poco de salsa de soja y llevárselo a la boca. Cortar la carne de cerdo grasa en tres trozos. 2. Siéntese en una cuchara, agregue la cantidad adecuada de aceite y caliente hasta que esté 80% caliente. Sacar el pescado y sofreír por ambos lados hasta que esté dorado, escurrir el aceite, poner la carne cortada en cubitos en el aceite y sacar. 3. Dejar el aceite en la cuchara original, añadir los granos de pimienta y el anís y sofreír hasta que esté fragante, luego retirar. Agrega la cebolla, el jengibre, el ajo, la cantidad adecuada de sopa, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el vinagre, el vino de cocción y la carne cortada en cubitos. Busca una buena abertura, agrega el pescado frito y deja hervir. durante cinco segundos. Después de seis minutos, retire el pescado, agregue glutamato monosódico y almidón de agua al jugo restante para espesarlo, rocíe con aceite de sésamo y viértalo sobre el pescado. Sopa de carpa cruciana con ajetes verdes Ingredientes: 65438 + 0 carpa cruciana, 2 ajetes tiernos, jengibre rallado, vino de arroz, sal. Método: ① Quitar las escamas y branquias de la carpa y cortar en trozos grandes los ajetes en diagonal. ② Después de que el agua hierva, poner el pescado y el jengibre rallado en la olla de agua hirviendo y cocinar un rato, agregar el vino de arroz; y sal, y espolvorear con ajetes tiernos. Características: Esta sopa tiene un rico sabor a ajo, una delicada carne de pescado y una rica nutrición. Introducción al pez mandarín El pez mandarín (pez mandarín) también se conoce como pez osmanthus de aroma dulce y Ao Jiahua. Pertenece al orden Salutaceae. El nombre científico es Basilewsky. Según los registros bibliográficos, el género pez mandarín incluye una variedad de pez mandarín, entre los cuales: el más famoso es el pez mandarín; seguido por el pez mandarín de ojo grande; otros incluyen el pez mandarín, el pez mandarín de Zhu, el pez mandarín de Guangxi y el pez mandarín de Qian; , Pez mandarín de Bai Pez mandarín de primavera, Pez mandarín de Sichuan, etc. , pez mandarín oscuro, pez mandarín cobrizo y pez mandarín nube de jengibre. Se puede decir que los recursos del pez mandarín son muy abundantes. Aunque hay muchos peces mandarines en nuestro país, actualmente solo se desarrollan y utilizan el pez mandarín y el pez mandarín ojo grande, y es necesario desarrollar y utilizar aún más otras especies. El pez mandarín es un pez carnívoro y suele ser gordo y fuerte. Existe una palabra antigua para "flor de durazno que fluye agua, grasa de pez mandarín", de ahí el nombre "pez mandarín gordo". El pescado mandarín tiene un alto contenido de grasa, carne tierna, sabor delicioso, nutrición rica y es rico en 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. El pescado mandarín es un alimento saludable ideal, rico en proteínas (19,3%) y bajo en grasas (0,8%) para niños y personas mayores. En el pasado, el pez mandarín era el producto estrella de mi país para exportar y generar divisas, y en el extranjero se lo conocía como "mero de agua dulce". Hoy en día, el consumo de pescado mandarín en hoteles y restaurantes nacionales aumenta día a día. Con la demanda urgente de pescado mandarín en los mercados nacionales y extranjeros, la situación del pescado mandarín ha mejorado. Generalmente, 1 kilogramo de pez mandarín equivale a 10 kilogramos de carpa plateada. Por tanto, el desarrollo de la piscicultura mandarina tiene amplias perspectivas. Las características morfológicas del pez mandarín son que el cuerpo es relativamente alto y plano (la longitud del cuerpo es 2,7-3,1 veces la altura del cuerpo), la espalda está abultada y el abdomen es redondo. Los ojos son pequeños y de lado. La hendidura tiene una pendiente aproximada y el extremo del maxilar se extiende hasta el borde posterior del ojo. La mandíbula es significativamente más larga que el maxilar. Hay dientes pequeños de varios tamaños en la mandíbula superior e inferior, vómeres y huesos valvulares. El borde posterior de la cubierta branquial delantera es dentado con 4-5 espinas grandes, y hay dos espinas grandes en la parte posterior de la cubierta branquial. La aleta dorsal es muy larga y está dividida en dos partes, la delantera y la trasera. Hay 12 aletas duras y espinosas en la mitad delantera y de 13 a 15 aletas blandas en la mitad trasera. El color del cuerpo es amarillo verdoso y el abdomen es amarillo blanco. Hay rayas y parches marrones irregulares a los lados del cuerpo. Debajo de la sexta y séptima espina de la aleta dorsal, se encuentra la banda marrón más grande del cuerpo.
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El teléfono móvil más necesario para transmisiones en vivo es un teléfono móvil con suficiente memoria, cámara con muchos píxeles y rendimiento estable. Seguido de equipos básicos de transmisión en vivo, como soportes para teléfonos móviles, micrófonos, tarjetas de sonido y luces de relleno. Lo más importante de la transmisión móvil en vivo es tener una alta definición estable. Los teléfonos móviles recomendados para transmisiones en vivo son iPhone 11, Samsung S10, Huawei p30 y Huawei mate30. El iPhone 11 tiene una cámara frontal de 12 megapíxeles y una cámara dual trasera de gran angular y ultra gran angular de 12 megapíxeles. Admite zoom óptico de 2x y zoom digital de hasta 5x. También admite estabilización de imagen óptica, lo que lo hace muy adecuado. para transmisiones en vivo. Además de Iphone, también puedes elegir Samsung S10, Huawei p30 o Huawei Mate 30 Pro. Si tienes suficiente presupuesto, se recomienda utilizar Huawei Mate 30 Pro para transmisiones en vivo. Debido a que Huawei Mate 30 Pro es el primer teléfono móvil de la industria equipado con cámaras principales duales de 40 megapíxeles, es mejor que el iPhone 11 en términos de detalles. El control de la luz, el contraste de color y el ruido ambiental es excelente y también admite el modo Super Nightscape. 2. Tarjetas de sonido, micrófonos Las tarjetas de sonido y los micrófonos profesionales también son buenos ayudantes para transmisiones móviles en vivo. El uso de tarjetas de sonido para reproducir música de fondo, aplausos, risas y otros efectos de sonido puede desempeñar un papel positivo en la atmósfera de la sala de transmisión en vivo. Especialmente para tarjetas de sonido y teléfonos móviles, para la mayoría de los teléfonos móviles es imposible abrir el software de transmisión en vivo y el software de reproducción al mismo tiempo. Por lo tanto, se necesita una tarjeta de sonido independiente para ayudar a resolver este problema. Además, la tarjeta de sonido puede proporcionar un rico acompañamiento y efectos de sonido especiales, haciendo que la sala de transmisión en vivo parezca más escénica y animando la atmósfera de toda la sala de transmisión en vivo. Las tarjetas de sonido externas son la principal opción para transmisiones en vivo móviles. Ickb so8 y Kesi son marcas convencionales, entre las cuales ickb so8 es actualmente una marca popular con un precio de entre 500 y 1000 yuanes. Otras recomendaciones de tarjetas de sonido móviles para transmisiones en vivo: tarjeta de sonido móvil Lenovo UL20, Senran Broadcast Bar II, Yinxi 17 y otras tarjetas de sonido. Si quieres grabar sonido de alta calidad, será mejor que tengas un micrófono externo. Los micrófonos utilizados en los teléfonos móviles generalmente incluyen micrófonos de cuello, micrófonos de condensador y micrófonos de escopeta. Los micrófonos de condensador se utilizan generalmente para transmisiones móviles en vivo. Recomendaciones de micrófono: Philips DLK38001, Changba AQUA y Shengli PH-120 3. El efecto de la luz de relleno es llenar la luz de la lente de la imagen y embellecerla, y el brillo de la lente se puede ajustar libremente. Al llenar de luz, la comida puede volverse más apetitosa y los rostros de los personajes pueden volverse más tridimensionales. Hay dos tipos principales de luces de relleno, luces de relleno de apertura y cajas de luz. Generalmente, hay muchos soportes para la luz de relleno de apertura, que pueden satisfacer las necesidades básicas de luz de relleno. El precio no es caro, básicamente entre 200 y 300 yuanes. La siguiente luz de relleno de piso con soporte se puede injertar directamente en un cabezal de metal y un soporte para teléfono móvil; libere sus manos y tome selfies en el lugar; generalmente tiene luz cálida, luz fría y transmisión en vivo también es muy buena; natural. Y el ángulo del teléfono se puede ajustar a voluntad, lo que lo hace muy cómodo de usar. Si los requisitos de iluminación son elevados, se pueden configurar una o dos cajas de luz. 4. El presupuesto de la tela de fondo es suficiente y la cortina de fondo se puede configurar para que coincida con la escena del contenido de la transmisión en vivo. Si el presupuesto es insuficiente, también se puede omitir este equipo móvil de transmisión en vivo. Debido a que la tela de fondo de mala calidad no es tan buena, queda muy apretada y muy distorsionada si se separa un poco, está descoordinada y la composición de toda la imagen no es atractiva; Hoy en día, el público prefiere ver escenas más realistas, al menos no con los efectos de 50 Cent como telón de fondo. Además de estos, también puede preparar un dispositivo electrónico auxiliar para el dispositivo móvil de transmisión en vivo, como una computadora, iPad y teléfono móvil (no se requiere una configuración alta), que se puede usar para reproducir música, acompañar o recordar el borrador de el contenido de la transmisión en vivo. Si estás en un lugar espacioso, también puedes tener un altavoz Bluetooth. 2. Además de la transmisión en vivo por teléfono móvil, también se puede utilizar la transmisión en vivo por computadora. Entonces, ¿cuál es el conjunto completo de equipos de transmisión en vivo por computadora? 1. Configuración de la computadora Si desea utilizar una computadora para transmisiones en vivo, debe configurar una placa base grande al configurar una computadora de escritorio. Hay una ranura PCI libre en la placa base para conectar una tarjeta de sonido independiente. Si accidentalmente configuras una consola con una placa base pequeña, solo podrás utilizar equipos portátiles. El monitor es adecuado para 19,5-23 pulgadas.
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Como maestro, debe aprender a observar el desempeño alimentario de cada niño, adoptar diferentes métodos para corregir el eclipse parcial, los caprichos y el mal comportamiento alimentario del niño, y ayudar a cada niño a desarrollar buenos hábitos alimentarios conscientes. He realizado las siguientes exploraciones e intentos para cultivar buenos hábitos alimentarios en los niños: 1. Organización de actividades antes de las comidas 1. El objetivo principal de las actividades tranquilas antes de las comidas es ayudar a los niños a ajustar sus emociones para que puedan comer de buen y feliz humor. Trate de evitar el ejercicio extenuante antes de las comidas y realice algunas actividades tranquilas para calmar gradualmente la emoción de los niños. Por ejemplo, disfrute del cuento "El gallo y la púa" para que los niños sepan que deben mirar a su alrededor cuando comen. Al no prestar atención, dejarán la mesa, el suelo y el cuerpo sobre sus cuerpos. Lo ensuciarán mucho y enseñarán a sus hijos a prestar atención al comer. El cuento "Little Oriole Eating" permite a los niños comprender vívidamente que si no comen, no tendrán fuerzas, no podrán volar y sus canciones serán más ligeras que las de los mosquitos, lo cual es vergonzoso, y lo harán. Comprender el papel de los alimentos en el cuerpo humano. Y a través de algunas canciones infantiles se les dice sutilmente a los niños un poco de etiqueta a la hora de comer. También puede pedirles a sus hijos que adivinen qué comerán hoy antes de las comidas, presentarles la comida de hoy y presentarles los beneficios de estos alimentos para la salud de su bebé. Los niños comieron con alegría y anticipación. Es muy importante lavarse las manos antes de comer. Utilizamos canciones infantiles como "Las manitas son muy útiles" y "Lávate las manitas" para que los niños conozcan el papel de las manitas y aprendan a lavarse las manos. Los niños dominan gradualmente el orden y el método correctos para lavarse las manos y desarrollan el buen hábito de lavarse las manos antes de las comidas. 2. Organización durante la comida 1. El ambiente relajado y agradable del comedor crea un ambiente limpio y ordenado. A los niños que se desempeñan bien durante las comidas, los maestros los reconocen con los ojos, los elogian con caricias afectuosas y los alientan a tomar la iniciativa de comer. Debemos ser tolerantes con los niños que cometen errores dietéticos. Si a algunos niños se les cae comida o sobras al suelo o accidentalmente vierten comida al suelo, cuando esto suceda, no debemos reprender, ordenar ni criticar, sino que debemos adoptar una actitud amable y afectuosa, ser tolerantes y comprensivos con los niños. El hecho de que un niño tenga apetito por comer está estrechamente relacionado con su estado de ánimo. Por tanto, los profesores no deben criticar a los niños antes y después de las comidas. Por ejemplo, si un niño golpea a alguien o hace algo mal, el maestro debe esperar hasta que termine de comer para evitar afectar el estado de ánimo alimentario del niño. Durante la comida, asegúrese de no dejar que el niño llore para evitar que succione comida hacia la tráquea. Un ambiente espiritual relajado y armonioso y una relación igualitaria y cordial entre maestro y alumno pueden hacer que los niños se sientan felices y relajados y ayudar a estimular el apetito. 2. Corregir la situación de los niños quisquillosos con la comida (1) El método de inducción antes de las comidas se basa en las características de los niños de jardín de infantes a quienes les gusta imitar, utilizando la atmósfera colectiva para rendir y el contagio emocional para darles ejemplo. Antes de comer, la maestra olisqueó conscientemente y exageradamente dijo: "Vaya, qué rico el plato de hoy. Mira, hay manitas de cerdo y soja guisadas. ¡Qué rico! Es muy nutritivo y debe estar delicioso". El tono cálido y amigable de la maestra. Despertó el apetito de los niños, por lo que los niños también imitaron mi estilo "glotón" y empezaron a comer. A algunos niños de la clase no les gusta comer verduras. Muchos niños fruncen el ceño cuando ven verduras, pero simplemente no quieren comerlas. Les dije que a los conejos blancos les encanta comer verduras y rábanos. Se volverán tan blancos y hermosos como los conejos blancos, y pueden saltar tan alto como los conejos blancos. Cuando los niños escucharon esto, todos bajaron la cabeza y empezaron a comer las verduras, que estaban deliciosas y rápidas. Para los niños de jardín de infantes, los maestros utilizan movimientos exagerados e historias interesantes para atraer el deseo de comer de los niños, lo cual funciona muy bien. También les pongo bonitos nombres a las verduras según sus características para estimular el deseo de comer de los niños. Por ejemplo, la coliflor les dice a los niños que es un arbolito de sabiduría.
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