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Filtre el líquido del pudín en el método 1 una vez para eliminar los residuos innecesarios y hacer que el pudín tenga un sabor más delicado. 3. Vierte el líquido del pudín en el molde mientras esté caliente y sácalo cuando esté completamente frío y solidificado. Tendrás un delicioso pudín de huevo. Ingredientes del pudín de huevo: 300 g de pudín de huevo en polvo, 1000 g de leche fresca, cáscaras de huevo limpias (se pueden usar 8 veces ~~ use un molde si lo desea) ~~ Método: 1. Hierva la leche a unos 80 grados (¿qué son 80 grados? Hiérvala un rato de todos modos ~), agregue el pudín en polvo y revuelva uniformemente con un batidor (también puede batirlo a mano) hasta que no queden partículas de polvo. 2. Prepárese para quitar las cáscaras de huevo limpias de la parte superior, apague el fuego después de que la leche hierva un poco y vierta la leche para pudín. 3. Déjelo a temperatura ambiente o refrigérelo y cómelo después de enfriar y solidificar ~~~~ Utilice el microondas para hacer los ingredientes del pudín: un huevo, 100 ml de leche, 30 g de azúcar, 2 gotas de extracto de vainilla: 20 g de azúcar refinada, 10 ml de agua, 15ml de agua caliente (preparar bien con antelación). Continúe revolviendo el jugo de azúcar hasta que el jugo de azúcar se vuelva rojo oscuro y salga el aroma de caramelo. Detenga el fuego y agregue 15 ml de agua caliente. (Nota: El líquido se desbordará, por lo que es mejor introducirlo lentamente). Revuelva el jugo de azúcar de manera uniforme. Luego vierte el jugo de azúcar uniformemente en el molde para budín y refrigéralo. Método de pudín: 1. Agrega azúcar a la leche, ponla en el microondas y caliéntala a 60 ~ 70 grados (aproximadamente 500 W durante 1 minuto). Retirar y revolver para hacer puré. 2. Abre los huevos y trata de tener cuidado de no hacer burbujas. 3. Vierta lentamente 1. La leche se convierte en 2. Líquido de huevo. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. 4. Vierta lentamente el líquido del pudín batido en el molde para pudín. Utilice papel de cocina para eliminar las burbujas de aire de la superficie del pudín. 5. Envuelva el bol de pudín con film transparente y vierta un poco de agua en la bandeja inferior. Mételo en el microondas y caliéntalo a 200W durante 6 minutos. (Si la superficie aún no se ha endurecido, puede continuar calentándola adecuadamente. 200w es el nivel de descongelación) P.D. No use calor alto. Aunque el fuego es alto y rápido, aparecerán panales en el pudín que se puede hacer, lo que afecta el sabor. 6. Saca el pudín, retira el film transparente, déjalo reposar un rato y ¡listo! Hace demasiado calor, así que tómate tu tiempo y prueba la delicia de los huevos. Asegúrate de esperar un poco... Si te gusta comerlo frío, simplemente colócalo en el frigorífico durante 1 hora antes de comerlo. 1. Hierva 400 ml (medir aproximadamente con una botella de agua mineral) de agua fría, agregue una bolsa de pudín en polvo y revuelva uniformemente. 2. Vierta en un vaso de gelatina y enfríe. Después de congelarlo, se convertirá en un bol de pudín fragante. 3. Si se vierte en un recipiente delicado, se puede convertir en una taza de pudín única. 4. Decora las frutas procesadas y mezcla con el pudín enfriado para crear un pudín casero con buen color y sabor. El resto es para que tú lo luzcas. R: ¿Qué debo hacer si el pudín se vuelve a publicar en el espacio QQ una vez resuelto el problema? 100[Etiqueta: Pudín] Como miembro de la familia del pudín, yo... no puedo hacer pudín... Jaja... Estoy un poco avergonzado... Entonces, estoy aquí para preguntarte cómo hacerlo. hacer pudín... quiero 1. Sólo necesito una respuesta... es decir, cómo hacer el pudín más sencillo... y el aspecto material... detalles. Esta es la forma más fácil de agregar 2009-07-27 15:54... Presta atención a la palabra "más"... y no copies el beso profundo de otras personas. Respuesta: 5 Popularidad: 58 Tiempo de solución: 27 de julio de 2009 16:01 Respuesta satisfactoria Método de pudín: 1 Caramelo: Primero ponga 50 g de azúcar en la olla, no agregue agua, solo agregue azúcar. Revuelva con los palillos, cocine a fuego lento hasta que se dore, apague el fuego cuando los bordes burbujeen (nota), agregue unos 60 gramos de agua caliente y revuelva. Esto es caramelo. Coloca el caramelo en la taza. 2. Método de pudín: Mezclar dos yemas de huevo, 240 ml de leche y 40 g de azúcar y cocinar un rato hasta que el azúcar no se derrita. Mezcle 10 g de gelatina de pescado en polvo y 20 ml de agua en un tazón pequeño, coloque el tazón pequeño en agua caliente, caliéntelo y disuélvalo en el agua, luego agregue al líquido del huevo y revuelva uniformemente. Agrega un poco de ron o jugo de limón para quitar el olor a pescado y agrega un poco de agua con miel.
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El precio es moderado y puede ser bastante picante. Tiendas famosas: pollo estofado Xu Lin, pollo estofado Tan Sanniang, pollo asado Wanwan Yule (calle Xuedao) Dirección: Fried Fried Street, accesible en los autobuses nº 1, 2 y 12. Precio: unos 60 yuanes por maceta. Sweet Duck: Este es mejor. Recuerdo que cuando estaba en la universidad, siempre traía algunos a la escuela para deleitar los ojos de los gatos en nuestro dormitorio. Y los patos que tomemos no siempre serán angostos y podridos. La gente de nuestro dormitorio se comería un pato entero. Al igual que los pueblos primitivos, podemos imaginar el atractivo de un pato de piel dulce. Hasta ahora, cuando voy a jugar con amigos de fuera de la ciudad, no puedo escapar al destino de traerme a casa algunos patos. El pato de piel dulce es diferente del pato estofado común. La piel es dulce y crujiente, la carne seca y la cabeza se muerde y se fríe tan bien que hasta los huesos quedan crujientes. Hay un chiste. La primera vez que serví carne, el gato del bosque noruego de mi amigo se comió el pato de piel dulce que le traje. Luego le di otra carne y el gato dejó de tocarlo. El pato de piel dulce se puede encontrar en todas partes en Leshan, es delicioso y clásico. Creo que los dos siguientes siguen siendo aceptables. Tienda famosa: Pengshan Sweet Duck (tramo central de Chunhua Road, al lado de la oficina de correos) se puede llegar tomando el autobús número 6 o número 10. Tome el autobús número 4, 6 o 9 para llegar a Zhaoyaer (sobre la entrada a la bahía de Duiyang). Precio: 14 yuanes/jin. Malatang: Leshan Niuhua es famosa por su deliciosa comida. Corta varias verduras vegetarianas, etiquétalas en brochetas y cocínalas en una cazuela grande con base de olla caliente. La esencia de esto es sumergirse. Es simplemente imprescindible en una olla caliente y una de las diferencias con Chengdu Chuanchuan. Además de algunos ingredientes básicos, también hay cacahuetes, pimientos marinos (es decir, pimientos frescos cortados en trozos), aceite de sésamo, etc. Vaya, me siento realmente renovado cuando pienso en ello, a pesar de que acabo de ir a la playa a comer. Al comer Malatang, todos deben comer carne de res. No importa cuánto tiempo lleve blanquearlo, siempre estará suave y tierno, ¡y un manojo grande solo cuesta diez centavos! Tienda famosa: Niuhua Luyuan Malatang (una tienda única, comer es una especie de cultura, hay más de 100 maneras de decir sobre comer y los pares en la tienda también son únicos). Originalmente solo estaba disponible en Niuhua, pero ahora ha abierto tiendas franquiciadas en casas de otras personas, incluidas dos en Leshan. Pero creo que el que tiene mejor gusto es el que está al lado del patio en medio de Chunhua Road. La carne es lo suficientemente grande y tierna, la tienda es higiénica y la actitud es buena. Disponible los días 2 y 6. Precio: 10 céntimos/brocheta de carne y verduras. Pescado en olla fría: Hay muchas ollas de pescado en Leshan, generalmente blancas o floridas, y puedes comer sabores tanto rojos como blancos. Normalmente cuando vamos a comer queremos los dos tipos, la misma olla, la roja picante y la fría riquísima, y ​​la sopa blanca riquísima. Simplemente sin pretensiones. Tiendas famosas: No. 6 y No. 9, Yipin Sichuan Pepper Fish (Baifu Road Farmers Street Delicious Street). Lo mejor es conducir hasta una piscifactoría (en la nueva carretera a Niuhua, olvidé el nombre específico). Chongqing Laifengyu (puerta trasera de la Universidad Normal) No. 6 y 10. Precio: Anbaili 10 yuanes/jin, Hualian 11 yuanes/jin. Comer pescado en el barco: De hecho, es parecido al pescado frío en olla, pero su plato fuerte es el "barco". En la orilla del río, en las afueras de Wang Hao Er, hay más de una docena de barcos de pesca amarrados, todos ellos con una decoración muy distintiva. Algunos tienen cuatro pisos y son de muy alta gama. Disfrute del paisaje mientras come. Pero el consumo será mayor que el del pescado frío común. Pero realmente sabe mucho mejor. Cuando comemos pescado a bordo, generalmente no comemos loto blanco ni hualian, sino arena roja, pescado seco y algunos pescados de alta calidad. Tiendas famosas: Se puede llegar al puerto pesquero de Gaoshi (detrás del restaurante Hefeng en Xinbinjiang Road). Las rutas 2 y 3 pueden llegar al puerto pesquero de Wang Hao'er y a Red Boat (segunda sección Wang Hao de Binjiang Road). Precio: más de 25 yuanes/jin. Carne corta: este tipo de carne corta es la suma de varias cosas en la vaca, como carne de res, lengua de res, hígado de res, orejas de res, pulmones de res, corazón de res, tripas, intestinos de res, rejillas de res, tendones de res, pechuga de res. , ternera Sesos, huesos, tuétano, látigos, sangre, huevos, vacas... en fin. La zancuda es la forma más sencilla de prepararla, pero también tiene su propia singularidad. Lavar todo tipo de despojos de ternera y cortarlos en trozos, como por ejemplo un trozo de hígado de ternera. Su largo y ancho máximo no puede exceder el ancho de dos dedos, y está todo cortado en rodajas finas, ni muy finas ni muy gruesas. El mejor grosor es de unos 2 mm. Habrá una olla grande con cinco o seis recogedores y una gran cantidad de ingredientes. Estas partes de la vaca se clasifican en cada recogedor, se enrollan varias veces y luego se comen.
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