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El ajo también funciona muy bien. Agregar un poco de ajo y cebolla a los tomates es ideal y, al igual que los tomates, la salsa de ajo funciona aún mejor. Al igual que los tomates, la salsa de ajo funciona mejor. Las sustancias del ajo y la cebolla también ayudan al cuerpo a combatir los carcinógenos. Además, sólo funciona si picas los ajos y la cebolla y los dejas al aire durante diez minutos. Además del ajo, las verduras como la coliflor y el repollo también son buenas opciones. Además de las vitaminas, los científicos también han descubierto algunas sustancias químicas en el té verde que son mejores que las vitaminas. Una de ellas es veinte veces más eficaz que la vitamina E y quinientas veces más eficaz que la vitamina C. "No hay ningún problema para que los pacientes con cáncer o enfermedades hepáticas tomen más medicamentos vitamínicos, pero no es que más vitaminas sean mejores, ni las vitaminas curan el cáncer. En cuanto a la mejor cantidad a comer, no hay un número exacto. Fresas y Las fresas son El fruto maduro de la planta herbácea Rosaceae, la fresa contiene proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, selenio, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C y vitamina E. etc. Las fresas son muy ricas en nutrientes y el cuerpo humano las absorbe fácilmente. Su valor para el cuidado de la salud es muy alto, por lo que se las conoce como la "reina de las frutas". los pulmones y fortalece el bazo, elimina el calor y alivia el calor, y promueve la producción de fluidos corporales. Sed y diurético, trata principalmente la sed, la pérdida de apetito y la indigestión. Las investigaciones modernas muestran que el ácido aspártico de las fresas es un deshidratante natural. agente que puede eliminar de forma natural y suave el exceso de agua del cuerpo, desempeñando así un buen papel en la pérdida de peso. La fibra dietética y la pectina que contiene pueden humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, tratar el estreñimiento, las hemorroides y las venas varicosas de las extremidades inferiores. y también puede reducir la presión arterial y el colesterol; el caroteno que contiene se puede convertir en vitamina A, que puede nutrir el hígado y mejorar la vista. Las aminas que contiene pueden tratar la leucemia y la anemia aplásica; El zinc, el selenio, etc. que contiene pueden resistir la oxidación y ayudar a eliminar los radicales libres de oxígeno en el cuerpo, lo que no solo es beneficioso para la prevención del cáncer, sino que también tiene efectos antienvejecimiento. mencionando que las fresas son ricas en ácido fítico es un antioxidante que tiene un efecto protector sobre los fertilizantes finos y puede inhibir el crecimiento de células cancerosas, por lo que tiene efectos anticancerígenos. Las fresas contienen ácido elágico, que puede inhibir y prevenir el efecto cancerígeno. Efectos de las aflatoxinas, nitrosaminas e hidrocarburos aromáticos policíclicos. Comer fresas con regularidad puede inhibir los efectos cancerígenos de los alimentos ahumados, mohosos, encurtidos y otros. Comer 50 gramos de fresas todos los días puede prevenir eficazmente el cáncer de colon y el cáncer de hígado. fresas, y no hay tabúes. Debido a que las fresas pueden aliviar la sed, los diabéticos también pueden comerlas con moderación, pero no pueden comer demasiado kiwi a la vez. Mucha gente piensa que es una especialidad de Nueva Zelanda. Los ancestros son de China. Originalmente se llamaba kiwi y se introdujo en Nueva Zelanda hace cien años. La medicina tradicional china cree que el kiwi es de naturaleza dulce, agria y fría. Puede eliminar el calor y calmar la sed. fortalecimiento, alivio linfático y otros efectos. Es adecuado para fiebre, polidipsia, ictericia, estranguria, hemorroides y otras enfermedades. Investigación moderna: no es de extrañar que el "Food Anti-Cancer Classic" incluya el kiwi como una fruta anticancerígena, y sus efectos. El contenido de vitamina C es tan alto como 100--420 g/100 mg, su contenido de vitamina C ocupa el primer lugar entre las frutas, varias veces o incluso docenas de veces mayor que el de las naranjas, manzanas y otras frutas. La vitamina C es antioxidante y puede prevenir eficazmente la enfermedad. Formación de nitritos aminas cancerígenos en el cuerpo humano. Los científicos de Henan realizaron un experimento: tomando 900 mg de vitamina C todos los días, el contenido de nitritos en la orina disminuyó en un 60%. Al mismo tiempo, también contiene una gran cantidad de azúcar. , proteínas, aminoácidos y otras sustancias orgánicas y una variedad de minerales necesarios para el cuerpo humano.
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- ¿Cómo debe un chef hacer bien su trabajo? En primer lugar, debemos garantizar la producción normal de la cocina, estabilizar y mejorar constantemente cada detalle de procesamiento, asegurar los altos requisitos de calidad de los productos y lograr la satisfacción del cliente. Es necesario fortalecer la conciencia de operación segura de los empleados de la cocina para que todos puedan ir a trabajar felices y regresar a casa sanos y salvos. Que el empleado comprenda que la seguridad es de interés, incluida su propia seguridad y la seguridad de la tienda. Sobre la base de una producción segura y estable, trabajamos arduamente para aprender técnicas y conocimientos de cocina, para impulsar a todos a tener una actitud de aprendizaje positiva y mejorar. Como chef, debe ser más concienzudo y desinteresado que los empleados comunes, aprovechar plenamente el papel "central" de la empresa y ser activamente un defensor y practicante de la cultura corporativa. Sea muy dedicado y profesional poniendo su esfuerzo y pensando con sabiduría. Sólo así podrá convertirse en un chef calificado. Como chefs, no sólo debemos ser diligentes en descubrir problemas en el trabajo y resolverlos a tiempo, sino también recargarnos constantemente y aprender a mejorar nuestros niveles técnicos y de gestión para satisfacer las necesidades del desarrollo empresarial. ¡Solo así podremos mantenernos estables en el desarrollo de la empresa y seguir nuestra propia trayectoria profesional! Para gestionar bien al personal de cocina y a los demás, primero debes controlarte y tomar la iniciativa. Cuando se trata del trabajo diario y diversas reglas y regulaciones, no solo puede mostrarle cómo operar, sino también desempeñar un papel ejemplar en el mantenimiento de la equidad. Cuando se trata de cuestiones de empleados, debemos tratarlos por igual, especialmente en cuestiones de principios. No debemos favorecer a ningún empleado, para que todos sientan que están trabajando en una empresa justa y equitativa, y que obtendrán más por más trabajo y menos. por menos trabajo. Es necesario establecer un sistema de gestión científico y completo, que sea norma y limitación del comportamiento. Cada empleado de la cocina debe cumplir e implementar las reglas durante la operación. Todos son iguales ante el sistema y las recompensas y castigos son claros. Hay más sistemas de incentivos en los métodos y medidas de gestión; hay menos arroz de la olla grande; se hace más comunicación en la mente, de modo que podemos tener el control y ser persuasivos. Con el tiempo, se puede cultivar la conciencia y la autodisciplina de los empleados y la penetración en el trabajo de cocina se puede llevar a cabo de manera ordenada. Deberíamos mejorar la cohesión colectiva. Evidentemente, una serie de sistemas por sí solos no es suficiente. Las personas no son máquinas. Lo más importante es hacer un buen trabajo en el trabajo ideológico del pueblo y movilizar plenamente los factores positivos del pueblo a través de diversos métodos. Esto requiere un líder calificado que tenga las mínimas habilidades de elocuencia y comunicación. Además, debemos respetar el papel de cada empleado en la cocina en el trabajo y también enseñar a todos los empleados a respetarse unos a otros. La gestión de la cocina debe promover un ambiente de trabajo armonioso. Para los empleados que necesitan ayuda en el trabajo, intente crear todas las oportunidades de aprendizaje para ellos, como organizarlos y llevarlos a participar en varios festivales gastronómicos y diversas actividades de intercambio en el mundo culinario. Permítales ampliar sus horizontes y aprender más conocimientos y habilidades. Si bien les ayuda a mejorar, en realidad les allana el camino para su propia gestión. En la vida, debemos preocuparnos por ellos y ser considerados con ellos. Quien tenga dificultades, que movilice a todos para que le ayuden, de modo que sienta que este grupo es cálido y motivado para trabajar. Por tanto, un buen chef debe ser amigo, familiar y hermano de todos. Los vínculos emocionales siempre han sido los más fuertes. Por supuesto, necesitamos hablar de principios y sistemas. Creo que las emociones están conectadas y la gestión es naturalmente fácil de conectar. Preste atención al cultivo y promoción de talentos culinarios destacados. Un líder excelente debe tener una visión general y una mente amplia, y recomendar desinteresadamente talentos a la empresa; debe aprovechar al máximo y aprovechar al máximo el importante papel de los talentos destacados como líderes de cocina; Se han seleccionado excelentes talentos y debemos seguir capacitándolos sistemáticamente y tratar de brindarles todas las oportunidades de aprendizaje. Si simplemente te quedas y no lo usas ni los ayudas a mejorar, entonces la llamada "excelencia" quedará desmotivada. También sentirán que el desarrollo de la empresa ha llegado a su límite y no hay posibilidad de un mayor crecimiento, lo que eventualmente conducirá a la pérdida de personas verdaderamente talentosas y talentosas. "Emplear a las personas en función de sus talentos y no atenerse a un patrón" y "No dudes de la gente, no dudes de la gente" no pueden seguir siendo meros eslóganes. En resumen, aprender diligentemente, comunicarse diligentemente y ser pragmático y buscar la verdad son las armas mágicas más importantes para administrar la cocina. ¿Cómo estabilizar la calidad de los platos? ¿Cuáles son algunas formas de ganar clientes? Para lograr la estabilidad a largo plazo de la calidad de los platos, además de unificar los canales de compra de materias primas, también es necesario unificar los platos, además de unificar los procedimientos operativos y otros trabajos necesarios, son necesarias las evaluaciones técnicas de cocción; También se requiere cada trimestre, según la habilidad personal del chef y Especializado en la elaboración de los platos necesarios, cada plato se asigna al responsable para una preparación especial. Al mismo tiempo, se desarrollará un conjunto de sistemas de recompensa con objetivos de finalización razonables para garantizar la coherencia y estabilidad de la producción de platos. Además, la gestión de restaurantes debe basarse en el principio de atraer clientes y clientes habituales y, a menudo, realizar actividades de marketing y promoción de platos con fines de lucro, lo que también es un factor importante para ganar clientes.
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- Una cosa que me conmovió en 400 palabras.
- Qué feliz estoy.
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