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- ¿Cómo cocinar al vapor bollos y pasteles rebozados con harina de maíz? Gracias y Dios los bendiga. En el norte de China, los bollos cocidos al vapor con harina de maíz se han convertido ahora en una pasta amarga. Solía ser muy simple, simplemente agrega un poco de bicarbonato de sodio a la harina de maíz y dale forma de cono. Haz un agujero en el fondo y cocínalo al vapor en una vaporera. Ahora nuestra vida ha mejorado. Agregamos harina de maíz para mejorar el sabor (sin residuos) y harina de soja (fuerte sabor a frijol). Agregue una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio en una proporción de 1:1:1 (4 g por 3 libras de polvo) y luego agregue agua. No agregue suficiente agua a la vez; consulte el modelado manual. Una vez hecho esto, haga un agujero en el fondo y cocine al vapor. Amarillos y deliciosos, ¡también hay unos pequeños pescados en salazón! Vayamos a casa y hagámoslo. Mezcle bien la harina de maíz, la soja y el bicarbonato de sodio, luego agregue un poco de agua para hacer una masa. Tome la mitad de la cara, enróllela hasta darle forma de cono con las manos y haga un agujero en la parte inferior del cono con el pulgar para que el vapor pueda subir y no quede atrapado fácilmente. Amasar la otra mitad. Coloque el pan de maíz al vapor en la canasta vaporera y cocine al vapor durante aproximadamente 1 hora. Pon menos harina de arroz glutinoso y el bollo al vapor quedará un poco más pequeño. Ingredientes: 400 g de harina de maíz añeja, 100 g de harina de arroz glutinoso, 80 g de azúcar, 250 g de agua hirviendo. Rendimiento: 1. Mezclar uniformemente 400 gramos de harina de maíz añeja, 100 gramos de harina de arroz glutinoso y 80 gramos de azúcar blanca, blanquearlos en 250 gramos de agua hirviendo hasta que tengan siete u ochenta años y preparar la masa de maíz. 2. Tome 50 gramos de masa de maíz y amásela hasta formar una bola con las manos, luego amase hasta darle forma de pagoda. 3. Coger una vaporera, limpiarla, untarla con aceite, luego meterla en el cuerpo, ponerla a fuego alto, ponerla en la olla de agua y cocinar al vapor durante 10 a 5 minutos. Nota: Proporción de materia prima 2 (400 gramos de harina de maíz vieja, 50 gramos de harina de soja cocida, 50 gramos de harina de frijol mungo, 80 gramos de azúcar, 250 gramos de agua hirviendo). ) Proporción de materia prima 3 (500 gramos de harina de maíz vieja, 80 gramos de azúcar, 250 gramos de agua hirviendo. El producto de harina de maíz pura tendrá un color dorado después de la cocción y el producto de harina de soja cocida tendrá un color más oscuro después de la cocción La harina de soja cocida tiene un sabor suave y es rica en nutrientes. El alimento que se utiliza para hacer bollos al vapor se llama harina mixta. Contiene no solo harina de maíz (es decir, harina de maíz), sino también harina de mijo y harina mixta. Hay que escaldar con agua hirviendo y luego poner un pulgar en el bol, se estiran nueve dedos y luego se amasan hasta formar una torre hueca y puntiaguda y se cuecen al vapor en una canasta, por eso los bollos al vapor también se llaman "Jinta". o "Nine Outsides" Ingredientes: tres boles de harina de maíz (puedes controlar el espesor, cocinar al vapor durante diez minutos si está más espeso), un bol de soja, un bol de fideos de mijo, dos fideos soba rallados y tres onzas de. cilantro, lavar y picar finamente las zanahorias encurtidas mezclar junto con el cilantro, ponerlo en una vaporera y dejar al fuego, mientras espera que hierva el agua, mezclar la harina de maíz, la soja y la harina de mijo, agregar una cucharada de. polvo de hornear y revolver bien, luego agregar agua tibia y revolver bien. Luego poner las verduras revueltas y mezclarlas. En este punto, la olla está casi hervida. durante 40 minutos Pon el polvo de hornear en la parte posterior. Pon el polvo de hornear sobre la masa y úsalo en 30 minutos. No puedes mezclarlo con la masa blanca. Solo vierte un poco de agua en tus manos. Tus manos y el pan de maíz quedará cocido maravillosamente. Primero, hierve el agua en la vaporera, luego pon el pan de maíz y cocínalo al vapor durante 15 minutos. Ingredientes: 500 gramos de harina de maíz, 50 gramos de harina integral. : agua caliente Método de preparación: Mezclar 5 trozos de harina de maíz y harina integral con agua caliente y amasar hasta obtener una masa, luego amasarla en forma de nido y cocinar al vapor en una jaula: 1. La proporción de soja en. harina de maíz y harina de mijo es 10:1:1; 2. Agrega un huevo y un poco de batido simple, y bate los fideos hasta obtener una pasta espesa. 3. Pon un poco de aceite en el molde para panqueques, usa una cuchara para poner la masa; en el molde para panqueques hasta que se dore; 4. Gire el fondo del molde para que se dore, agregue una pequeña cantidad de agua para cubrir el molde y se cocinará sin vaporizar. 5. Agregue los huevos hasta que la masa esté cocida. , para que queden suaves. Pastel pequeño de pasta de pescado: 1. Mezcle la harina de maíz, la harina blanca y la soja en una proporción de 20:10:3. Mezcle el agua de levadura en agua tibia de manera uniforme. ; (la proporción de harina la puedes ajustar según tu gusto. Si no, también puedes agregar fideos de puré de soja.
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- Creo que estoy un poco gorda. ¿Cuál es la mejor manera de perder peso? Gracias a todos por sus preguntas. 1. Come razonablemente y adelgaza: controla los alimentos básicos y limita los dulces... Si inicialmente comes mucho, puedes reducir el alimento básico en 50 gramos en tres comidas al día. Controle gradualmente el alimento básico hasta aproximadamente 250 ~ 300 g. Puede elegir trigo, arroz y algunos cereales diversos como alimento básico, pero debe limitar estrictamente la cantidad de alimento y desarrollar el hábito de comer entre un siete y un ocho por ciento del total. Trate de comer menos o ningún alimento que contenga demasiado almidón y que sea extremadamente dulce, como batatas, patatas, almidón de raíz de loto, mermelada, miel, caramelos, conservas, extracto de malta, caramelos de zumo de frutas, etc. También se deben moderar algunos alimentos que contienen demasiada grasa, como cacahuetes, nueces, semillas de sésamo y diversos aceites animales, mantequilla, frituras, etc. Los alimentos no básicos pueden incluir carne magra, pescado, huevos, productos de soja y verduras y frutas con bajo contenido de azúcar. La fibra dietética dificultará la absorción de los alimentos. La fibra absorbe agua y se expande en el estómago, formando un volumen mayor, haciendo que las personas se sientan llenas, ayudando a reducir la ingesta de alimentos y también juega un cierto papel en el control del peso. Las personas pueden digerir y absorber alimentos ricos en fibra dentro de un cierto período de tiempo y luego excretar los desechos. Las personas que consumen más fibra mastican más y comen más lentamente. Esto permite que el intestino delgado absorba nutrientes lentamente y dificulta el aumento de los niveles de azúcar en sangre. Debido a que la fibra dietética puede promover la peristalsis intestinal, si se consume en grandes cantidades, el estreñimiento se reducirá naturalmente y también se reducirá la incidencia del cáncer colorrectal. Por tanto, las personas obesas deberían consumir más fibra. Pérdida de peso rápida: Principio de la "nueva revolución dietética" rica en proteínas: los alimentos ricos en carbohidratos pueden causar obesidad, hambre y apetito incontrolables. Por lo tanto, limitar la ingesta de carbohidratos y absorber una gran cantidad de alimentos ricos en proteínas puede ayudarlo a perder peso y mantener una figura esbelta. El ciclo de esta dieta para adelgazar es de dos semanas. En el plan de adelgazamiento de 14 días, solo puedes comer una cantidad adecuada de verduras, pero puedes comer suficiente leche, huevos, carne y pescado. Esto pone al cuerpo en un estado en el que depende de las grasas en lugar de los carbohidratos para obtener energía. El vinagre es popular en el país y en el extranjero para bajar de peso. Por ejemplo, las personas obesas en Estados Unidos y Japón beben vinagre para perder peso. El vinagre contiene sustancias volátiles, aminoácidos y ácidos orgánicos. Se informa que tomar de 15 a 20 ml de vinagre todos los días puede desempeñar un papel determinado en la pérdida de peso. En los últimos años, una especie de "esencia de vinagre de arroz integral" producida en Japón son partículas sólidas, que son fáciles de transportar y tomar. Tome 20 pastillas al día y obtendrá resultados evidentes de pérdida de peso en un mes. Un vinagre saludable producido en Shanghai también es muy bueno. En la vida diaria existen muchas formas de consumir vinagre. Puede mojarse en los alimentos, mezclarlo con alimentos crudos o poner un poco de vinagre en la sopa para regular el apetito. Beber una cantidad adecuada de agua o sopa para adelgazar es una necesidad imprescindible en el día a día de las personas. Puedes comer sandía y tomates para saciar tu sed en verano. Jugo de sandía, sopa de melón de invierno, diurético. La restricción excesiva de agua puede alterar la secreción de las glándulas sudoríparas en las personas obesas, lo que no favorece la regulación de la temperatura corporal. En particular, la orina se concentra y los residuos metabólicos no se eliminan fácilmente. También puede provocar síntomas como polidipsia, dolor de cabeza y fatiga. . Beber una cantidad adecuada de agua puede reponer la humedad y regular el metabolismo de los lípidos. Beba sopa con regularidad para mantenerse saludable. Beber sopa es bueno para la salud humana. Se ha descubierto que la sopa es un buen supresor del apetito. Por eso, algunas personas obesas usan sopa para perder peso. Beba más sopa durante las comidas para reducir la ingesta de alimentos básicos, logrando así el propósito de adelgazar. Comer lentamente para perder peso puede lograr el propósito de perder peso al disminuir la velocidad de la alimentación. El investigador japonés Nakamura descubrió mediante observación que el mismo alimento tiene el mismo contenido. Las personas obesas deberían terminar de comer en 8 a 10 minutos, y las personas delgadas deberían terminar de comer en 13 a 16 minutos. Además, observó cuánta comida se masticaba. Los resultados mostraron que los hombres obesos necesitan 7,7 veces, las mujeres obesas necesitan 8,1 veces y los hombres normales necesitan 8,9 veces. Luego intentó perder peso comiendo más lentamente. Los resultados mostraron que los hombres obesos perdieron 4 kilogramos después de 19 semanas, mientras que las mujeres obesas perdieron 4,5 kilogramos después de 20 semanas. Por lo tanto, Nakamura señaló que cuando los alimentos ingresan al cuerpo humano, el azúcar en la sangre aumentará; cuando el azúcar en la sangre aumenta a un cierto nivel y el centro del apetito del cerebro envía una señal para dejar de comer, a menudo se ha ingerido demasiada comida. Por tanto, la comida rápida puede provocar obesidad. Si reduce la velocidad de su alimentación, podrá controlar eficazmente su ingesta de alimentos y perder peso. Así que mastique con cuidado al comer. 2. Tres principios para perder peso fácilmente Cuando se trata de perder peso, me temo que lo primero que me viene a la mente es la dieta y el ejercicio. O puede que tengas hambre todos los días y te desmayes de hambre o que estés sudando todos los días y estés exhausto hasta la muerte; ¿Sabes cómo perder peso sin hacer dieta ni hacer ejercicio? Primero, organice tres comidas de manera razonable. Comer únicamente cereales ricos en fibra y leche fresca baja en grasas en el desayuno no sólo ayuda con la defecación, sino que también es muy nutritivo y saludable. En cuanto a carnes y mariscos, déjalo en manos de la comida china. Puedes cenar algo ligero y las verduras deben constituir la mayoría. 2. Deje reposar media hora después de las comidas. De hecho, la principal razón por la que las mujeres aumentan de peso es la negligencia. Debido a que estoy ocupado con el trabajo y el estudio, no tengo tiempo para distribuir razonablemente mi vida y organizar mi propia dieta y mi vida diaria.
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