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- La llamada anorexia. ¿Cuáles son los síntomas de los síntomas leves? ¿Cuáles son los síntomas de la anorexia? La anorexia nerviosa, también conocida como anorexia, es un trastorno psicológico y fisiológico en el que el peso corporal del paciente cae significativamente por debajo del peso fisiológico normal e intenta mantener este estado. Es más común en adolescentes, con una edad de aparición mayoritariamente entre los 13 y los 25 años. Afecta principalmente a mujeres, con una proporción entre hombres y mujeres de aproximadamente 1:9,5. Sus principales manifestaciones son: 1. Pérdida de peso sin fin y miedo a ganar peso. 2 En la última etapa de la enfermedad, puede producirse pérdida de apetito debido a una alimentación insuficiente a largo plazo. Los pacientes realizan principalmente diversas actividades centradas en la pérdida de peso, como hacer dieta deliberadamente, controlar estrictamente la cantidad de alimentos básicos, grasas y proteínas, aumentar la cantidad de actividades diarias, etc., que están muy por debajo del estándar de peso apropiado del paciente y a menudo parecen estar demacrado, extremadamente demacrado y con una condición física severa. En cambio, el paciente se siente aliviado o seguro. La mayoría de los pacientes todavía piensan que ellos o una determinada parte de ellos mismos todavía están "gordos", por lo que se sienten incómodos e insisten en actividades de "pérdida de peso". La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario causado y mantenido intencionalmente por uno mismo, que se manifiesta como anorexia, pérdida de peso e incluso anorexia debido a una dieta. A menudo causa desnutrición, trastornos metabólicos y endocrinos y disfunción corporal. Los síntomas más básicos de la anorexia nerviosa son anorexia, falta extrema de apetito y pérdida de peso. Este síntoma está relacionado principalmente con factores psicológicos y no es causado por enfermedades orgánicas del sistema digestivo. La edad de aparición de esta enfermedad es entre los 10 y los 30 años, principalmente entre los 15 y los 23 años. El número de pacientes femeninas es entre 10 y 20 veces mayor que el de hombres. Debido a los cambios en el clima social y el estilo de vida, la incidencia de anorexia nerviosa ha aumentado o disminuido considerablemente. Un trauma agudo o una depresión persistente pueden provocar esta enfermedad en determinadas condiciones. Recientemente, el número de niñas con anorexia nerviosa causada por la pérdida de peso a ciegas y una dieta excesiva ha aumentado gradualmente en Shanghai. Los datos del Centro Municipal de Salud Mental Infantil también muestran que la incidencia de la enfermedad se ha triplicado en comparación con el mismo período del año pasado. Sus principales manifestaciones clínicas son: al principio existe la psicología y el comportamiento de hacer dieta deliberadamente por miedo a la obesidad, y posteriormente hay una alimentación descontrolada y una rápida pérdida de peso. El elefante delgado y caquéctico todavía se negaba a aumentar su ingesta de alimentos, e incluso sentía que estaba demasiado gordo cuando sufría una pérdida de peso infinita. Al negarse a mantener su peso en el nivel más bajo correspondiente a su edad y altura, algunos pacientes están tan delgados que no pueden levantarse de la cama, algunos mueren de hambre, otros utilizan el ejercicio, los vómitos, la catarsis y otros medios para perder peso y, a veces, comer en exceso, vómitos después de las comidas y pérdida de peso superior al 25%. A menudo se producen náuseas, mareos, fatiga y, a veces, desmayos debido al nivel bajo de azúcar en sangre. Desnutrición extrema como piel seca y pálida, poca elasticidad, grasa subcutánea fina y edema cutáneo causado por hipoalbuminemia. Se acompaña de disfunción endocrina grave, amenorrea en las mujeres y pérdida del deseo sexual o impotencia en los hombres. Si ocurre antes de la pubertad, el desarrollo puberal se ralentizará o incluso se estancará, el desarrollo de los senos será deficiente, las características sexuales secundarias masculinas no se desarrollarán y los genitales serán inmaduros. Estos pacientes suelen sufrir de inestabilidad emocional, ansiedad, insomnio e ideas obsesivo-compulsivas, y algunos también pueden provocar depresión secundaria y psicología mórbida. En casos graves, pueden tener pensamientos y conductas suicidas. Lo que no se puede ignorar es que muchas niñas generalmente no comprenden la anorexia nerviosa. Las niñas que persiguen ciegamente la pérdida de peso y hacen dieta deliberadamente sufren de anorexia nerviosa y distrofia muscular distrófica en diversos grados. Criterios de diagnóstico de anorexia nerviosa: (1) El peso estándar para la misma edad y altura es inferior al 15% y el peso original se reduce en un 25% (2) Buscar la delgadez, controlar intencionalmente la dieta y estar dispuesto a morir de hambre; (3) "Menopausia" durante más de 3 años Mujeres de 6 meses (4) Latidos cardíacos lentos, vómitos, etc. (5) Ninguna otra enfermedad física o esquizofrenia; (6) Edad de inicio entre 10 y 30 años. El tratamiento de la anorexia nerviosa incluye principalmente los siguientes aspectos: (1) Tratamiento psicológico: primero, obtener la cooperación del paciente, comprender la causa, brindar terapia cognitiva, terapia conductual y tratar la fatiga en casa. (2) Terapia de apoyo físico: según las características de la baja ingesta de alimentos, proporcione una dieta alta en calorías y proporcione infusión intravenosa o terapia de nutrición intravenosa alta a los pacientes con vómitos o rechazo de alimentos. Suplemente múltiples vitaminas y se puede administrar terapia hormonal para los cambios endocrinos. (3) Estimulación del apetito: bajo la supervisión de un médico, inyecte por vía intramuscular de 2 a 6 unidades de insulina media hora antes de las comidas hasta recuperar el peso. (4) Tratamiento psicológico: para el tratamiento de esta enfermedad se pueden utilizar antidepresivos, antipsicóticos de litio, fármacos antiepilépticos y ansiolíticos. Los más utilizados incluyen sulpirida 200 ~ 400 mg/día, ciproheptadina 12 ~ 32 mg/día y amitriptilina 150 mg/día, que son más eficaces para personas que comen en exceso y vomitan. (5) Cambio de concepto. La delgadez es popular ahora, la delgadez es belleza, esta es una tendencia. 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Al día siguiente, abra la boca del frasco, llénelo con agua, vierta vinagre de arroz y luego selle la boca del frasco. La fermentación natural puede tardar un mes. (2) Los pasos antes y después de otros métodos son básicamente los mismos que los del decapado crudo. La diferencia es que el repollo reparado debe blanquearse en agua hirviendo antes de colocarse en la tina y luego colocarse en la tina después de enfriarse. Puedes omitir la sal o el vinagre. Este es el enfoque tradicional. Cabe señalar que no es necesario blanquear el repollo durante mucho tiempo. Blanquear primero las raíces y luego las hojas. Basta ver que el color de la verdura se vuelve ligeramente verde, y es necesario que se enfríe antes de meterla en el frasco. Consejos: 1. No conviene utilizar aceite para evitar que la col se pudra durante el proceso de decapado. Hoy en día existen algunas verduras frescas encurtidas (conservantes), pero las verduras se endurecen fácilmente, por lo que es mejor no añadir conservantes. El periódico también decía que para agregar vitamina C, agregue 4 cápsulas a 1 libra de repollo para evitar que se pudra. Lo probaré este año, el efecto aún está por comprobarse. 2. Deje enfriar y luego deje marinar para guardarlo fácilmente. Según la experiencia del encurtido de chucrut del noreste cada año desde mediados de junio hasta octubre, la temperatura oscila básicamente entre 5 y 15 grados centígrados. Si la temperatura es demasiado alta, las verduras se pudrirán fácilmente y si la temperatura es demasiado baja, no favorece la fermentación. 3. El chucrut encurtido debe almacenarse durante más de un mes antes de consumirlo, de lo contrario las sustancias nocivas producidas durante el proceso de encurtido afectarán su salud. Aunque el chucrut fermentado es seguro para comer 4. Preste atención al sellado y minimice el contacto con el aire, lo cual es beneficioso para la fermentación. Puntos clave: 1. El agua no debe fluir a través de las verduras. 2. La boca del recipiente debe estar sellada. 3. No se adhiera al aceite (para evitar que se pudra). Puedes comerlo por unos 4 yuanes. No se agrega sal durante 30 días (agregar sal puede aumentar la sal en grano (sal lavada en polvo)). (3) Materias primas: sal de repollo (la proporción entre sal y repollo es de aproximadamente 1: 100. Preparación del material: cubo (o cilindro) de plástico y lámina de plástico (dependiendo de la altura del recipiente, generalmente 3 veces la altura del recipiente ) Mi balde de 60 cm de alto y 2M de largo. Necesitas usar doble capa, un extremo se puede atar con una cuerda para formar una bolsa) 2 pequeños trozos de cuerda (40 cm cada uno) y 2 barriles de petróleo vacíos de 5 litros (o). 1 piedra grande) Método: 65438. Además, corte algunas hojas viejas, enjuáguelas y reserve 2. Coloque el cubo de plástico en un lugar fresco en el balcón, enjuague el paño de plástico con agua limpia; cubos, llénelos con agua y luego apriete las tapas. Reserve 3. Ate un extremo de la lámina de plástico a la bolsa con una cuerda y colóquelo en un recipiente limpio. 4. Apile el repollo lavado capa por capa; Si el repollo es demasiado grande para caber, puedes usarlo. Corta un pequeño trozo de repollo por la mitad y apílalo en el espacio. Intenta llenar todo el espacio y espolvorea un poco de sal en cada capa. Pon el repollo en el recipiente y colócalo encima del repollo para cubrirlo. Cuando llegue el momento, puedes inyectar agua fría, el agua debe cubrir el repollo y luego agrega una cantidad adecuada de vitamina C. agua, use otra cuerda para atar la parte superior de la lámina de plástico y use dos barriles de aceite (o piedras grandes) llenos de agua. Presione hacia abajo para evitar que el repollo flote y trate de que no salga del agua. Cubra el balde con una capa de periódico para evitar el polvo. Cuanto mayor sea la temperatura, mejor será para la fermentación, más corto será el tiempo. Nota: 1. Al limpiar el recipiente y el paño de plástico, asegúrese de que no quede aceite. el repollo lavado; 2. Asegúrese de limpiar el aceite en los dos barriles de aceite y cepille el exterior de los barriles de aceite (si hay piedras grandes, es mejor limpiarlo 3. Asegúrese de atar la boca del plástico); Bolsa herméticamente para evitar que el aire se disuelva nuevamente en el agua y evitar que el chucrut se pudra. Los expertos señalan: “El contenido de nitrito es superior al 10%. Hay un pico de crecimiento evidente durante el proceso de decapado, llamado generalmente pico de nitrito. El contenido de nitritos en los productos encurtidos es máximo entre los días 4 y 8, comienza a disminuir después de los 9 días y comienza a desaparecer después de los 20 días. Puedes comerlo con confianza.
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