• Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina

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• ¿Cómo corregir el comportamiento perezoso de tu hijo? Vista 1: Elimina la fatiga mental y aléjate de las emociones negativas y perezosas. El niño es vago y hay que analizar los motivos. Mi hija siempre ha sido apática y perezosa. Cuando llegó a casa de la escuela, parecía estar enferma. Incluso cuando le hicieron preguntas, ella asintió y negó con la cabeza. Analicé las razones y pensé que su pereza podría estar relacionada con mis altas exigencias. Generalmente regañando. Parece que si no hago hincapié en estudiar mucho, ella no estudiará mucho. Esto la hace sentir mentalmente agotada, perezosa y negativa. Efectivamente, para evitar mis quejas, mi hija simplemente evitaba hablar de ello; nada podía satisfacerme, así que no quería hacer nada. Me abstuve de criticar a mi hija y le dije: "Hazte un plan de estudio y de vida. Los requisitos son menores y es fácil de hacer. Mientras puedas seguir el plan, prometo no regañarte". Siga su propio plan Hacer cosas le da a mi hija una sensación de confianza y logro, y objetivamente le permite encontrar un sentido de iniciativa. Los cambios en mi hija, a su vez, aliviaron mi ansiedad. A menudo elogio sinceramente su progreso y sus esfuerzos. Pronto recuperó su carácter alegre y positivo. Por tanto, eliminar la fatiga mental puede ayudar a los niños a mantenerse alejados de la pereza. (Yang Wenli, madre de una niña de 11 años) Punto de vista 2: Cultivar el sentido de responsabilidad y la capacidad de autocuidado y eliminar la pereza. Mi hijo ha sido amado por sus abuelos desde que era niño y no tiene que hacerlo todo él mismo. Ahora que es mayor, siempre debe hacer lo suyo, pero ha desarrollado el mal hábito de ser vago. Por ejemplo, se niega a guardar sus juguetes con el argumento de que jugará con ellos más tarde. Después de comer, tiré los platos y me fui, sin siquiera enviarlos a la cocina. Cuando llegué a casa de la escuela, grité: "Estoy tan agotada que estoy mareada". Luego me quedé tumbada en el sofá durante mucho tiempo y no pude hacer una llamada telefónica. El maestro también informó que no tenía sentido de responsabilidad y descuidaba sus tareas. Creo que la pereza de mi hijo se debe al hecho de que puede hacer muy poco por sí mismo y tiene poca capacidad de autocuidado. Con el consentimiento unánime de los mayores, comencé a entrenarlo para que se cuidara a sí mismo y le diera el sentido más básico de responsabilidad. Desde el comienzo de empacar su mochila, se le pidió que empacara su mochila todas las noches antes de lavarse, ordenar los libros en categorías y verificar si el material de oficina estaba junto. Déjele entender que ha olvidado algo y que nunca lo enviaremos. a él. Al mismo tiempo, desarrolle el hábito de guardar los libros de texto relevantes después de completar una tarea y luego hacer otra tarea para evitar interferencias visuales que puedan causar irritabilidad o distracción. Además, también le pedí que hiciera dos cosas en la casa todos los días: ir a buscar leche por la mañana y sacar la basura por la noche. Una vez que estos comportamientos se consolidaron a través del estímulo material y espiritual, su problema de pereza también quedó resuelto. (Hu Min, madre de un niño de 9 años) Punto de vista 3: Fomentar el entusiasmo y utilizar acciones para cambiar los hábitos de pereza. Mi hija es un grupo pequeño, inteligente, elocuente y buena estudiando. Tiene un problema: la pereza. Ella es fuerte en artes liberales pero débil en ciencias porque es demasiado vaga para hacer las preguntas y está cansada de resolver los problemas paso a paso. Siempre resuelve los problemas con el ejemplo y es demasiado vaga para buscar innovación y diferencia. En casa, lo que más le gusta es recostarse en el sofá y buscar bocadillos como semillas de melón y flores de ciruelo. No leía novelas ni miraba televisión, e incluso tiraba conchas por todo el suelo. La escuela informó que era elocuente pero que tenía problemas para hablar pero no para actuar. Respecto a su pereza, comencé por fomentar su entusiasmo, acompañarla a trabajar más y hacerle saber que ver más no necesariamente significa saber mucho, y saber más no necesariamente significa hacerlo bien. Por ejemplo, al hacer ejercicios, le dije que además de mirar ejemplos, también podía intentar encontrar una variedad de soluciones, para poder experimentar la diversión del trabajo duro en la búsqueda de la novedad y la diferencia. Para fomentar su entusiasmo, planeé mantener la casa impecable, porque un ambiente limpio y hermoso también puede ser emocionante, lo que la hizo corregir inconscientemente su pereza y dedicarse a mantener la casa ordenada. Ahora, si menciono "niña vaga" delante de mi hija, ella no me dejará ir. (Luo Cheng, padre de una niña de 12 años) Punto de vista 4: Deje que los niños mantengan la vitalidad física y emocional y superen los hábitos de pereza. Puedo decir que mi hijo es muy vago. Tiene el sueño pesado y prefiere dormir durante el día. Media hora antes de leer, empezó a quedarse dormido. Quería que hiciera algo por mí, pero antes de que pudiera decir algo, gritó que estaba cansado y que no tenía la energía que debería tener un niño. Creo que es vago porque le falta energía. Por lo tanto, primero lo ayudé a adoptar el método de "aprendizaje paso a paso". Estudió media hora y descansó diez minutos. Lo mismo ocurre con la memorización de textos en inglés. Se tomó dos párrafos de descanso. Cuando estaba revisando y preparándome para el examen, le hice preguntas para organizar la información y evitar que se quedara dormido cuando estudiaba solo. Después de terminar su tarea, lo llevaba escaleras abajo y jugaba fútbol y bádminton con él para mantenerlo con vida. Gracias a su perseverancia, mi hijo logró resultados inesperadamente buenos en el examen de ingreso a la escuela secundaria y fue admitido en una escuela secundaria clave. Probó la dulzura, estaba de muy buen humor y confiaba en el futuro.
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• ¿Qué puede hacer la función de onda de luz de un horno microondas? Receta para microondas\x0d\1 Receta para microondas: cerdo blanco con salsa de ajo\x0d\250 g de pierna de cerdo cruda y limpia con piel \x0d\2 cebolletas, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de ajo picado , 1 cucharada de aceite para ensalada, azúcar, vinagre de arroz y 2 cucharadas de salsa de soja. ②Ponga 1 cucharada de aceite para ensalada en un recipiente, ponga la carne en el recipiente junto con la cebolla y el jengibre, sáquela después de 4 minutos a fuego alto y córtela en rodajas finas. (3) Cubra con ajo picado, azúcar, vinagre de arroz, salsa de soja y aceite de chile. \x0d\x0d\ 2 Menú de horno microondas - Carne de yun blanca\x0d\Ingredientes: 400 g de tocino, medio pepino\ ); salsa y pasta de ajo\x0d\Operation\x0d\① Remoje la carne de cerdo marinada en agua hirviendo por un tiempo, luego recójala y séquela, esparza uniformemente Agregue sal y pimienta, póngala en un recipiente hondo, agregue las cebollas verdes, el jengibre, y vino Shaoxing,\x0d\② cubra a fuego alto durante 5 minutos, luego déle la vuelta y cubra a fuego medio-alto durante 9 minutos. \x0d\③Corta la carne cocida y colócala alrededor de las verduras. \x0d\④Cortar el pepino en rodajas, remojarlo en agua helada por un rato, retirarlo, escurrirlo y colocarlo en el centro del plato. \x0d\⑤Vierta el condimento (a) mezclado uniformemente sobre las rebanadas de carne. \x0d\ 6 Siéntete libre de decorar con cerezas. \x0d\x0d\ Menú 3 horno microondas - Tofu seco con cinco especias\x0d\Ingredientes: 200 g de pierna de cerdo, 2 trozos de tofu seco con cinco especias, 1 pimiento verde, 2 pimientos rojos\ 2 cebollas verdes y 3 jengibre. (b) 2 cucharadas de salsa de fideos dulces, azúcar, 1 cucharada de pasta de frijoles picante, salsa de soja, vino Shaoxing, agua (d) 1,5 cucharadas de aceite para ensalada\x0d\ Operación \x0d\① Cubra todo el trozo; cerdo con condimentos ( a), cubrir con film para microondas, girar por 4 minutos, sacar y dejar enfriar, cortar en rodajas finas, cortar el tofu seco en rodajas diagonales, cortar el pimiento verde y rojo en trozos pequeños. \x0d\②Ponga el aceite para ensalada y el condimento (C) en el recipiente, encienda el fuego alto durante 2 minutos, luego agregue los demás ingredientes y el condimento (B), mezcle bien y encienda el fuego alto durante 4 minutos. \x0d\\x0d\4 Menú del horno microondas - cerdo estofado\x0d\x0d\Ingredientes: 900 g de sándwich de cerdo limpio\ y 1 cucharada de azúcar de roca\x0d\Operación\x0d\ ① Lave la carne del sándwich y córtela en trozos cuadrados de 3 cm. \x0d\②Ponga el condimento (a) en el recipiente y, después de 3 minutos de fuego alto, agregue la carne del sándwich y el condimento (b), cubra y caliente durante 20 minutos. \x0d\x0d\ 5 Menú del horno microondas - cerdo estofado\x0d\ x0d \400g de lomo de cerdo, lechuga\ Un poco de cebolla verde (pura), jengibre (raíz), zanahoria (pura), cantidad adecuada de cebolla verde\x0d\Operación \x0d\① Haga cinco o seis agujeros en la carne con un tenedor, espolvoree con el condimento (a) y luego átela firmemente con una cuerda de algodón. \x0d\③Remoje la carne en el condimento (a) revuelto uniformemente durante mucho tiempo y gírela hacia arriba y hacia abajo con los palillos. \x0d\③Colocar la carne en una jaula de bambú o malla diseñada para hornos microondas, sin cubrirla con film para microondas, y darle vuelta durante 1 minuto. \x0d\④ Sácalo, gíralo hacia arriba y hacia abajo, aplica la marinada con una brocha, gíralo por otros 6 minutos y aplícalo varias veces en el medio. \x0d\⑤ Sacar las rodajas y decorar con verduras. \x0d\\x0d\6Menú del horno de microondas - Cerdo marinado\x0d\\x0d\Ingredientes: 200 g de lonchas de cerdo crudas, 1 rebanada de tofu, 200 g de pepinillos\x0d\Condimento (1) 1 cucharada de salsa de soja, 3 cucharadas de vino Shaoxing, 65433 aceite de sésamo. \x0d\②Cortar en trozos de tamaño adecuado. \x0d\③Corte la carne de cerdo en tamaños adecuados, póngala en un recipiente, agregue el condimento (a), cubra con film para microondas o tapa y déle la vuelta durante 2 minutos. \x0d\④Agregue el tofu y la paulownia a ③, revuelva uniformemente, cubra con una película para microondas o una tapa y gire durante 3 minutos. \x0d\⑤Sácalo y revuélvelo nuevamente. De la misma manera, revuelva durante 2 minutos y luego espolvoree con cebollas verdes picadas en el plato.
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Para el síndrome de deficiencia de yin pulmonar, nutre el yin e hidrata los pulmones, y agrega Adenophora y Ophiopogon japonicus para aliviar la tos y reducir la flema [Receta 1]. Hay 10 gramos de perilla, almendra, jengibre y azúcar moreno. Triturar la perilla y las almendras, sofreír las rodajas de jengibre juntas, retirar el jugo y quitar el residuo, agregar el azúcar moreno y cocinar un rato para que se disuelva, beber 2-3 veces al día. Esta receta disipa el resfriado y alivia la tos, y es eficaz para la tos causada por resfriados exógenos. [Receta 2] 6-10 g de almendras amargas, 3 rodajas de jengibre, 10 g de rábano blanco. Después de triturar el medicamento, agregue 400 ml de agua, cocine a fuego lento hasta alcanzar los 100 ml, agregue una pequeña cantidad de azúcar al gusto, tome 1 dosis al día, en tomas divididas. Esta receta disipa el resfriado, resuelve la flema y alivia la tos, y es adecuada para la tos causada por el viento-frío exógeno [Fórmula 3] 60 gramos de cáscara de mandarina, 30 gramos de jengibre y 250 gramos de miel. Primero decozca la cáscara de mandarina y el jengibre en agua, tome 65,438 0 veces de decocción durante 65,438 05 minutos y luego decozca 3 veces en agua. Combinar las decocciones, hervir a fuego lento para concentrar, luego mezclar con miel hasta hervir, embotellar y reservar. Tomar tres cucharadas tres veces al día. Esta receta es adecuada para aliviar el resfriado, calentar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos. [Receta 4] 65438 gramos de jengibre, cantidad adecuada de maltosa. Lavar el jengibre, triturarlo, ponerlo en una taza de porcelana, prepararlo con agua hirviendo, taparlo y dejarlo en remojo durante 10 minutos, luego agregar una cantidad adecuada de maltosa y sustituir el vino por té, independientemente del tiempo y la frecuencia, sin transpiración. Esta receta es adecuada para la tos fría. [Receta 5] 5-10 cebollas verdes, 10 g de tempeh, 3 g de tallos de perilla o cáscara de mandarina, cantidad adecuada de azúcar moreno. Lavar las cebolletas, coger las cebolletas blancas, sofreírlas en una cazuela con salsa de judías negras y piel de mandarina para sacar el jugo, después añadir el azúcar moreno. Beber tantas veces al día como sea necesario. Esta receta es adecuada para la tos fría. [Fangliu] 4 aceitunas frescas, 15 g de azúcar de roca. Lavar las aceitunas, partirlas, añadir azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua, sofreír hasta que adquiera su aroma, tomarlo todo de una vez o en varias porciones. Esta receta elimina el calor y alivia la tos, y es adecuada para la tos causada por el viento-calor. [Qi Fang] 20 gramos de madreselva, 5 gramos de menta y una pequeña cantidad de miel. Primero sofreír la madreselva y tomar unos 2 tazones pequeños de jugo. Antes de que se termine el medicamento, agregue la menta y saltee durante unos 3 minutos. Conservar en una botella y beber mezclado con miel. Esta receta es adecuada para la tos provocada por el viento-calor. [Fang Ba] 10 g de flores de lufa limpias, cantidad adecuada de miel. Coloque las flores de lufa en una taza de porcelana, prepárelas con agua hirviendo, cubra y déjelas en remojo durante 10 minutos, luego agregue miel y tómela caliente, tres veces al día. Esta receta es adecuada para la tos provocada por el viento-calor. [Receta 9] Cuente las almejas, 30 gramos de miel y una cantidad adecuada de rábano fresco. Hornea el gecko y muélelo hasta convertirlo en polvo. Toma 6 gramos de gecko en polvo cada vez y tómalo con miel y rábano. Esta receta nutre el yin y limpia los pulmones, y es adecuada para la tos seca causada por la sequedad del fuego y el daño al yin. [Receta 10] 30 g de lirio (fresco), níspero (pelado) y raíz de loto fresca (lavada y cortada en rodajas). Hervir juntas las rodajas de lirio, níspero y raíz de loto y añadir la cantidad adecuada de azúcar. Si el azúcar de roca es mejor, bébalo con más frecuencia en lugar de té. Esta receta es adecuada para la tos provocada por el calor seco que daña los pulmones. 【Receta 11】Cantidad adecuada de piña y cantidad adecuada de caramelo. Descorazona la piña, tritúrala para extraer el jugo, mézclala con maltosa para hacer una decocción, toma 2 cucharadas cada vez, 3 veces al día. Esta receta es adecuada para la tos seca. [Receta 12] Fritillaria 6-12 g (si usa Fritillaria, use 3-6 g), miel aproximadamente 15-30 g. Triture la Fritillaria fritillaris, póngala en una cacerola con miel, agregue agua y cocine a fuego lento una vez. Esta receta es adecuada para la tos seca. [Receta 13] 15-20 g de cáscara de mandarina (fresca) 50-100 g de arroz japónica. Primero, decozca la cáscara de naranja para extraer el jugo, retire el residuo, luego agregue arroz japónica para cocinar la papilla, o seque la cáscara de naranja y muela hasta obtener un polvo fino, agregue de 3 a 5 gramos cada vez a la papilla cocida y luego cocínelos juntos para hacer gachas. Esta receta es adecuada para regular el qi y resolver la flema, y ​​es adecuada para la tos causada por la flema y la humedad que invaden los pulmones. [Receta 14] 500 g de costillas, 30 g de ginkgo, condimento adecuado. Lave las costillas, agregue el vino de arroz, las rodajas de jengibre y el agua y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Pele las cáscaras y el enrojecimiento del ginkgo, agréguelo a la sopa, agregue sal al gusto y cocine por 15 minutos, agregue glutamato monosódico, mezcle bien y espolvoree con cebolla verde picada. Esta receta puede aliviar la tos y el asma, y ​​es adecuada para personas con tos y asma con exceso de flema. [Cuadrado 15] 500 gramos cada uno de cítricos y 500 gramos de azúcar.
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• ¿Cómo puede la dieta ayudarle a ganar peso rápidamente? ¿Qué alimentos puedes comer para ganar peso rápidamente? De hecho, si no haces mucho ejercicio, come algunos carbohidratos, que son los más fáciles de absorber y los más rápidos de convertir en azúcar, como verduras, cereales y frutas. Puede ganar peso. Pero si haces mucho ejercicio, ¡come más alimentos ricos en proteínas! Como carne y huevos. ¡También coma alimentos ricos en calorías, crema y chocolate! La miel no te ayudará a ganar peso, ¡pero algunas personas beben miel para perder peso! Sin embargo, existe otro problema, que es la condición física y la edad. ¡Diferentes físicos y edades tienen diferentes pesos, siempre y cuando estés sano! En teoría, ganar peso sin ganar peso no es lo mismo que ganar peso. Porque "aumento de peso", como su nombre indica, significa aumentar la proporción de grasa en el tejido corporal, y "aumento de peso" también debe incluir el crecimiento de tejido muscular además del aumento de grasa. Creo que lo que quieres preguntar es "ganar peso" en lugar de "engordar". ! El peso del cuerpo humano proviene de órganos internos como huesos, músculos, grasa y agua. Un "aumento de peso" significativo debería centrarse en un aumento en la proporción entre músculo y grasa. Entonces, ¿cómo abordamos un proyecto de renovación física? ¡La respuesta es nuevamente "dieta" y "ejercicio"! Dieta: En términos de dieta, una dieta rica en proteínas y calorías es la única forma de ganar peso. Alimentos concentrados en proteínas y ricos en calorías como tartas de queso pesadas, bollería, petit fours, etc. , La papaína o las enzimas integrales deben complementarse a tiempo después de las comidas para ayudar a la digestión, a fin de aumentar la digestión, absorción y utilización de los alimentos. En cuanto a las proteínas, elija buenas fuentes de proteínas, como huevos, leche, carne y aves, que deberían representar más de la mitad de la proteína diaria. La proteína vegetal que utiliza proteína de soja en polvo aislada y extraída será más efectiva porque hay menos fibra vegetal que dificulta la absorción. En cuanto a comer carne o beber leche, ¿qué método es mejor? Las personas que prestan atención a la eficiencia pueden intentar beber leche en polvo rica en proteínas (como Sanduo Milk Protein), lo que dará como resultado una mayor ingesta de proteínas y una mejor absorción y utilización que beber leche fresca común y comer carne. ◎Elección del azúcar La ingesta de azúcar también es un vínculo importante. Elija alimentos con alto contenido de almidón, como tostadas blancas, bollos al vapor, arroz blanco, batatas, taro, calabaza, etc. Al cocinar, puede agregar un poco de maltodextrina (comúnmente conocida como almidón hidrolizado de maíz, que se puede consumir directamente en los alimentos) en forma de arroz glutinoso, sopa o sopa espesa, o en sopa, jugo o leche para aumentar la ingesta de calorías. ◎En términos de selección de grasas, los ácidos grasos de cadena media (MCT) con mejores tasas de absorción y utilización se pueden utilizar adecuadamente para aumentar la ingesta de calorías concentradas. Los ácidos grasos puros de cadena media (MCT) deben usarse con aceites y grasas regulares porque no contienen "ácidos grasos esenciales". Se recomienda utilizar productos de ácidos grasos de cadena media mezclados con ácidos grasos esenciales (como Sanduo High Energy) para evitar la deficiencia de ácidos grasos esenciales. Generalmente se recomienda que los ácidos grasos de cadena media representen el 60% del consumo total de aceite. Las personas que quieren ganar peso deben utilizar el "entrenamiento con pesas" como forma principal de ejercicio, en lugar del "ejercicio aeróbico" que enfatizan las personas que quieren perder peso. Porque el "ejercicio aeróbico" promueve el consumo de energía, mientras que el "entrenamiento con pesas" se utiliza para aumentar la proporción muscular. El desarrollo muscular se logra con la ayuda de mancuernas, barras y equipos de entrenamiento, combinados con la contracción y relajación completa de grandes grupos de músculos. Entonces, ¿qué son los grupos de músculos grandes? Es lo que llamamos músculos del pecho, músculos abdominales, músculos de la espalda, músculos de las piernas, bíceps y tríceps (brazos). Mediante el entrenamiento con pesas y los suplementos dietéticos, se pueden desarrollar grandes grupos de músculos y, en consecuencia, también se acumulará algo de peso. En la actualidad, se han hecho intentos en los Estados Unidos para llevar a cabo un entrenamiento apropiado con pesas para las personas mayores y complementar los alimentos que aumentan el peso para aumentar la proporción muscular, mejorando así síntomas como desnutrición, fatiga, depresión, insuficiencia muscular, inmunidad deficiente y susceptibilidad a la enfermedad. Para los adultos mayores con enfermedades crónicas, también se reducirá la posibilidad de complicaciones y mal pronóstico. Desayuno: ¡Hay que comerlo para tener energía! Personas que prefieren el gusto occidental: 1. Un vaso de zumo de naranja recién exprimido. Un vaso de leche desnatada. Tortitas rellenas de almíbar, mermelada y nata. Personas a las que les gusta el sabor chino: 1. Un plato de huevo en conserva, gachas de carne magra o gachas de mijo 2. Una taza de leche de soja o leche de arroz. 3. Un snack de huevo cocido por la mañana: ayuda al organismo a almacenar energía. Elija uno de los siguientes alimentos: pasas, frutas con hueso, maní y plátanos. Almuerzo: ¡Come felizmente para ganar peso! Personas que prefieren el gusto occidental: 1. Una manzana 2. Un vaso de leche desnatada. Un sándwich. Una caja de ensalada de lechuga. Una galleta rica en fibra adecuada para personas a las que les gusta el sabor chino: 1. Kiwi 2. Una taza de yogur. Un plato de arroz o un plato de fideos. Una ración de verduras hervidas. Una galleta rica en fibra como merienda: No. Cena: Intenta comer a tiempo. Es mejor comerlo en familia o con seres queridos. ¡La dulce sensación hará que la carne crezca más rápido! 1. Jugo recién exprimido2. Helado o yogur. Ensalada de lechuga o salteado. Un plato de arroz o fideos. Carne magra o pescado. Toma un poco de piña, papaya o tomates después de tu comida. Merienda nocturna: Procura comerla dos horas antes de acostarte, unta mermelada, mantequilla de maní, crema y salsa de ajo sobre la tostada.
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La fruta nocturna dexing es un tipo de comida que se elabora mezclando harina de arroz glutinoso con azúcar de caña, envolviendo el centro de caramelo de sésamo en el interior y envolviendo hojas de bambú en el exterior y cocinándolas al vapor. Este tipo de comida solo se encuentra en el área de Dunshang Village de ​​. Wancun Es de color dorado y tiene buen sabor. Suave y dulce, con una leve fragancia de hojas de bambú. Según la leyenda, las frutas de Nian son preparadas especialmente para "Nian" por la población local durante la vigilia de Nochevieja el día 30 de la víspera de Año Nuevo, para evitar la invasión de monstruos como "Nian". Utilice "año" para reemplazar "año" para evitar que los miembros de la familia sufran daños. Más tarde, la gente continuó con este hábito tradicional y empacaba frutas nocturnas para que sus familias disfrutaran cada Nochevieja para mantener a sus familias seguras y reunidas. Dexing Tangzi Tangzi, también conocido como "dulce de cigarrillo" y "dulce de maltosa", está hecho de malta y arroz glutinoso y envuelto con caramelo de sésamo. Parece un cigarrillo, blanco y delgado. Este tipo de caramelo tiene una piel tan fina como. El papel es terso y crujiente, ayuda a la digestión y fortalece el estómago, y es muy apreciado por la gente. Cada duodécimo mes lunar lo cocinan todos los hogares del pueblo. Cada año, en el duodécimo mes lunar, todos los hogares de Wancun cocinan este tipo de dulces para entretener a los invitados. El método de cocción es el siguiente: (1) Hervir el chicle de azúcar. Triturar la malta en un mortero de piedra, ponerla en un barril grande de madera junto con el arroz glutinoso previamente cocido al vapor, agregar suficiente agua hirviendo, remover bien, tapar y mantener caliente después de la fermentación durante 4-5 horas, tomar la; filtrado Mezcle el residuo, vierta el agua azucarada filtrada en una olla y hierva, primero hierva a fuego alto hasta que el agua azucarada se convierta en un gel espeso, luego cocine a fuego lento y luego use palillos para mojar el pegamento de azúcar en el pegamento de azúcar, y sople el pegamento de azúcar hasta obtener una capa sedosa. La goma de azúcar se cocina con éxito. Después de hervir, poner el chicle de azúcar en una olla de hierro engrasada para mantenerlo caliente y evitar que se vuelva impermeable. (2) Hacer semillas de azúcar. Prepare un taburete fuerte y pesado y dos rollos de mano de un pie de largo, y fije una estaca de madera en el taburete. Frote aceite en la estaca de madera y los rollos de mano para evitar que se adhieran, luego coloque el pegamento de azúcar sobre las estacas de madera y enrolle. Limpie la goma de azúcar hacia arriba y hacia abajo. La goma de azúcar se volverá blanca gradualmente y se volverá más dura. Tire de la goma de azúcar hacia adelante y hacia atrás hasta que la goma de azúcar se vuelva completamente blanca. Mueva la goma de azúcar estirada a un tazón, vierta el centro de azúcar de sésamo preparado en el tazón de goma de azúcar y enrolle la goma de azúcar hacia adelante y hacia atrás desde el punto de sellado como un bollo al vapor para sacar hebras de azúcar del tamaño de un dedo, comúnmente conocidas como " "Saca el azúcar"; mientras "empujas el azúcar", corta rápidamente el azúcar con unas tijeras y listo. Mientras "empujas el azúcar", usa unas tijeras para cortar rápidamente el azúcar. (3) Conservación de semillas de azúcar. La conservación de los dulces de arroz congelados presta atención principalmente a la humedad y las altas temperaturas. Para evitar la humedad, los aldeanos suelen poner las semillas de azúcar en un recipiente con galletas de arroz congeladas (fritas con arroz glutinoso al vapor y secado al sol) o en una bolsa de cal seca en polvo en el fondo del recipiente. Dado que las tinajas de barro tienen un mejor efecto de aislamiento térmico, los aldeanos generalmente usan tinajas de barro para almacenar semillas de azúcar. La miel nativa se elabora naturalmente a partir del néctar de las flores silvestres de las montañas. Tiene una fragancia espesa y un color ámbar intenso. Es un alimento verde natural puro que integra nutrición, cuidado de la salud, tratamiento médico y belleza. La descripción de Li Shizhen de la miel en el "Compendio de Materia Médica" es "eliminar el calor, tónico, desintoxicante y alivia el dolor". La miel es muy nutritiva y contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales. La miel es rica en nutrientes y contiene una gran cantidad de vitaminas, diversas enzimas activas, aminoácidos, minerales, glucosa y fructosa. Siempre se la ha conocido como ". "alimento natural" y "suplemento popular". Se le conoce como "alimento natural", "suplemento popular", "leche de viejo" y "rey del azúcar". Vino de kiwi El kiwi es tierno y sudoroso, fragante y delicioso, agridulce y rico en nutrientes. Es rico en vitamina C y vitamina E, que son varias veces o incluso decenas de veces más altas que frutas como los cítricos y las manzanas. Estas dos vitaminas tienen fuertes efectos antioxidantes, por lo que el kiwi no solo puede prevenir la esclerosis animal, la diabetes y la función hepática. También tiene un cierto efecto de mejora sobre la fatiga crónica y puede mejorar la autoinmunidad del cuerpo. Por eso, también se le llama el "Rey de la vitamina C" y el "Rey del azúcar". "Rey de la Vitamina C" y "Rey de las Frutas".
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