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Beber en ayunas 20 minutos antes del desayuno, beber inmediatamente después del almuerzo y la cena; Vale la pena señalar que a la hora de elegir vinagre blanco se debe utilizar como materia prima arroz, sorgo, soja, etc. y trate de evitar los productos químicos. Al mismo tiempo, se recomienda no utilizar vinagre de frutas, porque el vinagre de frutas es un vinagre saludable y no es tan bueno para perder peso. Al mismo tiempo, la proporción de miel y vinagre blanco se puede ajustar según las necesidades personales. Si se presta más atención a la apariencia, se puede aumentar adecuadamente la proporción de miel. Método adelgazante con miel: La miel tiene muchas funciones como desintoxicante, antibacteriana, antiinflamatoria, hidratante, esterilizante, protectora de heridas, favoreciendo la regeneración celular y la absorción de exudados. La miel es rica en glucosa, proteínas, vitaminas, ácidos orgánicos, aminoácidos, polen y otros nutrientes, y tiene muy pocas calorías, lo que no sólo ayuda a aumentar la capacidad de desintoxicación del hígado. También tiene el efecto de fortalecer el estómago y ayudar a la digestión. Sigue siendo muy bajo en calorías. Usar miel para adelgazar es sencillo, eficaz y seguro. Lo probé durante una semana y perdí siete libras. Sólo bebí miel (y té) el primer día. El segundo día y el tercer día come normalmente. Al cuarto día sólo bebí miel. En el quinto y sexto día perdí tres libras. Si realmente no puedes soportar el ayuno, puedes elegir una comida al día y beber sólo miel. Por supuesto, también es importante utilizar miel para adelgazar. Recuerde no comer en exceso en su dieta normal. Aunque la miel contiene mucha azúcar, es rica en vitaminas. Para las personas gordas y con mala salud, lo más adecuado es sustituir las comidas por miel. Dijo que el método es realmente muy simple, simplemente mezcla 30 gramos de miel con un litro de agua o agrega dos cucharadas de vinagre de manzana para condimentar. Beberlo durante dos o tres días seguidos tendrá efectos inesperados. El peso medio es de unos tres o cuatro kilogramos. Método de pepino y plátano de tres días: coma pepinos y plátanos todos los días, pero el total durante tres días no debe exceder las 3 libras por día: un huevo por la mañana, un pepino al mediodía y un pepino por la noche. Este método es la forma más rápida de perder peso y lo logré. Perdí 10 libras en una semana, de 128 a 108, y no las he recuperado en un año. Debido a que los pepinos no contienen azúcar y también pueden absorber las calorías de los pepinos, realmente no se puede beber leche pura de Guangming. También puedes comer carne de res, pollo y pato, pero los he probado todos. Lo más rápido es comer sólo pepinos y huevos y no intentar nada más durante la pérdida de peso. Coma alternativamente durante dos días. Coma normalmente el primer día (sin comer en exceso) y solo coma pan integral (con té y café normales) el segundo día. Un día para asegurar la nutrición, un día para quemar grasas, para que los dos días se alternen, la presión mental no será demasiado grande y no estarás triste. Puedes perder 5 kg en 2-3 semanas. Dijo que era popular y eficaz en Europa. Hay dos formas de comer una comida de manzana: una es comer solo manzanas durante tres días, beber un vaso grande de agua con miel para humedecer los intestinos la tercera noche y comer ligero al día siguiente de la comida de manzana. Una semana; cómo comer en 1 semana: a partir de las 12 de la mañana, come una manzana cada dos horas y haz cinco porciones de manzana. ¡Coma solo manzanas durante tres días consecutivos a la semana, coma normalmente durante los siguientes cuatro días y pierda 6 libras en un mes! Come avena: El ingrediente principal es la avena, pero no la avena, sino la avena integral. Remoja la avena cruda en agua durante unos 30 minutos y luego cocínala normalmente, pero con un poco más de agua que el arroz normal. Luego agregue verduras y similares, hiérvalas, agregue sal y mézclelas con aceite de oliva (porque el aceite de oliva es más caro y volátil, es más caro sofreír y no sé cuánto comí). Después de ajustar el sabor, puedes comer otros platos como alimento básico, pero puedes perder seis libras en tres días: Desayuno: 1 plátano, 2 tazas de queso bajo en grasa, Almuerzo: 2 plátanos, 2 tazas de queso bajo en grasa, Cena: 1 plátano, 2 taza de queso bajo en grasa, quemado. No comas más de tres veces al mes. Beba de 8 a 10 vasos de agua todos los días. Receta de sopa adelgazante de siete días: a Tomate: 2 libras y media b Cebolla: 1 libra y media c Repollo: 1 libra d Apio: 1 libra e Pimiento verde (quitar los tallos picantes): 1 libra - 1 libra y media 1. Las cinco muestras anteriores son de un día. Luego cocine a fuego lento durante 3 horas.
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• Cómo mejorar la fluidez de procesamiento y las propiedades de desmoldeo del caucho de silicona de alta temperaturaLos aditivos de procesamiento de caucho son cristales químicos que pueden mejorar las propiedades de procesamiento de los materiales de caucho. Tiene las características de ahorrar energía, mejorar la calidad del producto y la productividad sin afectar las propiedades físicas y mecánicas del compuesto de caucho. Aunque sólo se utiliza el 10% de los aditivos para el procesamiento del caucho en el mundo, no se puede ignorar la complejidad y versatilidad de sus variedades. Especialmente porque la industria del caucho de mi país adopta equipos de procesamiento de alta velocidad y tecnología de procesamiento eficiente para cumplir con los requisitos de aditivos, el desarrollo vigoroso de aditivos de procesamiento se ha convertido en una máxima prioridad. Los coadyuvantes de procesamiento incluyen principalmente dispersantes, homogeneizadores, agentes de liberación, plastificantes, adherentes, agentes de acoplamiento, resinas de refuerzo, agentes de pulverización y agentes anti-quemaduras. (1) Dispersante. Los dispersantes se utilizan principalmente para mejorar la dispersión del negro de carbón y otros polvos en adhesivos. En su mayoría son productos de ésteres de ácidos grasos poliméricos o mezclas con jabones metálicos. El dispersante para caucho puede acelerar la dispersión del polvo, evitar que los rodillos se peguen, reducir las quemaduras y acortar el tiempo de torsión. Este éster de ácido graso polimérico no solo tiene la función de ayudar a la dispersión del polvo de caucho, sino que también tiene un efecto plastificante, que es beneficioso para mejorar la fluidez del compuesto de caucho. En la actualidad, existen principalmente variedades de dispersantes de alta eficiencia en el extranjero, como StrMktolwB212, Dlsper2atorrL y aAHux. China también ha llevado a cabo una investigación en profundidad sobre dispersantes. Las principales marcas del mercado incluyen ahora AT-C, AT-B, BF-287, Yijiao T-78 y FS-200. (2) Homogeneizador. La función principal del homogeneizador es mezclar polímeros de diferentes polaridades y viscosidades. Es una mezcla de resinas de bajo peso molecular de diferentes polaridades. Sin afectar las propiedades mecánicas y las propiedades de vulcanización del caucho, además de mejorar la mezcla perfecta y la estructura de fase estable del polímero, también tiene funciones plastificantes, adherentes y lubricantes, que pueden mejorar la calidad del compuesto perfecto y el rendimiento del procesamiento. consumo de energía reducido. El mismo codo también puede mejorar eficazmente la estanqueidad del caucho del revestimiento de neumáticos y es una ayuda de procesamiento muy eficaz. Las marcas extranjeras incluyen principalmente 40MS, 60NS, HP55, THl0A de German S.S. Company y HS01B de German DOG Company. Aunque existen productos similares en China, no pueden reemplazar completamente las importaciones y aún no han formado una producción a gran escala. Actualmente, dependen principalmente de las importaciones. Según estadísticas preliminares, la demanda de agentes niveladores sólo en la industria del neumático alcanzó unas 4.000 toneladas en 2006. Según el precio de venta interno de los productos extranjeros, no superior al de los productos extranjeros, debería haber una perspectiva de mercado de al menos 1.400 millones de yuanes. (3) Agente de liberación. Los agentes desmoldantes son principalmente un tipo de coadyuvante de procesamiento utilizado en el campo del moldeo y procesamiento de polímeros. Su función principal es facilitar la operación de desmolde y evitar daños al producto provocados por un desmolde forzado. Los agentes desmoldantes generalmente se dividen en dos tipos: uso externo y uso interno. Los agentes desmoldantes tradicionales son generalmente para uso externo, es decir, se recubren en la superficie de la cavidad del molde. También se les llama comúnmente agentes desmoldantes. Sus productos incluyen principalmente polvo de talco, polvo de mica, jabón, parafina, politetrafluoroetileno y aceite de silicona. Tienen cierto efecto desmoldeante, pero tienen las desventajas de dejar fácilmente suciedad y rastros de moho, corroer el molde y ser más caros. Los agentes desmoldantes internos generalmente se añaden en forma de aditivos durante el mezclado del caucho. Son muy cómodos de usar y beneficiosos para el mantenimiento a largo plazo del molde. Además, el agente desmoldante también ayuda al flujo del caucho y reduce el calor generado por la fricción molecular. Es un verdadero aditivo multifuncional, por lo que en el extranjero se le llama "lubricante interno". Nuestro país aún no ha aplicado un desmoldeante con variedad de características de producto de caucho y excelente desempeño. (4) Plastificante. Los plastificantes son coadyuvantes de procesamiento que se utilizan para mejorar las propiedades de procesamiento de los polímeros y aumentar su suavidad o propiedades de tracción. Según su mecanismo de acción, se pueden dividir en dos categorías: plastificantes físicos y plastificantes químicos. Es habitual denominar plastificantes a los plastificantes físicos como suavizantes y a los plastificantes químicos como plastificantes. Se agrega plastificante químico cuando se plastifica el caucho en bruto. A través de la acción química, no solo mejora el efecto plastificante, acorta el tiempo de plastificación y ahorra energía, sino que también tiene las ventajas de una dosis baja, un fuerte poder plastificante y no afecta el rendimiento. del producto. Desde hace muchos años en nuestro país se utilizan productos de pentaclorofenol con buenos resultados. Sin embargo, debido a la toxicidad del pentaclorofenol, se han utilizado en el extranjero nuevas variedades que no son tóxicas, no contaminan, no se pulverizan y tienen buenos efectos plastificantes para reemplazarlo. Los plastificantes químicos desarrollados por Beijing Rubber Co., Ltd., Shandong Yanggu Huatai Chemical Company de mi país y otras empresas también son plastificantes químicos no tóxicos y eficientes con buenas perspectivas de uso. Los plastificantes físicos son aditivos que se utilizan para mejorar las propiedades de procesamiento del caucho durante el procesamiento del caucho. Pueden reducir la viscosidad del caucho mezclado, aumentar la plasticidad del material de la cavidad, mejorar la dispersión del negro de carbón y otros aditivos y mejorar las propiedades físicas del caucho. .
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• Mi clase favorita de sexto grado, más de 500 palabrasMi clase favorita "Ding-a-ling-ring...Ding-a-ling-ring... "La familiar campana de la escuela Sonó de nuevo y todos se sentaron con indiferencia en sus asientos y suspiraron. "¡Oh, es clase de matemáticas otra vez!" Antes de que llegara la maestra, saqué mi cuaderno de ejercicios y me quedé dormido en mi asiento. La profesora llegó muy despacio, un poco como una borracha, pero era una niña. Tan pronto como entró al salón de clases, nos pidió que nos pusiéramos de pie. "¿Qué, la maestra está enojada?", Susurramos. "¡Dense prisa, uno, dos, tres, salten!" El maestro estaba como un viejo travieso, bailando y bailando con nosotros, bailando y cantando "Uno, dos, uno, mamá no compra arroz...". ", el suelo hizo un sonido de "dong dong" bajo nuestros pies, ¡y yo tampoco lo sabía! ¡No sé si hay algún comentario abajo! Pero el interés de todos aumentó repentinamente y los rostros de todos comenzaron a "brillar". Después de un rato, la profesora nos pidió que nos sentáramos, pero todavía no habíamos terminado y nos lo estábamos pasando muy bien repasando. "¡Tranquilo, la clase comienza ahora!" La maestra nos dio las preguntas finales de repaso y ¡todos hicieron un gran trabajo! La maestra también estaba muy feliz. En este momento, no sé qué pasó, pero hubo un fuerte "estruendo" fuera de la ventana. La ventana del maestro también se sacudió. Luo "Comedy Star" dijo en voz alta: "¡Ultraman viene! Todos se echaron a reír". ¡Ja, ja, ja, ja! "Me reí tanto que me salieron lágrimas y me dolió el estómago. La maestra nos vio reír también, pero estaba un poco confundida. Dijo: "¿Qué acaba de decir?". "No sabíamos de dónde venía el coraje y dijimos al unísono: "¡Ultraman baja a la tierra! "La profesora no pudo evitarlo y se echó a reír. Toda la clase se echó a reír, un poco como en un manicomio, jaja. "¡Didi la la la! "Sonó el timbre, pero no podía soportar rendirme. ¡Qué amable fue la maestra en esta clase; qué armoniosa era la atmósfera; qué feliz hizo que la gente se sintiera! ¡Esta es una de mis clases de matemáticas favoritas! Mi clase favorita, ¿Tu maestro usa el método de reclutar pequeños guías turísticos para enseñarte? ¡Déjame decirte que nuestro maestro lo hace y es muy interesante! ¡Escúchame y te lo cuento lentamente! 'anling". La maestra nos pidió que hiciéramos una vista previa con anticipación. Tan pronto como sonó el timbre, la maestra Zhang entró al salón de clases y dijo alegremente: "Estudiantes, ¿quieren ser un pequeño guía turístico?". "Los estudiantes respondieron emocionados: "¡Creo! "El profesor continuó: "Ha llegado la oportunidad. Ayer vi un anuncio de contratación en Internet. Para desarrollar los recursos turísticos de Xiaoxing'anling, estamos contratando un grupo de pequeños guías turísticos. clase para intentarlo. ¿Estás seguro? "Los estudiantes respondieron al unísono: "¡Sí! "El maestro dijo: "Hagámoslo. Simulémoslo primero. El maestro formuló varias condiciones de reclutamiento. Una es recitar la temporada que te gusta, leer la belleza y dejar una profunda impresión en los demás. El segundo es presentar con tus propias palabras los paisajes más bellos de esa estación. El tercero es tener una actitud generosa. "Después de que el maestro terminó de hablar, levantó varias pequeñas insignias de guía turístico bellamente hechas y dijo a todos: "¡Quien pueda ofertar por la pequeña insignia de guía turístico, se la usaré! "En ese momento, el aula explotó y los estudiantes estaban ansiosos por intentarlo. Luego, la maestra les mostró a todos el escenario más representativo de Xiaoxing'anling en cuatro temporadas descargado de Internet. Los estudiantes a los que les gusta la misma temporada nos sentamos juntos y Dividimos en cuatro grupos: "Primavera, Verano, Otoño e Invierno". Lo leímos a nuestra manera y luego lo discutimos juntos. Cada grupo se apresuró a registrarse. Algunos de ellos leyeron con mucha emoción, pero no pudieron expresarse. qué hermosos eran; algunos hablaban muy bien, pero su lectura no era hermosa. Fue una lástima que al final, solo el compañero de clase Li Yuanwei de este grupo compitió para ser contratado como pequeño guía turístico, ¡y Li Yuanwei leyó bien! Qué bueno. Su voz plateada como una campana y su lectura emocional parecieron llevarnos al otoño dorado de la montaña Xiaoxing'an. Mientras leía, las coletas en su cabeza también dijeron que el otoño es lo más hermoso. Las hojas rojas y amarillas del bosque son como hermosas mariposas bailando. Mientras hablaba, extendió los brazos para hacer un movimiento de mariposa voladora. La maestra estuvo de acuerdo en el acto en que Li Yuanwei tuvo éxito en la competencia y personalmente le dio un poco. ¡Guía turístico! Los estudiantes tenían mucha envidia del certificado y levantaron la mano para ofertar. Para no quedarse atrás, ¡incluso Li Yingmin, a quien generalmente no le gusta hablar, levantó la mano para ofertar por el trabajo! Mientras leía, me pareció ver los árboles en Xiaoxing'anling sacando nuevos brotes, y escuché el tintineo del arroyo fluyendo, y el lindo ciervo mirándose en el espejo en el arroyo... La maestra estaba muy feliz después de escuchar Satisfecho, me entregaron una tarjeta de guía turístico en el acto. Cumplí mi deseo y salté de alegría.
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• ¿Cómo hacer vino? 1: Herramientas necesarias para la elaboración de cerveza: \x0d\x0d\ 1. Tanque de fermentación principal. Se recomienda utilizar frascos de vidrio, botes de vidrio, botellas de vidrio, frascos de cerámica, botellas de acero inoxidable o botellas de plástico resistentes al alcohol e inofensivas para los humanos, independientemente de su tamaño. \x0d\\x0d\2. Vasijas de fermentación secundaria y vasijas de vino. Se pueden utilizar botellas de vino vacías, botellas de bebidas, botellas de agua mineral, etc. \x0d\\x0d\3. Un tubo de plástico delgado. Se utiliza para verter el vino del recipiente de fermentación mediante sifón una vez completada la fermentación. \x0d\\x0d\4. Palos o palillos. Se utiliza para remover pieles de uva y jugo de uva durante la fermentación. \x0d\x0d\ 5. Medias o gasas. Se utiliza para filtrar el jugo del vino. \x0d\\x0d\ 2. Material: \x0d\\x0d\ Muy simple. Los ingredientes principales son uvas maduras y oscuras, como la Kyoho en condiciones amateur y aromas de rosas. El material auxiliar es azúcar de roca o azúcar blanco. La proporción en peso de uvas y azúcar utilizada para la fermentación es de 10:1. \x0d\\x0d\ III. Proceso:\x0d\x0d\1. Limpie bien el tanque de fermentación principal (es decir, tanque de vidrio, etc.) y manténgalo seco. \x0d\\x0d\2. 15 días antes de la maduración, tomar 750 g de uvas medianas de piel morada, quitarles los tallos, quitar los granos de uva podridos y las uvas encogidas, remojarlas, luego enjuagarlas y secarlas hasta que no queden gotas de agua en la superficie. No lo frotes con las manos al lavarlo, porque la escarcha de los hollejos de las uvas (que contienen una gran cantidad de levadura silvestre) se utiliza para la fermentación. \x0d\\x0d\3. Lávese las manos, triture las uvas, exprima la pulpa de la uva en el tanque de fermentación principal y luego coloque las pieles de las uvas en el tanque de fermentación. No tires las pieles de las uvas. En primer lugar, existen levaduras silvestres en los hollejos de las uvas que permiten que comience la fermentación natural. En segundo lugar, el vino necesita el color de la piel de la uva. \ x0d \ x0d \ Si el tanque de fermentación es pequeño, puedes exprimir una uva a la vez, si el tanque de fermentación es grande, puedes agarrar tres o cinco uvas al mismo tiempo, meter la mano en el recipiente para triturarlas, y luego soltar y dejar las uvas estrujadas. \x0d\\x0d\4. Cuando las uvas estén llenas hasta aproximadamente el 70% de la capacidad del tanque de fermentación, deje de cargar las uvas y cierre la tapa, pero no la apriete por completo. Durante el proceso de fermentación se produce una gran cantidad de gas dióxido de carbono. Si está demasiado lleno, se derramará el preciado jugo del vino. Si el tapón se aprieta demasiado, la botella puede explotar. Además, la fermentación de la uva también requiere pequeñas cantidades de oxígeno; \x0d\\x0d\5. Colocar el tanque de fermentación que contiene las uvas en un lugar fresco y ventilado. Después de colocar las uvas en el tanque de fermentación, la fermentación comenzará dentro de aproximadamente 12 horas, lo que significa que habrá más burbujas en el jugo de uva. \x0d\\x0d\6. Una vez que comience la fermentación, presione las pieles de las uvas en el vino dos veces al día con un palo de madera o palillos y luego cierre la tapa. \x0d\\x0d\7. Dentro de uno o dos días después de iniciada la fermentación, agregue azúcar de roca o azúcar blanca equivalente a 1/20 del peso de las uvas fermentadas, como 10 libras de uvas y media libra de azúcar, remoje el azúcar en el jugo de uva y revuelva uniformemente. El azúcar lo que hace es aumentar el contenido de alcohol. Generalmente, añadir 17 gramos de azúcar por litro de zumo de uva puede aumentar el contenido de azúcar. \x0d\\x0d\8. De tres a cuatro días después del inicio de la fermentación se agrega azúcar de roca o azúcar blanca equivalente a 1/20 del peso de las uvas fermentadas, es decir, el peso total de los dos azúcares añadidos es 1/10 del peso de las uvas. . Remoje el azúcar en el jugo de uva y revuelva uniformemente. \x0d\\x0d\9. Generalmente, la fermentación del vino tarda entre 6 y 8 días a temperatura ambiente, como 6 días en verano y 8 días en otoño en Beijing. La fermentación alcohólica se completa cuando hay muy pocas burbujas en el tanque de fermentación, básicamente solo quedan pieles y semillas de uva incoloras y el vino básicamente no es dulce. \x0d\x0d\10. Una vez completada la fermentación alcohólica, primero use el método del sifón para verter el jugo del vino en el tanque de fermentación secundaria, luego use medias o gasa fina para filtrar las pieles, semillas y granos restantes de la uva, y el vino filtrado también se mezcla con el Tanque de fermentación secundaria. Deseche las pieles, semillas y pepitas de las uvas. Tenga en cuenta que el tanque de fermentación secundario tiene un espacio de 1/10 y la tapa no debe apretarse demasiado. Ponlo en un lugar fresco. \x0d\x0d\11. En este momento, el jugo del vino está turbio y el color no es bonito, pero sabe a vino tinto seco. Cuando la temperatura es superior a 22°C, el vino generalmente realiza una segunda fermentación, principalmente maloláctica, que no produce alcohol. \ x0d \ x0d \ 12. Durante la segunda fermentación subirá una pequeña cantidad de espuma blanca y delicada. Después de dos o tres semanas, la fermentación secundaria básicamente se completa y el vino se vuelve claro (pero no tan claro como el vino comprado porque no se agregó ningún clarificador). Sifone el vino en otros recipientes y apriete las tapas. El vino de esta época se llama vino de uva, que es vino tinto completamente seco. Deseche los sedimentos restantes (puré de levadura muerta, etc.).
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Las ollas de carbón y barro se introducen desde arriba con abrazaderas de hierro. La pequeña olla de barro para contener sopa mide unos 18 cm de alto y 20 cm de diámetro. Tiene un pequeño asa que se puede sujetar con la mano y servir en la mesa. También hay una tapa pequeña con un pequeño orificio para descargar el exceso de calor cuando la sopa hierve a fuego lento. Al cocinar sopa a fuego lento, debe limpiar todas las materias primas y colocarlas en una olla de barro pequeña, luego agregar las especias, agregar agua, preferiblemente agua pura, taparla y apilar la olla de barro sobre la rejilla de hierro dentro de la olla de barro. el carbón y cocine a fuego lento durante 8-12 horas antes de retirar la sopa. Hay muchos tipos de materiales para hacer "sopa de olla de barro", incluidos pollo, pato, ternera, cerdo, mariscos, caza, brotes de bambú, hongos, productos de soja, verduras, etc. Al preparar "sopa a fuego lento en olla de barro", también debe prestar atención a los siguientes puntos: 1. Generalmente, solo se mezcla agua limpia o agua purificada en la olla de barro, y no se puede usar sopa fresca colgada para garantizar que la sopa hirviendo de Varios sabores es jugo original. 2. Antes de agregar una tapa al frasco, se debe sellar la boca del frasco con un trozo de papel de aluminio y luego tapar para garantizar que el frasco esté bien sellado. 3. El tiempo de cocción a fuego lento debe determinarse según las diferentes propiedades de las distintas materias primas. Generalmente, las materias primas deben guisarse durante 8 horas, mientras que las materias primas con una textura relativamente dura, como la carne de res, el pollo nativo, el pato, etc., deben guisarse durante 10 a 12 horas. La potencia del fuego es diferente en los diferentes lugares de la olla de barro grande. Al cocinar a fuego lento, se debe prestar atención a la combinación razonable de fuegos pequeños y grandes. Generalmente, la sopa en la olla de barro se hierve primero a fuego alto y luego a fuego lento. Después de que una olla de sopa haya estado hirviendo a fuego lento durante aproximadamente 4 a 5 horas, es hora de "darle la vuelta", que consiste en cambiar la posición de la olla de barro para evitar que se seque porque está cerca del posición con fuerte potencia de fuego. Nota: Ocho elementos esenciales para preparar sopa ●Elegir los ingredientes correctos es la clave para preparar una sopa fresca. Las materias primas utilizadas para elaborar la sopa son generalmente materias primas animales, como pollo, pato, huesos de ave, magro de cerdo, codillos de cerdo, huesos de cerdo, jamón, pato salado, pescado, etc. , pero debe estar lleno de sabor, tener poco olor y tener pocas manchas de sangre. Este tipo de alimento es rico en proteínas, ácido succínico, aminoácidos, nucleótidos, etc. Los extractos solubles en agua que contienen nitrógeno de la carne de ave, incluida la creatinina, proteínas, creatina, creatinina, urea, aminoácidos y otras sustancias que contienen nitrógeno no proteico, son la principal fuente del sabor de la sopa. ●La comida fresca no es lo “fresco” que siempre se ha enfatizado. La frescura moderna se refiere a entre 3 y 5 horas después del sacrificio del pescado y el ganado. En este momento, varias enzimas del pescado o las aves descomponen las proteínas y las grasas en aminoácidos, ácidos grasos y otras sustancias que el cuerpo absorbe fácilmente. No sólo es el más nutritivo en esta época, sino que también tiene mejor sabor. ●Elija sopa fresca como utensilios de cocina y use ollas de barro viejas para cocinar a fuego lento para obtener el mejor efecto. Las tinajas de barro son arcilla elaborada a partir de materias primas que no son fáciles de conducir el calor, como feldespato, arcilla, etc., y se cuecen a altas temperaturas. Tiene buenas propiedades de adsorción y permeabilidad al aire, y también tiene las características de transferencia de calor uniforme y disipación de calor lenta. Al cocinar sopa fresca, la olla de barro puede transferir la energía térmica del exterior a las materias primas del interior de forma equilibrada y duradera. Una temperatura ambiente relativamente equilibrada favorece la penetración mutua de las moléculas de agua y los alimentos. Cuanto más largo sea este tiempo de interpenetración, más fragantes se desbordarán los ingredientes, más suave será el sabor de la sopa y más crujiente será la textura del guiso. ●La clave para cocinar la sopa a fuego lento es: llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. De esta manera, el extracto de proteína y otras sustancias aromáticas de los alimentos se pueden disolver tanto como sea posible para lograr el propósito de un sabor fresco y delicioso. Sólo cocinar a fuego lento permitirá que el extracto se disuelva más, se vuelva más claro y más fuerte. ●La distribución del agua debe ser razonable. El agua no es sólo un disolvente para preparar comidas deliciosas, sino también un medio para la transferencia de calor de los alimentos. Los cambios en la temperatura y la dosis del agua tienen un impacto directo en el sabor de la sopa. El consumo de agua es generalmente 3 veces el peso del plato principal del guiso. Al mismo tiempo, la comida debe calentarse con agua fría, es decir, no utilizar agua hirviendo para cocinar a fuego lento la sopa y no añadir agua fría hasta la mitad. Deje que los nutrientes de la comida se filtren lentamente y la sopa quedará clara al final. ●La combinación debe ser adecuada a los patrones de combinación fijos entre muchos alimentos, de modo que la nutrición debe ser complementaria, que es la "combinación dorada" sobre la mesa.
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