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Menú 2 microondas: 400 gramos de carne blanca de cerdo marinada, media barra de condimento de pepino, un poco de sal y pimienta, media taza de vino Shaoxing, 5 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde (cortada en trozos de 5 cm de largo); (1) 1 cucharada de aceite rojo, 2 cucharadas de azúcar y vinagre de arroz, 1 cucharada de salsa de soja y ajo picado. Operación ① Remojar la carne de cerdo marinada en agua hirviendo por un rato, retirarla y secarla, espolvorear uniformemente sal y pimienta, ponerla en un recipiente hondo, agregar la cebolla, el jengibre y el vino Shaoxing. (2) Cubra a fuego alto durante 5 minutos, luego déle la vuelta y cubra a fuego medio durante 9 minutos. ③Corta la carne cocida en rodajas y colócalas alrededor de las verduras. ④ Cortar el pepino en rodajas, remojarlo un rato en agua helada, escurrirlo y colocarlo en el centro del plato. ⑤Vierta el condimento (A) mezclado uniformemente sobre las rebanadas de carne. ⑥Puedes decorar con cerezas como quieras. Menú 3 microondas - Tofu seco con cinco especias Ingredientes: 200 g de pierna de cerdo, 2 trozos de tofu seco con cinco especias, 1 pimiento verde, 2 pimientos rojos Condimento (1) 1 cucharada de vino Shaoxing, media cucharada de sal, 2 verdes cebollas, 3 rodajas de jengibre; (b ) salsa de fideos dulces, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de pasta de frijoles picante, salsa de soja, vino Shaoxing, agua 1 cucharada de ajo picado (d) 1,5 cucharadas de aceite para ensalada Operación ① Cubra toda la pieza; de cerdo con sazonador (a), tapar con film para microondas, y voltear Noodle por 4 minutos, sacar y dejar enfriar, cortar en rodajas finas, cortar el tofu seco en rodajas finas diagonales y cortar el pimiento verde y rojo en trozos pequeños . ②Ponga el aceite para ensalada y el condimento (C) en el recipiente, encienda a fuego alto durante 2 minutos, luego agregue los demás ingredientes y el condimento (B), mezcle bien y encienda a fuego alto durante 4 minutos. 4 Receta para horno de microondas: cerdo estofado Ingredientes: 900 gramos de condimento para sándwich de carne de cerdo (1) 6 cebollas verdes, 4 rodajas de jengibre, 3 cucharadas de aceite para ensalada (2) Aproximadamente 1 taza de salsa de soja y 1 cucharada de azúcar de roca; ① Lavar la carne del sándwich y cortarla en trozos en bloques cuadrados de 3 cm. (2) Coloque el condimento (a) en el recipiente y, después de 3 minutos de fuego alto, agregue la carne del sándwich y el condimento (b), cubra y caliente durante 20 minutos. 5 Receta al horno de microondas - Cerdo estofado Ingredientes: 400 gramos de lomo de cerdo limpio, lechuga y condimentos (1) un poco de sal y pimienta (b) media cucharada de azúcar, media taza de salsa de soja, 2 cucharadas de vino, una; un poco de cebolla de verdeo (puré), jengibre (raíz), zanahoria (puro), cebolla de verdeo. ①Pase un tenedor por cinco o seis agujeros de la carne, vierta el condimento (a) y átelo firmemente con una cuerda de algodón. ③Remoje la carne en el condimento (A) mezclado uniformemente durante mucho tiempo y gírela hacia arriba y hacia abajo con los palillos. ③Colocar la carne en una jaula o malla de bambú especialmente diseñada para hornos microondas, sin cubrirla con el film de microondas, y darle la vuelta durante 1 minuto. (4) Sacar y girar hacia arriba y hacia abajo, aplicar la marinada con una brocha, luego girar durante 6 minutos, aplicándola varias veces en el medio. ⑤Sacar las rodajas y decorar con verduras. 6 Receta para horno microondas: 200 g de lonchas de cerdo crudas, 1 trozo de tofu, 200 g de condimento de kimchi (1) 1 cucharada de salsa de soja, 3 cucharadas de vino Shaoxing, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de cebolla verde. ① Escurrir el tofu sin film de microondas y darle la vuelta durante 2 minutos. ②Cortar en trozos de tamaño adecuado. ③Corte la carne de cerdo en tamaños adecuados, póngala en un recipiente, agregue el condimento (a), cúbrala con una película o tapa para microondas y déle la vuelta durante 2 minutos. (4) Agregue el tofu y la paulownia a (3), revuelva uniformemente, cubra con una película o tapa para microondas y gire durante 3 minutos. ⑤ Sacar y revolver nuevamente. De la misma forma, después de 2 minutos, espolvorear cebolla verde picada en el plato. Menú 7 microondas: 400 g de solomillo de cerdo limpio (plano) con rodajas de carne de sésamo, 8 condimentos para espárragos frescos (1) 100 g de semillas de sésamo, 1,5 cucharaditas de azúcar moreno, un poco de vino Shaoxing, 6 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de Aceite ligero, Un poco de operación de pimienta ① Primero sofreír las semillas de sésamo y luego molerlas. (2) Mezcle el condimento (a) de manera uniforme, agregue la carne en rodajas y deje marinar durante unos 30 minutos. ③Cortar los espárragos en trozos, cubrir con film para microondas o tapar, darles la vuelta durante 2 minutos y sacar mientras estén calientes, espolvorear con pimienta y 2 cucharadas de aceite ligero; (4) Coloque los dos trozos de carne en el recipiente uno al lado del otro sin superponerlos, cubra con film para microondas o tapa y gire durante 1 minuto y 30 segundos. Las 6 piezas restantes se procesan de la misma forma. ⑤Colocar las rodajas de carne en un plato y decorar con los espárragos.
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